Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Баклажан (Тушение) | 1500 г |
Перец сладкий красный (Тушение) | 500 г |
Морковь (Тушение) | 500 г |
Чеснок (Тушение) | 20 г |
Петрушка свежая (Тушение) | 30 г |
Сахар песок | 60 г |
Подсолнечное масло | 100 г |
Уксус столовый 9% | 25 г |
Соль поваренная пищевая | 15 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 84.1 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 2002 г |
Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.4% | 5067 г |
Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 10.2% | 1167 г |
Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 4.6% | 2547 г |
Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 15.5% | 769 г |
Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2866 г |
Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
Зола | 1.4 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 521.8 мкг | 900 мкг | 58% | 69% | 172 г |
бета Каротин | 3.132 мг | 5 мг | 62.6% | 74.4% | 160 г |
Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 3.8% | 3125 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.9% | 3000 г |
Витамин В4, холин | 8.01 мг | 500 мг | 1.6% | 1.9% | 6242 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.284 мг | 5 мг | 5.7% | 6.8% | 1761 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 11.2% | 1064 г |
Витамин В9, фолаты | 9.078 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.7% | 4406 г |
Витамин C, аскорбиновая | 24.83 мг | 90 мг | 27.6% | 32.8% | 362 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.382 мг | 15 мг | 15.9% | 18.9% | 630 г |
Витамин Н, биотин | 0.205 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 24390 г |
Витамин К, филлохинон | 27.9 мкг | 120 мкг | 23.3% | 27.7% | 430 г |
Витамин РР, НЭ | 0.9317 мг | 20 мг | 4.7% | 5.6% | 2147 г |
Ниацин | 0.773 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 239.12 мг | 2500 мг | 9.6% | 11.4% | 1046 г |
Кальций, Ca | 25.07 мг | 1000 мг | 2.5% | 3% | 3989 г |
Кремний, Si | 28.415 мг | 30 мг | 94.7% | 112.6% | 106 г |
Магний, Mg | 16.63 мг | 400 мг | 4.2% | 5% | 2405 г |
Натрий, Na | 281.22 мг | 1300 мг | 21.6% | 25.7% | 462 г |
Сера, S | 15.75 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.9% | 6349 г |
Фосфор, P | 39.5 мг | 800 мг | 4.9% | 5.8% | 2025 г |
Хлор, Cl | 470.18 мг | 2300 мг | 20.4% | 24.3% | 489 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 591.8 мкг | ~ | |||
Бор, B | 109.6 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 22.25 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.579 мг | 18 мг | 3.2% | 3.8% | 3109 г |
Йод, I | 1.57 мкг | 150 мкг | 1% | 1.2% | 9554 г |
Кобальт, Co | 1.876 мкг | 10 мкг | 18.8% | 22.4% | 533 г |
Литий, Li | 62.802 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 13.1% | 913 г |
Медь, Cu | 130.28 мкг | 1000 мкг | 13% | 15.5% | 768 г |
Молибден, Mo | 12.633 мкг | 70 мкг | 18% | 21.4% | 554 г |
Никель, Ni | 2.834 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 22.4 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.31 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 17742 г |
Стронций, Sr | 2.11 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 24.88 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 16077 г |
Хром, Cr | 2.75 мкг | 50 мкг | 5.5% | 6.5% | 1818 г |
Цинк, Zn | 0.393 мг | 12 мг | 3.3% | 3.9% | 3053 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.885 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 7.7 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 3.2 г | ~ | |||
Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.404 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
Валин | 0.071 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
Лизин | 0.065 г | ~ | |||
Метионин | 0.012 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
Треонин | 0.051 г | ~ | |||
Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.666 г | ~ | |||
Аланин | 0.06 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.154 г | ~ | |||
Глицин | 0.043 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.192 г | ~ | |||
Пролин | 0.048 г | ~ | |||
Серин | 0.044 г | ~ | |||
Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 73.4% | |
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 9.355 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.29 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.192 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.113 г | min 16.8 г | 6.6% | 7.8% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 1.109 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.04 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.1% | 32.2% | |
18:2 Линолевая (ud) | 2.797 г | ~ |
Энергетическая ценность Баклажанная закуска "Тещин язык" составляет 84,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 84.1 кКал | -% | |
Белки | 1.5 г | -% | |
Жиры | 4.8 г | -% | |
Углеводы | 8.6 г | -% | |
Пищевые волокна | 2.6 г | -% | |
Вода | 79.3 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|