Рецепт Пюре картофельное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре картофельное

Картофель отварной с солью 385 г
Молоко 1.5% 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре картофельное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.6 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2352 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 4.1% 3455 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.5% 9333 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 8.7% 1622 г
Углеводы (общие) 13.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.1% 1538 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 5% 2782 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.4 мкг 900 мкг 0.4% 0.6% 26471 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 5.923 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 7.3% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 5% 2813 г
Витамин В4, холин 16.76 мг 500 мг 3.4% 4.7% 2983 г
Витамин В5, пантотеновая 0.465 мг 5 мг 9.3% 13% 1075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 13.5% 1031 г
Витамин В9, фолаты 7.632 мкг 400 мкг 1.9% 2.7% 5241 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 6.4% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 5.31 мг 90 мг 5.9% 8.2% 1695 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.007 мг 15 мг 214286 г
Витамин Н, биотин 1.094 мкг 50 мкг 2.2% 3.1% 4570 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.7% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.137 мг 20 мг 5.7% 8% 1759 г
Ниацин 0.034 мг ~
Бетаин 0.132 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.78 мг 2500 мг 10.6% 14.8% 941 г
Кальций, Ca 46.29 мг 1000 мг 4.6% 6.4% 2160 г
Магний, Mg 17.95 мг 400 мг 4.5% 6.3% 2228 г
Натрий, Na 175.7 мг 1300 мг 13.5% 18.9% 740 г
Сера, S 21.17 мг 1000 мг 2.1% 2.9% 4724 г
Фосфор, P 57.1 мг 800 мг 7.1% 9.9% 1401 г
Хлор, Cl 37.61 мг 2300 мг 1.6% 2.2% 6115 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.1 мкг ~
Железо, Fe 0.238 мг 18 мг 1.3% 1.8% 7563 г
Йод, I 3.08 мкг 150 мкг 2.1% 2.9% 4870 г
Кобальт, Co 0.274 мкг 10 мкг 2.7% 3.8% 3650 г
Марганец, Mn 0.0942 мг 2 мг 4.7% 6.6% 2123 г
Медь, Cu 114.01 мкг 1000 мкг 11.4% 15.9% 877 г
Молибден, Mo 1.709 мкг 70 мкг 2.4% 3.4% 4096 г
Олово, Sn 4.44 мкг ~
Селен, Se 0.881 мкг 55 мкг 1.6% 2.2% 6243 г
Стронций, Sr 5.81 мкг ~
Фтор, F 6.84 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 58480 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 2% 7353 г
Цинк, Zn 0.3144 мг 12 мг 2.6% 3.6% 3817 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.018 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.276 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.189 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.021 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.359 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.028 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Пюре картофельное составляет 71,6 кКал.

  • Порция = 195 гр (139.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.6 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 13.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 81.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ

Пюре картофельное богат такими витаминами и минералами, как: медью - 11,4 %

Чем полезен Пюре картофельное

  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре картофельное, калорийность 71,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре картофельное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги