Рецепт Куриная котлета. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Куриная котлета
| Грудка Индейки [Индилайт] | 500 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Лук репчатый | 190 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец красный молотый острый | 5 г |
| Куриная грудка (филе) | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Куриная котлета".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1754 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 21.3% | 490 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 5.6% | 1867 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.9% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.2% | 2500 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2929 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.5 мкг | 900 мкг | 4.6% | 4.8% | 2169 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 2.7% | 3906 г |
| бета Криптоксантин | 34.733 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 73.094 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.9% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 38.58 мг | 500 мг | 7.7% | 8% | 1296 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.332 мг | 5 мг | 6.6% | 6.9% | 1506 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 7.6% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.267 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.1% | 9374 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.081 мкг | 3 мкг | 2.7% | 2.8% | 3704 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.54 мг | 90 мг | 2.8% | 2.9% | 3543 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.244 мкг | 10 мкг | 2.4% | 2.5% | 4098 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.337 мг | 15 мг | 2.2% | 2.3% | 4451 г |
| Витамин Н, биотин | 2.434 мкг | 50 мкг | 4.9% | 5.1% | 2054 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4083 мг | 20 мг | 7% | 7.3% | 1420 г |
| Ниацин | 1.274 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 96.18 мг | 2500 мг | 3.8% | 4% | 2599 г |
| Кальций, Ca | 16.41 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.7% | 6094 г |
| Кремний, Si | 1.056 мг | 30 мг | 3.5% | 3.6% | 2841 г |
| Магний, Mg | 14.81 мг | 400 мг | 3.7% | 3.9% | 2701 г |
| Натрий, Na | 237.62 мг | 1300 мг | 18.3% | 19.1% | 547 г |
| Сера, S | 59.95 мг | 1000 мг | 6% | 6.3% | 1668 г |
| Фосфор, P | 54.6 мг | 800 мг | 6.8% | 7.1% | 1465 г |
| Хлор, Cl | 362.78 мг | 2300 мг | 15.8% | 16.5% | 634 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.662 мг | 18 мг | 3.7% | 3.9% | 2719 г |
| Йод, I | 3.52 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.4% | 4261 г |
| Кобальт, Co | 3.25 мкг | 10 мкг | 32.5% | 33.9% | 308 г |
| Марганец, Mn | 0.0665 мг | 2 мг | 3.3% | 3.4% | 3008 г |
| Медь, Cu | 39.63 мкг | 1000 мкг | 4% | 4.2% | 2523 г |
| Молибден, Mo | 2.5 мкг | 70 мкг | 3.6% | 3.8% | 2800 г |
| Никель, Ni | 0.633 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.099 мкг | 55 мкг | 11.1% | 11.6% | 902 г |
| Фтор, F | 27.11 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14755 г |
| Хром, Cr | 3.64 мкг | 50 мкг | 7.3% | 7.6% | 1374 г |
| Цинк, Zn | 0.4643 мг | 12 мг | 3.9% | 4.1% | 2585 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.324 г | ~ | |||
| Валин | 0.235 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.187 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.201 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.351 г | ~ | |||
| Лизин | 0.406 г | ~ | |||
| Метионин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Треонин | 0.2 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.358 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аланин | 0.236 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.367 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.158 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.558 г | ~ | |||
| Пролин | 0.163 г | ~ | |||
| Серин | 0.221 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.44 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.461 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.285 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.11 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.646 г | min 16.8 г | 3.8% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.533 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.211 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная котлета составляет 96 кКал.
- Порция = 75 гр (72 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 96 кКал | -% | |
| Белки | 15.5 г | -% | |
| Жиры | 3 г | -% | |
| Углеводы | 2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 77.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИНАЯ КОТЛЕТА
Куриная котлета богат такими витаминами и минералами, как:
хлором - 15,8 %, кобальтом - 32,5 %, селеном - 11,1 %
Чем полезен Куриная котлета
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат ежегодный
- Огурцы+Помидоры+Редис+Льяняное_14.08.2022
- Сыр Лёгкий 15%
- Молоко 3,9% «Твоя кружка»
- Кофе с сахаром (5 гр.) растворимый
- Йогурт с наполнителем персик-ананас-мята
- Котлеты куриные
- Творог зерненый 5% [Лента]
- Тушеный фарш
- Сибирская клетчатка
- Грибы с картофелем и овощами
- Курица тушёная с луком
- Молочная девочка
- Тушка утёнка
- Butterbrezel
- Крем от Фрезье
- Каша льняная с амарантом
- Протеин кокос
- Хлеб нарочанский
- Зефир Vladi
- Овсяноблин
- Каша полтавская
- Чечевица тушеная
- Овсянка с йогуртом
- Риет из горбуши, кеты и скумбрии
- Ленивые вареники
- Хумус
- kellogg's extra
- икра имитированная
- Гречка с печенью
- Запеканка творожная Ирина
- миндальное молоко [ NeMoloko ]
- Рассольник
- Кабачковые лепёшки с сыром
- Минтай запеченный в духовке
- Овсяноблин
- Пирожное Кантри_
- Масло сливочное традиционное
- Сосиски с сыром
- Цинк хелат Эвалар
- Овсяные оладьи
- Овощи тушеные (свекла)
- Салат фруктовый с филе индейки
- Протеин шоколад PLATINUM WHEY
- Витамин С 1000
- Блины
- Семечки смесь Salad mix, 175g pakk
- Кокосовое молоко растительное
- Куриной бедро (филе) жар
- Куриное бедро (филе)
- Грудинка "Домашняя"
- Рагу овощное
- Сыр плавленый Tuorejuusto pippuri 180g pakk
- Choco pie
- Капустный пирог
- Икра овощная
- Манник
- Хлеб Заварной на хмелю
- Pennen Speciale
- Каша протеиновая с клубникой
- Творожок 5%
- Рожок
- Говядина тушеная с картошкой
- Яичница 15.08.22
- конфеты вишня в черном шоколаде
- Творожок мама лама
- Овсяноблин с обжаренным алыгейским сыром
- Ленивые вареники
- Пшеничная1
- Фасоль стручковая с томатом
- Лагман
- Смузи на ночь
- Оладьи кабачковые
- Торт мимоза
- Печенье солнечные фрукты
- Кокосовое молоко eco
- Кабачки с мукой
- POWDERED Peanut butter 90% less fat
- Щи с булгуром
- FORM performance protein
- Сыр голандский белебеевский
- Макароны станичные
- Рыбный суп Нина
- Холодец Нина
- Творожнно-кабачковые оладья
- Запеканка творожно-бананово-клубничеая 14.8.22
- Соус диетический
- Торт Нелин
- Protein bar
- Овсяноблин с тыквенным жмыхом и мукой из овсяных отрубей
- Печёночные маффины
- Шарлотка
- Творог
- Печенье кусмин כוסמין (AVIVA) с семечками чиа шалфей
- Творожные розочки с начинкой (без сахара и с/зам)
- рулет с маком
- Вареники
- Йогурт с черносливом 2,9%
- Кубанский Молочник
- Овощное рагу с мясом
Метки: Как приготовить Куриная котлета, калорийность 96 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная котлета, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
