Рецепт Кабачковая запеканка с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковая запеканка с фаршем

Кабачок желтый вареный, без соли 642 г
Картофель 207 г
Рис белый, крупа рисовая 50 г
Фарш классический Индии лайт 455 г
Морковь 139 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 52 г
Яйцо куриное 216 г
Сметана 20% жирности 103 г
Сметана 10% [Простоквашино] 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковая запеканка с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.6 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1457 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 6.8% 1267 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 11.9% 727 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 2.2% 3982 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.5% 2500 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 3% 2863 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200.4 мкг 900 мкг 22.3% 19.3% 449 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 1.132 мг 5 мг 22.6% 19.6% 442 г
Лютеин + Зеаксантин 124.418 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 3.6% 2368 г
Витамин В4, холин 36.2 мг 500 мг 7.2% 6.2% 1381 г
Витамин В5, пантотеновая 0.325 мг 5 мг 6.5% 5.6% 1538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 4% 2198 г
Витамин В9, фолаты 11.324 мкг 400 мкг 2.8% 2.4% 3532 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 2.3% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 6.56 мг 90 мг 7.3% 6.3% 1372 г
Витамин D, кальциферол 0.245 мкг 10 мкг 2.5% 2.2% 4082 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.179 мг 15 мг 1.2% 1% 8380 г
Витамин Н, биотин 2.548 мкг 50 мкг 5.1% 4.4% 1962 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 4.9% 1765 г
Витамин РР, НЭ 0.9438 мг 20 мг 4.7% 4.1% 2119 г
Ниацин 0.272 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.14 мг 2500 мг 6.3% 5.4% 1581 г
Кальций, Ca 22.07 мг 1000 мг 2.2% 1.9% 4531 г
Кремний, Si 9.488 мг 30 мг 31.6% 27.3% 316 г
Магний, Mg 13.64 мг 400 мг 3.4% 2.9% 2933 г
Натрий, Na 19.42 мг 1300 мг 1.5% 1.3% 6694 г
Сера, S 29 мг 1000 мг 2.9% 2.5% 3448 г
Фосфор, P 47.7 мг 800 мг 6% 5.2% 1677 г
Хлор, Cl 31.82 мг 2300 мг 1.4% 1.2% 7228 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.9 мкг ~
Бор, B 29 мкг ~
Ванадий, V 26.26 мкг ~
Железо, Fe 0.584 мг 18 мг 3.2% 2.8% 3082 г
Йод, I 3.55 мкг 150 мкг 2.4% 2.1% 4225 г
Кобальт, Co 1.791 мкг 10 мкг 17.9% 15.5% 558 г
Литий, Li 8.58 мкг ~
Марганец, Mn 0.1213 мг 2 мг 6.1% 5.3% 1649 г
Медь, Cu 58.48 мкг 1000 мкг 5.8% 5% 1710 г
Молибден, Mo 3.234 мкг 70 мкг 4.6% 4% 2165 г
Никель, Ni 1.01 мкг ~
Олово, Sn 0.67 мкг ~
Рубидий, Rb 53.9 мкг ~
Селен, Se 3.856 мкг 55 мкг 7% 6.1% 1426 г
Стронций, Sr 2.52 мкг ~
Титан, Ti 0.5 мкг ~
Фтор, F 15.11 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26473 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 3.2% 2717 г
Цинк, Zn 0.3121 мг 12 мг 2.6% 2.2% 3845 г
Цирконий, Zr 0.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.416 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.167 г ~
Лизин 0.137 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.163 г ~
Заменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.219 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.298 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.504 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.255 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.89 г min 16.8 г 5.3% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.478 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.244 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.151 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Кабачковая запеканка с фаршем составляет 115,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.6 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 79.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВАЯ ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ

Кабачковая запеканка с фаршем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,3 %, бэта-каротином - 22,6 %, кремнием - 31,6 %, кобальтом - 17,9 %

Чем полезен Кабачковая запеканка с фаршем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковая запеканка с фаршем, калорийность 115,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковая запеканка с фаршем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги