Рецепт Опята жаренные с куриным филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Опята жаренные с куриным филе

Лук репчатый (Жарка) 100 г
Опята 375 г
Масло оливковое 35 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Опята жаренные с куриным филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.1 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1618 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 14.3% 673 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 10.3% 933 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.5% 18250 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 14.4% 667 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.3% 2914 г
Витамины
Витамин А, РЭ 32.1 мкг 900 мкг 3.6% 3.5% 2804 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.6% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 11.6% 826 г
Витамин В4, холин 34.82 мг 500 мг 7% 6.7% 1436 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 7.3% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.242 мг 2 мг 12.1% 11.6% 826 г
Витамин В9, фолаты 3.148 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 12706 г
Витамин В12, кобаламин 0.275 мкг 3 мкг 9.2% 8.8% 1091 г
Витамин C, аскорбиновая 6.53 мг 90 мг 7.3% 7% 1378 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.721 мг 15 мг 4.8% 4.6% 2080 г
Витамин Н, биотин 4.699 мкг 50 мкг 9.4% 9% 1064 г
Витамин РР, НЭ 10.229 мг 20 мг 51.1% 49.1% 196 г
Макроэлементы
Калий, K 341.74 мг 2500 мг 13.7% 13.2% 732 г
Кальций, Ca 9.37 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 10672 г
Магний, Mg 48.71 мг 400 мг 12.2% 11.7% 821 г
Натрий, Na 27.61 мг 1300 мг 2.1% 2% 4708 г
Сера, S 93.72 мг 1000 мг 9.4% 9% 1067 г
Фосфор, P 98.8 мг 800 мг 12.4% 11.9% 810 г
Хлор, Cl 38.55 мг 2300 мг 1.7% 1.6% 5966 г
Микроэлементы
Бор, B 26.2 мкг ~
Железо, Fe 1.104 мг 18 мг 6.1% 5.9% 1630 г
Йод, I 3.14 мкг 150 мкг 2.1% 2% 4777 г
Кобальт, Co 6.152 мкг 10 мкг 61.5% 59.1% 163 г
Марганец, Mn 0.0388 мг 2 мг 1.9% 1.8% 5155 г
Медь, Cu 45.94 мкг 1000 мкг 4.6% 4.4% 2177 г
Фтор, F 63.61 мкг 4000 мкг 1.6% 1.5% 6288 г
Хром, Cr 4.38 мкг 50 мкг 8.8% 8.5% 1142 г
Цинк, Zn 1.0527 мг 12 мг 8.8% 8.5% 1140 г

Энергетическая ценность Опята жаренные с куриным филе составляет 104,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.1 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОПЯТА ЖАРЕННЫЕ С КУРИНЫМ ФИЛЕ

Опята жаренные с куриным филе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,1 %, витамином B6 - 12,1 %, витамином PP - 51,1 %, калием - 13,7 %, магнием - 12,2 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 61,5 %

Чем полезен Опята жаренные с куриным филе

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Опята жаренные с куриным филе, калорийность 104,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Опята жаренные с куриным филе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги