Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Баклажан | 220 г |
Перец сладкий красный | 85 г |
Перец чили, серрано | 15 г |
Соевый соус | 20 г |
Мед пчелиный | 10 г |
Лук зеленый (перо) | 25 г |
Петрушка свежая | 10 г |
Кунжут | 7 г |
Кукурузный крахмал | 25 г |
Подсолнечное масло | 15 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 118.7 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1419 г |
Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 2.7% | 3167 г |
Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 8.8% | 966 г |
Углеводы | 14.2 г | 219 г | 6.5% | 5.5% | 1542 г |
Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 11% | 769 г |
Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3122 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 1.7 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 143.2 мкг | 900 мкг | 15.9% | 13.4% | 628 г |
альфа Каротин | 0.813 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.873 мг | 5 мг | 17.5% | 14.7% | 573 г |
бета Криптоксантин | 1.807 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 24.578 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 4.9% | 1724 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 4% | 2118 г |
Витамин В4, холин | 8.82 мг | 500 мг | 1.8% | 1.5% | 5669 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.324 мг | 5 мг | 6.5% | 5.5% | 1543 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.282 мг | 2 мг | 14.1% | 11.9% | 709 г |
Витамин В9, фолаты | 25.639 мкг | 400 мкг | 6.4% | 5.4% | 1560 г |
Витамин C, аскорбиновая | 76.19 мг | 90 мг | 84.7% | 71.4% | 118 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.435 мг | 15 мг | 16.2% | 13.6% | 616 г |
Витамин Н, биотин | 0.187 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 26738 г |
Витамин К, филлохинон | 66.3 мкг | 120 мкг | 55.3% | 46.6% | 181 г |
Витамин РР, НЭ | 1.3145 мг | 20 мг | 6.6% | 5.6% | 1521 г |
Ниацин | 0.788 мг | ~ | |||
Бетаин | 1.795 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 295.72 мг | 2500 мг | 11.8% | 9.9% | 845 г |
Кальций, Ca | 62.16 мг | 1000 мг | 6.2% | 5.2% | 1609 г |
Кремний, Si | 29.873 мг | 30 мг | 99.6% | 83.9% | 100 г |
Магний, Mg | 28.67 мг | 400 мг | 7.2% | 6.1% | 1395 г |
Натрий, Na | 341.76 мг | 1300 мг | 26.3% | 22.2% | 380 г |
Сера, S | 24.67 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.1% | 4054 г |
Фосфор, P | 60.6 мг | 800 мг | 7.6% | 6.4% | 1320 г |
Хлор, Cl | 46.21 мг | 2300 мг | 2% | 1.7% | 4977 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 588.2 мкг | ~ | |||
Бор, B | 89.7 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 3.86 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.074 мг | 18 мг | 6% | 5.1% | 1676 г |
Йод, I | 2.55 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.4% | 5882 г |
Кобальт, Co | 2.133 мкг | 10 мкг | 21.3% | 17.9% | 469 г |
Литий, Li | 70.042 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.3048 мг | 2 мг | 15.2% | 12.8% | 656 г |
Медь, Cu | 171.19 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 14.4% | 584 г |
Молибден, Mo | 9.898 мкг | 70 мкг | 14.1% | 11.9% | 707 г |
Никель, Ni | 6.022 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 52.8 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 1.249 мкг | 55 мкг | 2.3% | 1.9% | 4404 г |
Стронций, Sr | 2.91 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 0.12 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 26.34 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 15186 г |
Хром, Cr | 2.6 мкг | 50 мкг | 5.2% | 4.4% | 1923 г |
Цинк, Zn | 0.6467 мг | 12 мг | 5.4% | 4.5% | 1856 г |
Цирконий, Zr | 0.06 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 7.334 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.438 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.114 г | ~ | |||
Валин | 0.098 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.088 г | ~ | |||
Лейцин | 0.107 г | ~ | |||
Лизин | 0.09 г | ~ | |||
Метионин | 0.027 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
Треонин | 0.075 г | ~ | |||
Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.088 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.769 г | ~ | |||
Аланин | 0.081 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.194 г | ~ | |||
Глицин | 0.082 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.308 г | ~ | |||
Пролин | 0.085 г | ~ | |||
Серин | 0.078 г | ~ | |||
Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 57.4% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Фитостеролы | 0.271 мг | ~ | |||
Кампестерол | 0.09 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 13.599 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.374 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.233 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.493 г | min 16.8 г | 8.9% | 7.5% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.486 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.376 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.1% | 25.4% | |
18:2 Линолевая (ud) | 3.139 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Баклажан по карайски составляет 118,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 118.7 кКал | -% | |
Белки | 2.4 г | -% | |
Жиры | 5.8 г | -% | |
Углеводы | 14.2 г | -% | |
Пищевые волокна | 2.6 г | -% | |
Вода | 72.8 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|