Рецепт Творожная лепёшка соленая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная лепёшка соленая

Творог влажный 2% жирности 105 г
Яичный белок куриный (Жарка) 28 г
Ржаная мука, обдирная (Жарка) 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная лепёшка соленая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.6 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1625 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 15% 644 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.5% 2800 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 4.2% 2258 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.3% 1818 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 3.2% 3019 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.8 мкг 900 мкг 6.2% 6% 1613 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.351 мг 1.8 мг 19.5% 18.8% 513 г
Витамин В4, холин 23.21 мг 500 мг 4.6% 4.4% 2154 г
Витамин В5, пантотеновая 0.526 мг 5 мг 10.5% 10.1% 951 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 3.4% 2857 г
Витамин В9, фолаты 10.553 мкг 400 мкг 2.6% 2.5% 3790 г
Витамин В12, кобаламин 0.403 мкг 3 мкг 13.4% 12.9% 744 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.226 мг 15 мг 1.5% 1.4% 6637 г
Витамин Н, биотин 1.796 мкг 50 мкг 3.6% 3.5% 2784 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.9901 мг 20 мг 5% 4.8% 2020 г
Ниацин 0.137 мг ~
Бетаин 0.492 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.29 мг 2500 мг 6.7% 6.5% 1494 г
Кальций, Ca 96.3 мг 1000 мг 9.6% 9.3% 1038 г
Магний, Mg 14.75 мг 400 мг 3.7% 3.6% 2712 г
Натрий, Na 294.18 мг 1300 мг 22.6% 21.8% 442 г
Сера, S 132.62 мг 1000 мг 13.3% 12.8% 754 г
Фосфор, P 146 мг 800 мг 18.3% 17.7% 548 г
Хлор, Cl 37.63 мг 2300 мг 1.6% 1.5% 6112 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.3 мкг ~
Железо, Fe 0.454 мг 18 мг 2.5% 2.4% 3965 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 1% 9934 г
Кобальт, Co 0.219 мкг 10 мкг 2.2% 2.1% 4566 г
Марганец, Mn 0.1345 мг 2 мг 6.7% 6.5% 1487 г
Медь, Cu 59.41 мкг 1000 мкг 5.9% 5.7% 1683 г
Молибден, Mo 1.451 мкг 70 мкг 2.1% 2% 4824 г
Селен, Se 14.976 мкг 55 мкг 27.2% 26.3% 367 г
Фтор, F 3.42 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 116959 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 1.3% 7576 г
Цинк, Zn 0.581 мг 12 мг 4.8% 4.6% 2065 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.463 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.558 г ~
Валин 0.786 г ~
Гистидин* 0.324 г ~
Изолейцин 0.63 г ~
Лейцин 1.116 г ~
Лизин 0.897 г ~
Метионин 0.309 г ~
Метионин + Цистеин 0.176 г ~
Треонин 0.515 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.639 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.305 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.526 г ~
Аспарагиновая кислота 1.076 г ~
Глицин 0.299 г ~
Глутаминовая кислота 2.521 г ~
Пролин 1.088 г ~
Серин 0.699 г ~
Тирозин 0.578 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.033 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.049 г ~
12:0 Лауриновая 0.05 г ~
14:0 Миристиновая 0.163 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.475 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.437 г min 16.8 г 2.6% 2.5%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.391 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.336 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.139 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.127 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.039 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.055 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.044 г ~
16:1 транс 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.041 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.011 г ~

Энергетическая ценность Творожная лепёшка соленая составляет 103,6 кКал.

  • Порция = 128 гр (132.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.6 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 75.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЛЕПЁШКА СОЛЕНАЯ

Творожная лепёшка соленая богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 19,5 %, витамином B12 - 13,4 %, фосфором - 18,3 %, селеном - 27,2 %

Чем полезен Творожная лепёшка соленая

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная лепёшка соленая, калорийность 103,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная лепёшка соленая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги