Калорийность Хинкали. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хинкали".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240 ккал 1684 ккал 14.3% 6% 702 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 4.4% 950 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 9.7% 431 г
Углеводы 21 г 219 г 9.6% 4% 1043 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4% 1053 г
Вода 55.4 г 2273 г 2.4% 1% 4103 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.5 мкг 900 мкг 4.4% 1.8% 2278 г
альфа Каротин 0.697 мкг ~
бета Каротин 0.274 мг 5 мг 5.5% 2.3% 1825 г
бета Криптоксантин 4.219 мкг ~
Ликопин 0.039 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 18.065 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.169 мг 1.5 мг 11.3% 4.7% 888 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 1.9% 2169 г
Витамин В4, холин 40.57 мг 500 мг 8.1% 3.4% 1232 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 2.4% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 4.2% 995 г
Витамин В9, фолаты 16.206 мкг 400 мкг 4.1% 1.7% 2468 г
Витамин В12, кобаламин 0.503 мкг 3 мкг 16.8% 7% 596 г
Витамин C, аскорбиновая 7.05 мг 90 мг 7.8% 3.3% 1277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.752 мг 15 мг 5% 2.1% 1995 г
гамма Токоферол 0.029 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.373 мкг 50 мкг 2.7% 1.1% 3642 г
Витамин К, филлохинон 38.8 мкг 120 мкг 32.3% 13.5% 309 г
Витамин РР, НЭ 3.1051 мг 20 мг 15.5% 6.5% 644 г
Ниацин 1.579 мг ~
Бетаин 0.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.1 мг 2500 мг 7.8% 3.3% 1288 г
Кальций, Ca 29.38 мг 1000 мг 2.9% 1.2% 3404 г
Кремний, Si 1.29 мг 30 мг 4.3% 1.8% 2326 г
Магний, Mg 18.94 мг 400 мг 4.7% 2% 2112 г
Натрий, Na 271.98 мг 1300 мг 20.9% 8.7% 478 г
Сера, S 106.84 мг 1000 мг 10.7% 4.5% 936 г
Фосфор, P 97.9 мг 800 мг 12.2% 5.1% 817 г
Хлор, Cl 413.29 мг 2300 мг 18% 7.5% 557 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 400.6 мкг ~
Бор, B 42.9 мкг ~
Ванадий, V 29.03 мкг ~
Железо, Fe 1.508 мг 18 мг 8.4% 3.5% 1194 г
Йод, I 3.19 мкг 150 мкг 2.1% 0.9% 4702 г
Кобальт, Co 3.774 мкг 10 мкг 37.7% 15.7% 265 г
Марганец, Mn 0.3039 мг 2 мг 15.2% 6.3% 658 г
Медь, Cu 112.97 мкг 1000 мкг 11.3% 4.7% 885 г
Молибден, Mo 8.665 мкг 70 мкг 12.4% 5.2% 808 г
Никель, Ni 4.426 мкг ~
Олово, Sn 20.2 мкг ~
Рубидий, Rb 73.7 мкг ~
Селен, Se 1.975 мкг 55 мкг 3.6% 1.5% 2785 г
Титан, Ti 3.55 мкг ~
Фтор, F 46.16 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8666 г
Хром, Cr 4.35 мкг 50 мкг 8.7% 3.6% 1149 г
Цинк, Zn 1.3126 мг 12 мг 10.9% 4.5% 914 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.944 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.034 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.69 мг ~
Стигмастерол 0.058 мг ~
бета Ситостерол 0.039 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.012 г min 16.8 г 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.008 г от 11.2 до 20.6 г 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Хинкали составляет 240 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 240 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 13 г -%
Углеводы 21 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 55.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХИНКАЛИ

Хинкали богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,3 %, витамином B12 - 16,8 %, витамином K - 32,3 %, витамином PP - 15,5 %, фосфором - 12,2 %, хлором - 18 %, кобальтом - 37,7 %, марганцем - 15,2 %, медью - 11,3 %, молибденом - 12,4 %

Чем полезен Хинкали

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Хинкали калорийность 240 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Хинкали, калории, нутриенты, полезные свойства Хинкали
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги