Войти

Рецепт Оливье мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оливье мой

Морковь (Варка в кожуре) 160 г
Картофель (Варка в кожуре) 257 г
Лук репчатый 76 г
Колбаса вареная, докторская 600 г
Горошек зеленый. Консервы 240 г
Огурец парниковый 158 г
Огурец соленый 159 г
Яйцо куриное (Варка) 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оливье мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.6 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1362 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 7.1% 1134 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 12.5% 644 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.7% 4660 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.3% 1538 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 2.8% 2960 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 214.1 мкг 900 мкг 23.8% 19.3% 420 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 1.075 мг 5 мг 21.5% 17.4% 465 г
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 6.4% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 5.8% 1395 г
Витамин В4, холин 37.45 мг 500 мг 7.5% 6.1% 1335 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 4.3% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 6.2% 1307 г
Витамин В9, фолаты 5.528 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 7236 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 1.8% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 5.34 мг 90 мг 5.9% 4.8% 1685 г
Витамин D, кальциферол 0.281 мкг 10 мкг 2.8% 2.3% 3559 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.27 мг 15 мг 1.8% 1.5% 5556 г
Витамин Н, биотин 2.944 мкг 50 мкг 5.9% 4.8% 1698 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 3.3% 2449 г
Витамин РР, НЭ 2.5617 мг 20 мг 12.8% 10.4% 781 г
Ниацин 1.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.77 мг 2500 мг 9.2% 7.4% 1083 г
Кальций, Ca 26.87 мг 1000 мг 2.7% 2.2% 3722 г
Кремний, Si 12.989 мг 30 мг 43.3% 35% 231 г
Магний, Mg 19.97 мг 400 мг 5% 4% 2003 г
Натрий, Na 423.79 мг 1300 мг 32.6% 26.4% 307 г
Сера, S 74.91 мг 1000 мг 7.5% 6.1% 1335 г
Фосфор, P 108.1 мг 800 мг 13.5% 10.9% 740 г
Хлор, Cl 31.45 мг 2300 мг 1.4% 1.1% 7313 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160 мкг ~
Бор, B 47 мкг ~
Ванадий, V 24.74 мкг ~
Железо, Fe 1.243 мг 18 мг 6.9% 5.6% 1448 г
Йод, I 3.71 мкг 150 мкг 2.5% 2% 4043 г
Кобальт, Co 2.604 мкг 10 мкг 26% 21% 384 г
Литий, Li 8.017 мкг ~
Марганец, Mn 0.0764 мг 2 мг 3.8% 3.1% 2618 г
Медь, Cu 58.65 мкг 1000 мкг 5.9% 4.8% 1705 г
Молибден, Mo 4.708 мкг 70 мкг 6.7% 5.4% 1487 г
Никель, Ni 1.049 мкг ~
Рубидий, Rb 70.2 мкг ~
Селен, Se 4.254 мкг 55 мкг 7.7% 6.2% 1293 г
Стронций, Sr 1.54 мкг ~
Фтор, F 15.9 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25157 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 3.4% 2381 г
Цинк, Zn 0.3533 мг 12 мг 2.9% 2.3% 3397 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.415 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аргинин* 0.395 г ~
Валин 0.354 г ~
Гистидин* 0.159 г ~
Изолейцин 0.287 г ~
Лейцин 0.481 г ~
Лизин 0.472 г ~
Метионин 0.174 г ~
Метионин + Цистеин 0.281 г ~
Треонин 0.284 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.28 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.488 г ~
Заменимые аминокислоты 0.238 г ~
Аланин 0.387 г ~
Аспарагиновая кислота 0.585 г ~
Гидроксипролин 0.054 г ~
Глицин 0.338 г ~
Глутаминовая кислота 0.997 г ~
Пролин 0.278 г ~
Серин 0.311 г ~
Тирозин 0.207 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 18%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.165 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.938 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.871 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.157 г min 16.8 г 24.7% 20%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.316 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.757 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.814 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.653 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.14 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Оливье мой составляет 123,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.6 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 76.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛИВЬЕ МОЙ

Оливье мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,8 %, бэта-каротином - 21,5 %, витамином PP - 12,8 %, кремнием - 43,3 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 26 %

Чем полезен Оливье мой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оливье мой, калорийность 123,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оливье мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Эклеры с творожным кремом
Автор Мирабелла
127
11.1
3.7
13.7
6
2 2
Кабачковые вафли
Автор Елена
97.7
3.5
2.5
15.2
10
2 0
Паштет из ядер подсолнечника
Автор Олеся
361.5
12.6
31.5
12.2
3
3 21
Интересные блоги
ВеганСвета
15-12-2024
Все мы немного флекситарианцы
А вы знали, что есть такое понятие?
2 112
Ирина Макс
19-12-2024
Дневник питания за 19.12.2024
Сегодняшний рациончик. :) Вчера проснулась в одинн...
19 67
Катерина
15-12-2024
Кто-то мне порекомендовал гимнастику для шеи от Ши...
9 69
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-12-15
Калорийность: 1002 кКал
Витамины и минералы: 82%
Танюра
2024-12-14
Калорийность: 1155 кКал
Витамины и минералы: 86%
Елена
2024-12-04
Калорийность: 1109 кКал
Витамины и минералы: 82%