Рецепт Куриная грудка запеченая под сыром с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная грудка запеченая под сыром с майонезом

Куриная грудка (филе) (Запекание) 478 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 172 г
Подсолнечное масло 17 г
Сыр Голландский 45% (Вкусвилл) 153 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка запеченая под сыром с майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 291 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 579 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 8.8% 392 г
Жиры 23.2 г 56 г 41.4% 14.2% 241 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.2% 19909 г
Вода 55.8 г 2273 г 2.5% 0.9% 4073 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.6 мкг 900 мкг 1% 0.3% 10465 г
Ретинол 0.004 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 0.9% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 1% 3529 г
Витамин В4, холин 50.6 мг 500 мг 10.1% 3.5% 988 г
Витамин В5, пантотеновая 0.844 мг 5 мг 16.9% 5.8% 592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.425 мг 2 мг 21.3% 7.3% 471 г
Витамин В9, фолаты 3.799 мкг 400 мкг 0.9% 0.3% 10529 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 1.4% 2479 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.996 мг 15 мг 53.3% 18.3% 188 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.5037 мг 20 мг 22.5% 7.7% 444 г
Ниацин 6.249 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.69 мг 2500 мг 7.2% 2.5% 1384 г
Кальций, Ca 11.64 мг 1000 мг 1.2% 0.4% 8591 г
Магний, Mg 53.69 мг 400 мг 13.4% 4.6% 745 г
Натрий, Na 147.06 мг 1300 мг 11.3% 3.9% 884 г
Сера, S 129.99 мг 1000 мг 13% 4.5% 769 г
Фосфор, P 107.6 мг 800 мг 13.5% 4.6% 743 г
Хлор, Cl 43.11 мг 2300 мг 1.9% 0.7% 5335 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.049 мг 18 мг 5.8% 2% 1716 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 0.4% 9146 г
Кобальт, Co 5.308 мкг 10 мкг 53.1% 18.2% 188 г
Марганец, Mn 0.0116 мг 2 мг 0.6% 0.2% 17241 г
Медь, Cu 47.96 мкг 1000 мкг 4.8% 1.6% 2085 г
Молибден, Mo 6.454 мкг 70 мкг 9.2% 3.2% 1085 г
Селен, Se 10.05 мкг 55 мкг 18.3% 6.3% 547 г
Фтор, F 81.55 мкг 4000 мкг 2% 0.7% 4905 г
Хром, Cr 14.43 мкг 50 мкг 28.9% 9.9% 347 г
Цинк, Zn 0.7791 мг 12 мг 6.5% 2.2% 1540 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.13 г ~
Валин 0.807 г ~
Гистидин* 0.819 г ~
Изолейцин 0.701 г ~
Лейцин 1.229 г ~
Лизин 1.639 г ~
Метионин 0.279 г ~
Метионин + Цистеин 0.54 г ~
Треонин 0.689 г ~
Триптофан 0.236 г ~
Фенилаланин 0.658 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.217 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.807 г ~
Аспарагиновая кислота 1.204 г ~
Гидроксипролин 0.13 г ~
Глицин 0.571 г ~
Глутаминовая кислота 1.757 г ~
Пролин 0.627 г ~
Серин 0.627 г ~
Тирозин 0.559 г ~
Цистеин 0.267 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 10.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 34.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 33.455 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.386 г ~
18:0 Стеариновая 0.77 г ~
20:0 Арахиновая 0.058 г ~
22:0 Бегеновая 0.118 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.581 г min 16.8 г 27.3% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.498 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.301 г от 11.2 до 20.6 г 100% 34.4%
18:2 Линолевая (ud) 10.204 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка запеченая под сыром с майонезом составляет 291 кКал.

  • Порция = 96 гр (279.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 291 кКал -%
Белки 19.4 г -%
Жиры 23.2 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 55.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА ЗАПЕЧЕНАЯ ПОД СЫРОМ С МАЙОНЕЗОМ

Куриная грудка запеченая под сыром с майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 16,9 %, витамином B6 - 21,3 %, витамином E - 53,3 %, витамином PP - 22,5 %, магнием - 13,4 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 53,1 %, селеном - 18,3 %, хромом - 28,9 %

Чем полезен Куриная грудка запеченая под сыром с майонезом

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриная грудка запеченая под сыром с майонезом, калорийность 291 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка запеченая под сыром с майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы