Рецепт грибы и фасоль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты грибы и фасоль

Шампиньоны 100 г
Фасоль овощная отварная 100 г
масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "грибы и фасоль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.4 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2499 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 6.2% 2375 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.6% 9333 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.9% 15643 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 21.5% 690 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 5.6% 2613 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.6 мкг 900 мкг 3.6% 5.3% 2761 г
бета Каротин 0.195 мг 5 мг 3.9% 5.8% 2564 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 7.4% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.291 мг 1.8 мг 16.2% 24% 619 г
Витамин В5, пантотеновая 1.1 мг 5 мг 22% 32.6% 455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 9.2% 1613 г
Витамин В9, фолаты 32.275 мкг 400 мкг 8.1% 12% 1239 г
Витамин C, аскорбиновая 13.33 мг 90 мг 14.8% 22% 675 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.198 мг 15 мг 1.3% 1.9% 7576 г
Витамин РР, НЭ 3.0736 мг 20 мг 15.4% 22.8% 651 г
Макроэлементы
Калий, K 381 мг 2500 мг 15.2% 22.6% 656 г
Кальций, Ca 34.39 мг 1000 мг 3.4% 5% 2908 г
Магний, Mg 19.88 мг 400 мг 5% 7.4% 2012 г
Натрий, Na 3.84 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 33854 г
Фосфор, P 76.5 мг 800 мг 9.6% 14.2% 1046 г
Хлор, Cl 11.9 мг 2300 мг 0.5% 0.7% 19328 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.681 мг 18 мг 3.8% 5.6% 2643 г
Йод, I 8.57 мкг 150 мкг 5.7% 8.5% 1750 г
Кобальт, Co 7.143 мкг 10 мкг 71.4% 105.9% 140 г
Молибден, Mo 1.429 мкг 70 мкг 2% 3% 4899 г
Фтор, F 6.67 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 59970 г
Хром, Cr 6.19 мкг 50 мкг 12.4% 18.4% 808 г
Цинк, Zn 0.1333 мг 12 мг 1.1% 1.6% 9002 г

Энергетическая ценность грибы и фасоль составляет 67,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.4 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБЫ И ФАСОЛЬ

грибы и фасоль богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,2 %, витамином B5 - 22 %, витамином C - 14,8 %, витамином PP - 15,4 %, калием - 15,2 %, кобальтом - 71,4 %, хромом - 12,4 %

Чем полезен грибы и фасоль

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить грибы и фасоль, калорийность 67,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления грибы и фасоль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы