Рецепт Суп с кабачком и капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с кабачком и капустой

Говядина 1 кат. (Варка) 380 г
Вода 1800 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Морковь (Жарка) 51 г
Сельдерей (Жарка) 24 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 175 г
Кабачок (Варка без слива) 378 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 500 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 71 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с кабачком и капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3916 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 8.6% 2714 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 11.2% 2074 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 2.1% 11526 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 8.1% 2857 г
Вода 91.2 г 2273 г 4% 9.3% 2492 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.3 мкг 900 мкг 7.8% 18.1% 1280 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.399 мг 5 мг 8% 18.6% 1253 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 2.6% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 4% 5806 г
Витамин В4, холин 10.78 мг 500 мг 2.2% 5.1% 4638 г
Витамин В5, пантотеновая 0.072 мг 5 мг 1.4% 3.3% 6944 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 7.2% 3279 г
Витамин В9, фолаты 6.262 мкг 400 мкг 1.6% 3.7% 6388 г
Витамин В12, кобаламин 0.303 мкг 3 мкг 10.1% 23.5% 990 г
Витамин C, аскорбиновая 7.49 мг 90 мг 8.3% 19.3% 1202 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.5% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.178 мг 15 мг 1.2% 2.8% 8427 г
Витамин Н, биотин 0.526 мкг 50 мкг 1.1% 2.6% 9506 г
Витамин К, филлохинон 52.9 мкг 120 мкг 44.1% 102.6% 227 г
Витамин РР, НЭ 0.9453 мг 20 мг 4.7% 10.9% 2116 г
Ниацин 0.837 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.16 мг 2500 мг 5.7% 13.3% 1759 г
Кальций, Ca 21.71 мг 1000 мг 2.2% 5.1% 4606 г
Кремний, Si 8.639 мг 30 мг 28.8% 67% 347 г
Магний, Mg 10.58 мг 400 мг 2.6% 6% 3781 г
Натрий, Na 9.54 мг 1300 мг 0.7% 1.6% 13627 г
Сера, S 37.24 мг 1000 мг 3.7% 8.6% 2685 г
Фосфор, P 29.7 мг 800 мг 3.7% 8.6% 2694 г
Хлор, Cl 18.97 мг 2300 мг 0.8% 1.9% 12124 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.7 мкг ~
Бор, B 33.4 мкг ~
Ванадий, V 2.58 мкг ~
Железо, Fe 0.558 мг 18 мг 3.1% 7.2% 3226 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 1.9% 13274 г
Кобальт, Co 1.908 мкг 10 мкг 19.1% 44.4% 524 г
Литий, Li 1.301 мкг ~
Марганец, Mn 0.0435 мг 2 мг 2.2% 5.1% 4598 г
Медь, Cu 52.08 мкг 1000 мкг 5.2% 12.1% 1920 г
Молибден, Mo 3.551 мкг 70 мкг 5.1% 11.9% 1971 г
Никель, Ni 2.881 мкг ~
Олово, Sn 4.61 мкг ~
Рубидий, Rb 16 мкг ~
Селен, Se 0.109 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 50459 г
Стронций, Sr 0.75 мкг ~
Фтор, F 71.89 мкг 4000 мкг 1.8% 4.2% 5564 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 6.5% 3546 г
Цинк, Zn 0.5253 мг 12 мг 4.4% 10.2% 2284 г
Цирконий, Zr 0.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.157 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.207 г ~
Лизин 0.221 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.213 г ~
Заменимые аминокислоты 0.229 г ~
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.271 г ~
Гидроксипролин 0.038 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.486 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.341 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.01 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.168 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.807 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.355 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.015 г min 16.8 г 6% 14%
14:1 Миристолеиновая 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.038 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.084 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.069 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп с кабачком и капустой составляет 43 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 91.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С КАБАЧКОМ И КАПУСТОЙ

Суп с кабачком и капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 44,1 %, кремнием - 28,8 %, кобальтом - 19,1 %

Чем полезен Суп с кабачком и капустой

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с кабачком и капустой, калорийность 43 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с кабачком и капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы