Рецепт Смесь овощная "Пиринейская". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смесь овощная "Пиринейская"

Баклажан 100 г
Перец сладкий красный 100 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Кукуруза, консервы 100 г
Лук репчатый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь овощная "Пиринейская"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2807 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 5.5% 3040 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.8% 18667 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 8.7% 1921 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 25% 667 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 6% 2792 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.5 мкг 900 мкг 18.1% 30.2% 554 г
бета Каротин 0.98 мг 5 мг 19.6% 32.7% 510 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 10.3% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 7.7% 2169 г
Витамин В4, холин 14.45 мг 500 мг 2.9% 4.8% 3460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.507 мг 5 мг 10.1% 16.8% 986 г
Витамин В6, пиридоксин 0.313 мг 2 мг 15.7% 26.2% 639 г
Витамин В9, фолаты 32.241 мкг 400 мкг 8.1% 13.5% 1241 г
Витамин C, аскорбиновая 101.66 мг 90 мг 113% 188.3% 89 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.586 мг 15 мг 3.9% 6.5% 2560 г
Витамин Н, биотин 0.759 мкг 50 мкг 1.5% 2.5% 6588 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 8% 2069 г
Витамин РР, НЭ 1.3321 мг 20 мг 6.7% 11.2% 1501 г
Ниацин 1.121 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 345.52 мг 2500 мг 13.8% 23% 724 г
Кальций, Ca 37.93 мг 1000 мг 3.8% 6.3% 2636 г
Кремний, Si 21.379 мг 30 мг 71.3% 118.8% 140 г
Магний, Mg 21.72 мг 400 мг 5.4% 9% 1842 г
Натрий, Na 143.1 мг 1300 мг 11% 18.3% 908 г
Сера, S 41.86 мг 1000 мг 4.2% 7% 2389 г
Фосфор, P 60.3 мг 800 мг 7.5% 12.5% 1327 г
Хлор, Cl 51.03 мг 2300 мг 2.2% 3.7% 4507 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 465.5 мкг ~
Бор, B 148.3 мкг ~
Ванадий, V 0.76 мкг ~
Железо, Fe 1.055 мг 18 мг 5.9% 9.8% 1706 г
Йод, I 3.45 мкг 150 мкг 2.3% 3.8% 4348 г
Кобальт, Co 5.172 мкг 10 мкг 51.7% 86.2% 193 г
Литий, Li 63.448 мкг ~
Марганец, Mn 0.2834 мг 2 мг 14.2% 23.7% 706 г
Медь, Cu 157.93 мкг 1000 мкг 15.8% 26.3% 633 г
Молибден, Mo 7.586 мкг 70 мкг 10.8% 18% 923 г
Никель, Ni 7.378 мкг ~
Рубидий, Rb 225.9 мкг ~
Селен, Se 0.621 мкг 55 мкг 1.1% 1.8% 8857 г
Фтор, F 31.03 мкг 4000 мкг 0.8% 1.3% 12891 г
Хром, Cr 4.72 мкг 50 мкг 9.4% 15.7% 1059 г
Цинк, Zn 0.7483 мг 12 мг 6.2% 10.3% 1604 г
Цирконий, Zr 1.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.69 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.8 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.402 г ~
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.107 г ~
Заменимые аминокислоты 0.768 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.132 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.32 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Смесь овощная "Пиринейская" составляет 60 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 11.4 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 81.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМЕСЬ ОВОЩНАЯ "ПИРИНЕЙСКАЯ"

Смесь овощная "Пиринейская" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,1 %, бэта-каротином - 19,6 %, витамином B6 - 15,7 %, витамином C - 113 %, калием - 13,8 %, кремнием - 71,3 %, кобальтом - 51,7 %, марганцем - 14,2 %, медью - 15,8 %

Чем полезен Смесь овощная "Пиринейская"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смесь овощная "Пиринейская", калорийность 60 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смесь овощная "Пиринейская", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги