Рецепт Запеканка с фаршем и брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Запеканка с фаршем и брокколи
| Фарш "Домашний" [Мираторг] | 200 г |
| Брокколи | 200 г |
| Яйцо куриное | 3 С1 |
| Сыр Российский [Сыр-Бор] | 200 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 90 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с фаршем и брокколи".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229.2 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 735 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 6.5% | 667 г |
| Жиры | 19.4 г | 56 г | 34.6% | 15.1% | 289 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3413 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.7 мкг | 900 мкг | 6.5% | 2.8% | 1533 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.747 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 0.8% | 5208 г |
| бета Криптоксантин | 0.23 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 322.529 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 0.9% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 2.7% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 49.51 мг | 500 мг | 9.9% | 4.3% | 1010 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.391 мг | 5 мг | 7.8% | 3.4% | 1279 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 1.5% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.724 мкг | 400 мкг | 4.2% | 1.8% | 2392 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.131 мкг | 3 мкг | 4.4% | 1.9% | 2290 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.56 мг | 90 мг | 22.8% | 9.9% | 438 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.388 мкг | 10 мкг | 3.9% | 1.7% | 2577 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.314 мг | 15 мг | 2.1% | 0.9% | 4777 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.039 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.947 мкг | 50 мкг | 7.9% | 3.4% | 1267 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.5 мкг | 120 мкг | 19.6% | 8.6% | 511 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8607 мг | 20 мг | 4.3% | 1.9% | 2324 г |
| Ниацин | 0.053 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 109.61 мг | 2500 мг | 4.4% | 1.9% | 2281 г |
| Кальций, Ca | 29.6 мг | 1000 мг | 3% | 1.3% | 3378 г |
| Кремний, Si | 17.931 мг | 30 мг | 59.8% | 26.1% | 167 г |
| Магний, Mg | 7.93 мг | 400 мг | 2% | 0.9% | 5044 г |
| Натрий, Na | 34.83 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.2% | 3732 г |
| Сера, S | 39.62 мг | 1000 мг | 4% | 1.7% | 2524 г |
| Фосфор, P | 56.9 мг | 800 мг | 7.1% | 3.1% | 1406 г |
| Хлор, Cl | 34.76 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.7% | 6617 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 136.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.609 мг | 18 мг | 3.4% | 1.5% | 2956 г |
| Йод, I | 7.83 мкг | 150 мкг | 5.2% | 2.3% | 1916 г |
| Кобальт, Co | 1.755 мкг | 10 мкг | 17.6% | 7.7% | 570 г |
| Марганец, Mn | 0.0536 мг | 2 мг | 2.7% | 1.2% | 3731 г |
| Медь, Cu | 27.85 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 1.2% | 3591 г |
| Молибден, Mo | 1.552 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1% | 4510 г |
| Никель, Ni | 1.977 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.34 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.909 мкг | 55 мкг | 10.7% | 4.7% | 931 г |
| Стронций, Sr | 1.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.24 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 35587 г |
| Хром, Cr | 1.01 мкг | 50 мкг | 2% | 0.9% | 4950 г |
| Цинк, Zn | 0.3167 мг | 12 мг | 2.6% | 1.1% | 3789 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.191 г | ~ | |||
| Валин | 0.182 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.243 г | ~ | |||
| Лизин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Треонин | 0.14 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.226 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
| Аланин | 0.157 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.308 г | ~ | |||
| Глицин | 0.099 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.492 г | ~ | |||
| Пролин | 0.126 г | ~ | |||
| Серин | 0.206 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.035 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.021 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.021 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.023 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.167 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.57 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.264 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.177 г | min 16.8 г | 7% | 3.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.954 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.292 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка с фаршем и брокколи составляет 229,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 229.2 кКал | -% | |
| Белки | 11.4 г | -% | |
| Жиры | 19.4 г | -% | |
| Углеводы | 1.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 66.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ И БРОККОЛИ
Запеканка с фаршем и брокколи богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 22,8 %, витамином K - 19,6 %, кремнием - 59,8 %, кобальтом - 17,6 %
Чем полезен Запеканка с фаршем и брокколи
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Запеканка с курицей
- Моцарелла лайт
- Вишнёвое пирожное
- Омлет с грибами
- Кабачок в кляре
- Вафли банановые
- Молочный десерт типа custard
- Тушеная курица с морковью и брокколи
- Макароны
- Горбуша в сметане
- Макароны варёные
- Десерт без добавления сахара Маракуйя ананас
- Рыба под шубкой
- Салат с петрушкой и творогом
- Творог взбитый с персиками
- Crunch coconut cookies
- Каша кукурузная
- Бисквит "Красный бархат
- Картофель с беконом из индейки и помидорами с яйцом
- Салат из пекинской капусты с помидором и огурцом
- Котлетки
- ТОРТ "КРАСНЫЙ БАРХАТ"
- Заправка Цезарь домашняя
- Оливье (классический)
- Запеканка
- Котлеты в духовке
- Итальянский салат
- Кускус
- Боул с Тофу суббота
- Вода Vitamin Well Reload со вкусом лимона и лайма
- Ванильно-ягодный торт//ninosita/Instagram
- Омлет белковый с куриным филе, овощами и мягким сыром
- Онигири с креветкой и авокадо
- Овсяноблин на минд молоке 1
- Онигири с лососем и авокадо
- ТС_Напиток с грейпфрутом и лаймом 0.5 л
- #Гороховый суп
- Китчири
- Шницель из бедра индейки
- Салат Лето
- Жаркое из свинины
- Творожная запеканка с грушей и шоколадом
- Запеканка в мультиварке
- Тефтели с булгуром
- Творожная косичка
- Шоколад молочный
- Лук сушенный Стар Догс
- Долма из индейки Вкус Вилл
- Хлебцы цельнозерновые
- Суп из чечевицы
- Желе клубничное
- Йогурт фруто няня
- Лечо
- Плов с курицей - Redmond - вода 5:3
- Йогурт Teos питьевой
- Салат с нутом
- Печень тушенная
- Картофельное пюре
- Паштет печёночный
- Ризотто с манго и креветками
- Йогурт с протеином
- Гороховый суп
- Рис с сухофруктами
- Nestogen
- Овощи в духовке в маринаде мама
- Хлеб
- Кефир 1,6% Healthy people
- Тушеная куриная голень
- Требуха с вермишелью
- Сате
- Суперсуп
- Сыр Сулугуни
- Овощной салат с пармезаном
- Кето салат
- ТвороОвсо маса
- Тефтели из говяжьей вырезки
- Чиа пудинг
- Рататуй кабачковый
- Сгущенка с кофе, Иван-поле
- Салат с фасолью
- Савушкин 5%
- Оладьи без жира из кабачка яйца и псиллума
- Салат la grilia
- Салат с помидорами
- Ала каймак сливочный сыр
- Красный лук
- Баклажаны печёные с брынзой и помидорами
- Салат Фатуш
- Фриттата с овощами
- Картофель с тыквой и курицей
- Варенье из Йошты
- Крем творожный с йогуртным муссом "Мое любимое чудо" голубика-ежевика
- Кабаносы
- Фасоль стручковая тушеная
- Кефир 2.5%
- Суп из чечевицы
- lidl grieķu jogurts
- Балтика Пиво Безалкогольное Освежающий Грейпфрут SV
- Свинина с овощами
- Суп с чечевицей
Метки: Как приготовить Запеканка с фаршем и брокколи, калорийность 229,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с фаршем и брокколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
