Рецепт Щи с белыми грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи с белыми грибами

Телятина, грудная часть (Варка) 877 г
Фарш Куриный [Куриное Царство] 300 г
Грудинка Кубанская Варено-Копченая [Микоян] 200 г
Вода 3500 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Масло Топленое [Белорусский Дом Масла] 50 г
Масло Растительное [Олейна] 30 г
Грибы Белые Быстрозамороженные [Красная Цена] 250 г
Лук репчатый (Пассерование) 200 г
Морковь (Пассерование) 150 г
Горошек зеленый свежий (Варка) 50 г
Кабачок (Варка без слива) 200 г
Перец сладкий красный (Пассерование) 150 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи с белыми грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.6 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2648 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 8.5% 1854 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 13.5% 1167 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.8% 19909 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.4% 6667 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 6.1% 2565 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.6 мкг 900 мкг 6.6% 10.4% 1510 г
бета Каротин 0.359 мг 5 мг 7.2% 11.3% 1393 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1.9% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 2.5% 6207 г
Витамин В4, холин 14.03 мг 500 мг 2.8% 4.4% 3564 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 3.6% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 4.2% 3774 г
Витамин В9, фолаты 1.658 мкг 400 мкг 0.4% 0.6% 24125 г
Витамин В12, кобаламин 0.294 мкг 3 мкг 9.8% 15.4% 1020 г
Витамин C, аскорбиновая 4.39 мг 90 мг 4.9% 7.7% 2050 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.08 мг 15 мг 0.5% 0.8% 18750 г
Витамин Н, биотин 0.806 мкг 50 мкг 1.6% 2.5% 6203 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 5.3% 2927 г
Витамин РР, НЭ 1.0619 мг 20 мг 5.3% 8.3% 1883 г
Ниацин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 61.53 мг 2500 мг 2.5% 3.9% 4063 г
Кальций, Ca 10.35 мг 1000 мг 1% 1.6% 9662 г
Кремний, Si 3.62 мг 30 мг 12.1% 19% 829 г
Магний, Mg 6.31 мг 400 мг 1.6% 2.5% 6339 г
Натрий, Na 146.96 мг 1300 мг 11.3% 17.8% 885 г
Сера, S 35.8 мг 1000 мг 3.6% 5.7% 2793 г
Фосфор, P 29 мг 800 мг 3.6% 5.7% 2759 г
Хлор, Cl 222.69 мг 2300 мг 9.7% 15.3% 1033 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.4 мкг ~
Бор, B 19.6 мкг ~
Ванадий, V 3.02 мкг ~
Железо, Fe 0.475 мг 18 мг 2.6% 4.1% 3789 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 28302 г
Кобальт, Co 1.168 мкг 10 мкг 11.7% 18.4% 856 г
Литий, Li 2.403 мкг ~
Марганец, Mn 0.0323 мг 2 мг 1.6% 2.5% 6192 г
Медь, Cu 45.83 мкг 1000 мкг 4.6% 7.2% 2182 г
Молибден, Mo 2.535 мкг 70 мкг 3.6% 5.7% 2761 г
Никель, Ni 1.442 мкг ~
Олово, Sn 0.04 мкг ~
Рубидий, Rb 17.5 мкг ~
Селен, Se 0.061 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 90164 г
Стронций, Sr 0.22 мкг ~
Фтор, F 71.69 мкг 4000 мкг 1.8% 2.8% 5580 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 1.4% 10638 г
Цинк, Zn 0.508 мг 12 мг 4.2% 6.6% 2362 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.026 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.089 мг ~

Энергетическая ценность Щи с белыми грибами составляет 63,6 кКал.

  • Порция = 375 гр (238.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.6 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 88.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ

Щи с белыми грибами богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 12,1 %, кобальтом - 11,7 %

Чем полезен Щи с белыми грибами

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи с белыми грибами, калорийность 63,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи с белыми грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы