Рецепт Салат с петрушкой и творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с петрушкой и творогом

Петрушка свежая 50 г
Перец сладкий красный 450 г
Помидор (томат), грунтовый 5 Штука диаметр 5,5 см
Творог 5% 150 г
Лимонный сок, необработанный 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с петрушкой и творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.6 ккал 1684 ккал 2.4% 6.1% 4253 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 11.4% 2235 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 4% 6222 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 5.1% 4977 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 15.2% 1667 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 9.6% 2598 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 240.3 мкг 900 мкг 26.7% 67.4% 375 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 1.417 мг 5 мг 28.3% 71.5% 353 г
бета Криптоксантин 0.095 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.357 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 12.4% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 12.4% 2045 г
Витамин В4, холин 11.24 мг 500 мг 2.2% 5.6% 4448 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 13.1% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.287 мг 2 мг 14.4% 36.4% 697 г
Витамин В9, фолаты 22.643 мкг 400 мкг 5.7% 14.4% 1767 г
Витамин В12, кобаламин 0.189 мкг 3 мкг 6.3% 15.9% 1587 г
Витамин C, аскорбиновая 124.21 мг 90 мг 138% 348.5% 72 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.641 мг 15 мг 4.3% 10.9% 2340 г
Витамин Н, биотин 1.533 мкг 50 мкг 3.1% 7.8% 3262 г
Витамин К, филлохинон 83 мкг 120 мкг 69.2% 174.7% 145 г
Витамин РР, НЭ 1.3051 мг 20 мг 6.5% 16.4% 1532 г
Ниацин 0.698 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.98 мг 2500 мг 9.2% 23.2% 1087 г
Кальций, Ca 43.67 мг 1000 мг 4.4% 11.1% 2290 г
Кремний, Si 12.286 мг 30 мг 41% 103.5% 244 г
Магний, Mg 17.62 мг 400 мг 4.4% 11.1% 2270 г
Натрий, Na 9.43 мг 1300 мг 0.7% 1.8% 13786 г
Сера, S 10.03 мг 1000 мг 1% 2.5% 9970 г
Фосфор, P 52.3 мг 800 мг 6.5% 16.4% 1530 г
Хлор, Cl 36.12 мг 2300 мг 1.6% 4% 6368 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.5 мкг ~
Бор, B 51.1 мкг ~
Ванадий, V 1.35 мкг ~
Железо, Fe 0.728 мг 18 мг 4% 10.1% 2473 г
Йод, I 2.2 мкг 150 мкг 1.5% 3.8% 6818 г
Кобальт, Co 3.624 мкг 10 мкг 36.2% 91.4% 276 г
Литий, Li 48.643 мкг ~
Марганец, Mn 0.1265 мг 2 мг 6.3% 15.9% 1581 г
Медь, Cu 89.62 мкг 1000 мкг 9% 22.7% 1116 г
Молибден, Mo 4.91 мкг 70 мкг 7% 17.7% 1426 г
Никель, Ni 7.262 мкг ~
Рубидий, Rb 56.6 мкг ~
Селен, Se 0.193 мкг 55 мкг 0.4% 1% 28497 г
Стронций, Sr 1.06 мкг ~
Фтор, F 21.1 мкг 4000 мкг 0.5% 1.3% 18957 г
Хром, Cr 4.64 мкг 50 мкг 9.3% 23.5% 1078 г
Цинк, Zn 0.3121 мг 12 мг 2.6% 6.6% 3845 г
Цирконий, Zr 1.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.207 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.208 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.29 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.184 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г

Энергетическая ценность Салат с петрушкой и творогом составляет 39,6 кКал.

  • Порция = 210 гр (83.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.6 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 87.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ПЕТРУШКОЙ И ТВОРОГОМ

Салат с петрушкой и творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,7 %, бэта-каротином - 28,3 %, витамином B6 - 14,4 %, витамином C - 138 %, витамином K - 69,2 %, кремнием - 41 %, кобальтом - 36,2 %

Чем полезен Салат с петрушкой и творогом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с петрушкой и творогом, калорийность 39,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с петрушкой и творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги