Рецепт Картопляники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картопляники

Картофельное пюре с молоком и маслом	750 г
Мука Пшеничная Высший Сорт [Селяночка]	60 г
Яйцо Куриное [Синявинское]	53 г
Масло Растительное [Олейна]	8 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картопляники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	173.1 ккал	1684 ккал	10.3%	6%	973 г
Белки	4 г	76 г	5.3%	3.1%	1900 г
Жиры	6.7 г	56 г	12%	6.9%	836 г
Углеводы	22.7 г	219 г	10.4%	6%	965 г
Углеводы (общие)	18.2 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	4.6%	1250 г
Вода	63.4 г	2273 г	2.8%	1.6%	3585 г
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	41.1 мкг	900 мкг	4.6%	2.7%	2190 г
Ретинол	0.04 мг	~
бета Каротин	0.01 мг	5 мг	0.2%	0.1%	50000 г
Лютеин + Зеаксантин	7.576 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.093 мг	1.5 мг	6.2%	3.6%	1613 г
Витамин В2, рибофлавин	0.044 мг	1.8 мг	2.4%	1.4%	4091 г
Витамин В4, холин	14.61 мг	500 мг	2.9%	1.7%	3422 г
Витамин В5, пантотеновая	0.506 мг	5 мг	10.1%	5.8%	988 г
Витамин В6, пиридоксин	0.24 мг	2 мг	12%	6.9%	833 г
Витамин В9, фолаты	8.658 мкг	400 мкг	2.2%	1.3%	4620 г
Витамин В12, кобаламин	0.076 мкг	3 мкг	2.5%	1.4%	3947 г
Витамин C, аскорбиновая	6.49 мг	90 мг	7.2%	4.2%	1387 г
Витамин D, кальциферол	0.216 мкг	10 мкг	2.2%	1.3%	4630 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.13 мг	15 мг	0.9%	0.5%	11538 г
Витамин К, филлохинон	2.2 мкг	120 мкг	1.8%	1%	5455 г
Витамин РР, НЭ	1.1602 мг	20 мг	5.8%	3.4%	1724 г
Бетаин	0.325 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	307.36 мг	2500 мг	12.3%	7.1%	813 г
Кальций, Ca	25.97 мг	1000 мг	2.6%	1.5%	3851 г
Магний, Mg	19.48 мг	400 мг	4.9%	2.8%	2053 г
Натрий, Na	343.07 мг	1300 мг	26.4%	15.3%	379 г
Сера, S	20.13 мг	1000 мг	2%	1.2%	4968 г
Фосфор, P	48.7 мг	800 мг	6.1%	3.5%	1643 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.281 мг	18 мг	1.6%	0.9%	6406 г
Марганец, Mn	0.1234 мг	2 мг	6.2%	3.6%	1621 г
Медь, Cu	149.35 мкг	1000 мкг	14.9%	8.6%	670 г
Селен, Se	0.866 мкг	55 мкг	1.6%	0.9%	6351 г
Цинк, Zn	0.2922 мг	12 мг	2.4%	1.4%	4107 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Лактоза	0.8 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.081 г	~
Валин	0.116 г	~
Гистидин*	0.045 г	~
Изолейцин	0.089 г	~
Лейцин	0.133 г	~
Лизин	0.115 г	~
Метионин	0.036 г	~
Треонин	0.077 г	~
Триптофан	0.036 г	~
Фенилаланин	0.09 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.063 г	~
Аспарагиновая кислота	0.405 г	~
Глицин	0.056 г	~
Глутаминовая кислота	0.356 г	~
Пролин	0.109 г	~
Серин	0.083 г	~
Тирозин	0.08 г	~
Цистеин	0.022 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	11.9 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.17 г	~
6:0 Капроновая	0.11 г	~
8:0 Каприловая	0.069 г	~
10:0 Каприновая	0.136 г	~
12:0 Лауриновая	0.142 г	~
14:0 Миристиновая	0.411 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.206 г	~
17:0 Маргариновая	0.027 г	~
18:0 Стеариновая	0.55 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.158 г	min 16.8 г	6.9%	4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.048 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.105 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.215 г	от 11.2 до 20.6 г	1.9%	1.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.18 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.036 г	~
Трансжиры	0.161 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.146 г	~

Энергетическая ценность Картопляники составляет 173,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	173.1 кКал	-%
	Белки	4 г	-%
	Жиры	6.7 г	-%
	Углеводы	22.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	63.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОПЛЯНИКИ

Картопляники богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12 %, калием - 12,3 %, медью - 14,9 %

Чем полезен Картопляники

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Картопляники, калорийность 173,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картопляники, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Кекс с изюмом и глазурью

Лучшие рационы

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе