Рецепт Кето хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето хлеб

Миндальный спред, без соли	200 г
Кокосовая паста из свежей мякоти, сырая	50 г
Псилиум [Polezzno]	20 г
Подсолнечное масло	30 г
Вода	345 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	15 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя	3 г

Способ приготовления

В данном рецепте использовалась миндальная и кокосовая мука в указанном количестве

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	296 ккал	1684 ккал	17.6%	5.9%	569 г
Белки	7.8 г	76 г	10.3%	3.5%	974 г
Жиры	27.8 г	56 г	49.6%	16.8%	201 г
Углеводы	4.9 г	219 г	2.2%	0.7%	4469 г
Углеводы (общие)	8.5 г	~
Пищевые волокна	3.9 г	20 г	19.5%	6.6%	513 г
Вода	53.3 г	2273 г	2.3%	0.8%	4265 г
Зола	2.4 г	~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин	0.351 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.017 мг	1.5 мг	1.1%	0.4%	8824 г
Витамин В2, рибофлавин	0.33 мг	1.8 мг	18.3%	6.2%	545 г
Витамин В4, холин	18.29 мг	500 мг	3.7%	1.3%	2734 г
Витамин В5, пантотеновая	0.135 мг	5 мг	2.7%	0.9%	3704 г
Витамин В6, пиридоксин	0.04 мг	2 мг	2%	0.7%	5000 г
Витамин В9, фолаты	20.614 мкг	400 мкг	5.2%	1.8%	1940 г
Витамин C, аскорбиновая	0.25 мг	90 мг	0.3%	0.1%	36000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	10.811 мг	15 мг	72.1%	24.4%	139 г
бета Токоферол	0.186 мг	~
гамма Токоферол	0.354 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.1%	40000 г
Витамин РР, НЭ	1.1858 мг	20 мг	5.9%	2%	1687 г
Макроэлементы
Калий, K	556.75 мг	2500 мг	22.3%	7.5%	449 г
Кальций, Ca	239.46 мг	1000 мг	23.9%	8.1%	418 г
Магний, Mg	101.72 мг	400 мг	25.4%	8.6%	393 г
Натрий, Na	5.74 мг	1300 мг	0.4%	0.1%	22648 г
Сера, S	77.36 мг	1000 мг	7.7%	2.6%	1293 г
Фосфор, P	369.8 мг	800 мг	46.2%	15.6%	216 г
Хлор, Cl	0.85 мг	2300 мг			270588 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.641 мг	18 мг	9.1%	3.1%	1097 г
Марганец, Mn	0.8741 мг	2 мг	43.7%	14.8%	229 г
Медь, Cu	361.76 мкг	1000 мкг	36.2%	12.2%	276 г
Молибден, Mo	0.968 мкг	70 мкг	1.4%	0.5%	7231 г
Селен, Se	0.847 мкг	55 мкг	1.5%	0.5%	6494 г
Фтор, F	60.53 мкг	4000 мкг	1.5%	0.5%	6608 г
Цинк, Zn	1.2576 мг	12 мг	10.5%	3.5%	954 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.028 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Сахароза	1.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.888 г	~
Валин	0.348 г	~
Гистидин*	0.2 г	~
Изолейцин	0.298 г	~
Лейцин	0.544 г	~
Лизин	0.229 г	~
Метионин	0.049 г	~
Треонин	0.206 г	~
Триптофан	0.059 г	~
Фенилаланин	0.419 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.364 г	~
Аспарагиновая кислота	0.872 г	~
Глицин	0.532 г	~
Глутаминовая кислота	2.147 г	~
Пролин	0.334 г	~
Серин	0.341 г	~
Тирозин	0.219 г	~
Цистеин	0.091 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	8 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	33.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	48.772 мг	~
Кампестерол	2.105 мг	~
Стигмастерол	1.053 мг	~
бета Ситостерол	56.491 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.8 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.017 г	~
8:0 Каприловая	0.213 г	~
10:0 Каприновая	0.169 г	~
12:0 Лауриновая	1.35 г	~
14:0 Миристиновая	0.535 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.705 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.703 г	~
20:0 Арахиновая	0.018 г	~
22:0 Бегеновая	0.037 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	12.766 г	min 16.8 г	76%	25.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.087 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.012 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	12.655 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	8.234 г	от 11.2 до 20.6 г	73.5%	24.8%
18:2 Линолевая (ud)	7.957 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Кето хлеб составляет 296 кКал.

Порция = 63 гр (186.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	296 кКал	-%
	Белки	7.8 г	-%
	Жиры	27.8 г	-%
	Углеводы	4.9 г	-%
	Пищевые волокна	3.9 г	-%
	Вода	53.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО ХЛЕБ

Кето хлеб богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 18,3 %, витамином E - 72,1 %, калием - 22,3 %, кальцием - 23,9 %, магнием - 25,4 %, фосфором - 46,2 %, марганцем - 43,7 %, медью - 36,2 %

Чем полезен Кето хлеб

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кето хлеб, калорийность 296 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето хлеб, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Белковые панкейки на кожаке

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-01

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 82%

Елена

2024-11-01

Калорийность: 1488 кКал

Витамины и минералы: 94%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе