Рецепт салат с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с креветками

Креветка, все виды, приготовленная на пару 1000 г
Сельдерей, сырой 150 г
Салат зеленый по 1-58 200 г
Заправка для салата, майонез, легкий 50 г
Кефир, нежирный 500 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 22 г
Чеснок перо 20 г
Хлеб белый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.3 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1713 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 16.9% 603 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.9% 2074 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2.2% 4563 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.5% 6667 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.5% 2952 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.4 мкг 900 мкг 11.2% 11.4% 896 г
бета Каротин 0.163 мг 5 мг 3.3% 3.4% 3067 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.9% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 4.5% 2278 г
Витамин В4, холин 78.22 мг 500 мг 15.6% 15.9% 639 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 7.6% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 7.3% 1399 г
Витамин В9, фолаты 24.78 мкг 400 мкг 6.2% 6.3% 1614 г
Витамин В12, кобаламин 0.911 мкг 3 мкг 30.4% 30.9% 329 г
Витамин C, аскорбиновая 1.83 мг 90 мг 2% 2% 4918 г
Витамин D, кальциферол 0.063 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 15873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.232 мг 15 мг 8.2% 8.3% 1218 г
Витамин Н, биотин 0.857 мкг 50 мкг 1.7% 1.7% 5834 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 3.2% 3243 г
Витамин РР, НЭ 1.8808 мг 20 мг 9.4% 9.6% 1063 г
Макроэлементы
Калий, K 165.68 мг 2500 мг 6.6% 6.7% 1509 г
Кальций, Ca 99.23 мг 1000 мг 9.9% 10.1% 1008 г
Магний, Mg 27.2 мг 400 мг 6.8% 6.9% 1471 г
Натрий, Na 526.09 мг 1300 мг 40.5% 41.2% 247 г
Сера, S 123.82 мг 1000 мг 12.4% 12.6% 808 г
Фосфор, P 184.4 мг 800 мг 23.1% 23.5% 434 г
Хлор, Cl 26.93 мг 2300 мг 1.2% 1.2% 8541 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.426 мг 18 мг 2.4% 2.4% 4225 г
Йод, I 2.2 мкг 150 мкг 1.5% 1.5% 6818 г
Кобальт, Co 0.245 мкг 10 мкг 2.5% 2.5% 4082 г
Марганец, Mn 0.0622 мг 2 мг 3.1% 3.2% 3215 г
Медь, Cu 138.01 мкг 1000 мкг 13.8% 14% 725 г
Молибден, Mo 1.224 мкг 70 мкг 1.7% 1.7% 5719 г
Селен, Se 25.901 мкг 55 мкг 47.1% 47.9% 212 г
Фтор, F 5.19 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 77071 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 1% 10204 г
Цинк, Zn 0.9502 мг 12 мг 7.9% 8% 1263 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат с креветками составляет 98,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.3 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ

салат с креветками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, холином - 15,6 %, витамином B12 - 30,4 %, фосфором - 23,1 %, медью - 13,8 %, селеном - 47,1 %

Чем полезен салат с креветками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с креветками, калорийность 98,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с креветками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты