Рецепт Ризотто с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ризотто с креветками

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 100 г
Креветка приготовленная 50 г
Перец сладкий красный (Жарка) 50 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ризотто с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 266.1 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 633 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 4.9% 768 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 5.5% 683 г
Углеводы 38.2 г 219 г 17.4% 6.5% 573 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.4% 1111 г
Вода 42.5 г 2273 г 1.9% 0.7% 5348 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.5 мкг 900 мкг 7.1% 2.7% 1417 г
бета Каротин 0.381 мг 5 мг 7.6% 2.9% 1312 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 0.7% 5143 г
Витамин В4, холин 40.49 мг 500 мг 8.1% 3% 1235 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 1.8% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 3.1% 1220 г
Витамин В9, фолаты 6.355 мкг 400 мкг 1.6% 0.6% 6294 г
Витамин C, аскорбиновая 34.9 мг 90 мг 38.8% 14.6% 258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.704 мг 15 мг 24.7% 9.3% 405 г
Витамин Н, биотин 1.759 мкг 50 мкг 3.5% 1.3% 2843 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.8863 мг 20 мг 9.4% 3.5% 1060 г
Ниацин 0.955 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.09 мг 2500 мг 6% 2.3% 1677 г
Кальций, Ca 23.41 мг 1000 мг 2.3% 0.9% 4272 г
Кремний, Si 53.046 мг 30 мг 176.8% 66.4% 57 г
Магний, Mg 36.45 мг 400 мг 9.1% 3.4% 1097 г
Натрий, Na 34.61 мг 1300 мг 2.7% 1% 3756 г
Сера, S 86.37 мг 1000 мг 8.6% 3.2% 1158 г
Фосфор, P 138.9 мг 800 мг 17.4% 6.5% 576 г
Хлор, Cl 16.42 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 14007 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 458.3 мкг ~
Бор, B 62.2 мкг ~
Ванадий, V 75.38 мкг ~
Железо, Fe 0.754 мг 18 мг 4.2% 1.6% 2387 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 13636 г
Кобальт, Co 1.112 мкг 10 мкг 11.1% 4.2% 899 г
Литий, Li 13.553 мкг ~
Марганец, Mn 0.6571 мг 2 мг 32.9% 12.4% 304 г
Медь, Cu 244.06 мкг 1000 мкг 24.4% 9.2% 410 г
Молибден, Mo 2.343 мкг 70 мкг 3.3% 1.2% 2988 г
Никель, Ni 1.991 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 7.043 мкг 55 мкг 12.8% 4.8% 781 г
Стронций, Sr 1.26 мкг ~
Титан, Ti 10.05 мкг ~
Фтор, F 26.02 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15373 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 1.2% 3086 г
Цинк, Zn 1.228 мг 12 мг 10.2% 3.8% 977 г
Цирконий, Zr 4.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 36.657 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.265 г ~
Валин 0.225 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.179 г ~
Лейцин 0.328 г ~
Лизин 0.15 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.355 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.198 г ~
Аспарагиновая кислота 0.274 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 0.609 г ~
Пролин 0.168 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 37.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 25.381 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.571 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.338 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.985 г min 16.8 г 11.8% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.972 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.065 г от 11.2 до 20.6 г 45.2% 17%
18:2 Линолевая (ud) 4.654 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Ризотто с креветками составляет 266,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 266.1 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 38.2 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 42.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИЗОТТО С КРЕВЕТКАМИ

Ризотто с креветками богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 38,8 %, витамином E - 24,7 %, кремнием - 176,8 %, фосфором - 17,4 %, кобальтом - 11,1 %, марганцем - 32,9 %, медью - 24,4 %, селеном - 12,8 %

Чем полезен Ризотто с креветками

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ризотто с креветками, калорийность 266,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ризотто с креветками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты