Рецепт Майонезные блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Майонезные блины

Яйцо куриное 1 Штука
Подсолнечное масло 100 г
Горчица столовая 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Лимонный сок, необработанный 1 lemon yields
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Майонезные блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 454.9 ккал 1684 ккал 27% 5.9% 370 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 1.5% 1520 г
Жиры 41.6 г 56 г 74.3% 16.3% 135 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 1.5% 1422 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 0.9% 2500 г
Вода 36.5 г 2273 г 1.6% 0.4% 6227 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.6 мкг 900 мкг 5.6% 1.2% 1779 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 41667 г
бета Криптоксантин 0.732 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.743 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 0.8% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 1.3% 1731 г
Витамин В4, холин 59.96 мг 500 мг 12% 2.6% 834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.335 мг 5 мг 6.7% 1.5% 1493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 0.8% 2899 г
Витамин В9, фолаты 10.292 мкг 400 мкг 2.6% 0.6% 3887 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 0.7% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 7.08 мг 90 мг 7.9% 1.7% 1271 г
Витамин D, кальциферол 0.428 мкг 10 мкг 4.3% 0.9% 2336 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 17.642 мг 15 мг 117.6% 25.9% 85 г
Витамин Н, биотин 4.319 мкг 50 мкг 8.6% 1.9% 1158 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.4% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.333 мг 20 мг 6.7% 1.5% 1500 г
Ниацин 0.27 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.45 мг 2500 мг 3.1% 0.7% 3187 г
Кальций, Ca 19.58 мг 1000 мг 2% 0.4% 5107 г
Кремний, Si 0.778 мг 30 мг 2.6% 0.6% 3856 г
Магний, Mg 11.29 мг 400 мг 2.8% 0.6% 3543 г
Натрий, Na 76.14 мг 1300 мг 5.9% 1.3% 1707 г
Сера, S 48.5 мг 1000 мг 4.9% 1.1% 2062 г
Фосфор, P 64.6 мг 800 мг 8.1% 1.8% 1238 г
Хлор, Cl 34.24 мг 2300 мг 1.5% 0.3% 6717 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 204.3 мкг ~
Бор, B 7.2 мкг ~
Ванадий, V 17.51 мкг ~
Железо, Fe 1.155 мг 18 мг 6.4% 1.4% 1558 г
Йод, I 4.18 мкг 150 мкг 2.8% 0.6% 3589 г
Кобальт, Co 2.257 мкг 10 мкг 22.6% 5% 443 г
Марганец, Mn 0.1187 мг 2 мг 5.9% 1.3% 1685 г
Медь, Cu 38.53 мкг 1000 мкг 3.9% 0.9% 2595 г
Молибден, Mo 3.599 мкг 70 мкг 5.1% 1.1% 1945 г
Никель, Ni 0.428 мкг ~
Олово, Sn 1.01 мкг ~
Селен, Se 7.158 мкг 55 мкг 13% 2.9% 768 г
Титан, Ti 2.14 мкг ~
Фтор, F 14.98 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 26702 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 0.5% 4132 г
Цинк, Zn 0.3613 мг 12 мг 3% 0.7% 3321 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.319 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.21 г ~
Лизин 0.175 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.14 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.22 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.239 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.344 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 23.7 г от 4.7 до 16.8 г 141.1% 31%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 77.821 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.813 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 1.767 г ~
20:0 Арахиновая 0.123 г ~
22:0 Бегеновая 0.272 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.229 г min 16.8 г 60.9% 13.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.018 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 25.541 г от 11.2 до 20.6 г 124% 27.3%
18:2 Линолевая (ud) 23.485 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Майонезные блины составляет 454,9 кКал.

  • Порция = 16 гр (72.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 454.9 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 41.6 г -%
Углеводы 15.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 36.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАЙОНЕЗНЫЕ БЛИНЫ

Майонезные блины богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12 %, витамином E - 117,6 %, кобальтом - 22,6 %, селеном - 13 %

Чем полезен Майонезные блины

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Майонезные блины, калорийность 454,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Майонезные блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы