Рецепт СУП МИСО С ЛОСОСЕМ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты СУП МИСО С ЛОСОСЕМ

Морские водоросли вакаме, сырые (с йодом) 200 г
Вода водопроводная питьевая 800 г
Горбуша, консервированная, содержимое без жидкости, без кожи и костей 140 г
Мисо паста соевая светлая 100 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 12 г
Кунжут 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "СУП МИСО С ЛОСОСЕМ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.1 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3295 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 13.1% 1490 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 5.9% 3294 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 3.5% 5475 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.8% 2857 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 7.4% 2613 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.1 мкг 900 мкг 1.1% 2.2% 8911 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 2.5% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 4.9% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 10.4% 1895 г
Витамин В4, холин 14.36 мг 500 мг 2.9% 5.7% 3482 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 6.7% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 3.5% 5556 г
Витамин В9, фолаты 39.912 мкг 400 мкг 10% 19.6% 1002 г
Витамин В12, кобаламин 0.652 мкг 3 мкг 21.7% 42.5% 460 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 1.8% 11111 г
Витамин D, кальциферол 1.833 мкг 10 мкг 18.3% 35.8% 546 г
Витамин D3, холекальциферол 1.833 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.39 мг 15 мг 2.6% 5.1% 3846 г
Витамин Н, биотин 0.031 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 161290 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 4.7% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.4761 мг 20 мг 7.4% 14.5% 1355 г
Ниацин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.58 мг 2500 мг 3.2% 6.3% 3141 г
Кальций, Ca 60.71 мг 1000 мг 6.1% 11.9% 1647 г
Кремний, Si 2.273 мг 30 мг 7.6% 14.9% 1320 г
Магний, Mg 34.41 мг 400 мг 8.6% 16.8% 1162 г
Натрий, Na 561.13 мг 1300 мг 43.2% 84.5% 232 г
Сера, S 39.79 мг 1000 мг 4% 7.8% 2513 г
Фосфор, P 70.8 мг 800 мг 8.9% 17.4% 1130 г
Хлор, Cl 0.88 мг 2300 мг 261364 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.6 мкг ~
Бор, B 2.9 мкг ~
Ванадий, V 0.73 мкг ~
Железо, Fe 0.9 мг 18 мг 5% 9.8% 2000 г
Йод, I 1392.85 мкг 150 мкг 928.6% 1817.2% 11 г
Кобальт, Co 0.1 мкг 10 мкг 1% 2% 10000 г
Литий, Li 0.925 мкг ~
Марганец, Mn 0.3594 мг 2 мг 18% 35.2% 556 г
Медь, Cu 87.47 мкг 1000 мкг 8.7% 17% 1143 г
Молибден, Mo 0.39 мкг 70 мкг 0.6% 1.2% 17949 г
Никель, Ni 2.143 мкг ~
Рубидий, Rb 5.2 мкг ~
Селен, Se 6.316 мкг 55 мкг 11.5% 22.5% 871 г
Стронций, Sr 0.47 мкг ~
Титан, Ti 0.07 мкг ~
Фтор, F 53.7 мкг 4000 мкг 1.3% 2.5% 7449 г
Хром, Cr 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 45455 г
Цинк, Zn 0.5175 мг 12 мг 4.3% 8.4% 2319 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.115 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.239 г ~
Валин 0.22 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.307 г ~
Лизин 0.302 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.206 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.162 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аланин 0.238 г ~
Аспарагиновая кислота 0.454 г ~
Глицин 0.233 г ~
Глутаминовая кислота 0.534 г ~
Пролин 0.161 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 43.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.34 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.129 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.354 г min 16.8 г 2.1% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.014 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.279 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.058 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.048 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
22:1 цис 0.005 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.543 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.229 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.008 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.014 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.07 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.089 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность СУП МИСО С ЛОСОСЕМ составляет 51,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.1 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП МИСО С ЛОСОСЕМ

СУП МИСО С ЛОСОСЕМ богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 21,7 %, витамином D - 18,3 %, йодом - 928,6 %, марганцем - 18 %, селеном - 11,5 %

Чем полезен СУП МИСО С ЛОСОСЕМ

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить СУП МИСО С ЛОСОСЕМ, калорийность 51,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления СУП МИСО С ЛОСОСЕМ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы