Рецепт Овсяноблин с творогом и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин с творогом и зеленью

Яйцо куриное 1 Штука
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 30 г
Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Творог 5% жирности 80 г
Укроп 10 г
Соль поваренная пищевая 0 г
Способ приготовления

Смешать яйцо, молоко, овсяные хлопья, посолить. Через 5 минут пожарить блин на а/п сковороде под крышкой. Смешать творог, зелень. Выложить начинку на половину блина, прикрыть второй половиной.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин с творогом и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.2 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1051 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 11.5% 543 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 6.9% 903 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 3.3% 1872 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.1% 2000 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 1.8% 3476 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.2 мкг 900 мкг 13% 8.1% 768 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.248 мг 5 мг 5% 3.1% 2016 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 4.4% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 8.8% 709 г
Витамин В4, холин 89.04 мг 500 мг 17.8% 11.1% 562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.619 мг 5 мг 12.4% 7.7% 808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 4.9% 1266 г
Витамин В9, фолаты 23 мкг 400 мкг 5.8% 3.6% 1739 г
Витамин В12, кобаламин 0.688 мкг 3 мкг 22.9% 14.3% 436 г
Витамин C, аскорбиновая 5.29 мг 90 мг 5.9% 3.7% 1701 г
Витамин D, кальциферол 0.567 мкг 10 мкг 5.7% 3.6% 1764 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.515 мг 15 мг 3.4% 2.1% 2913 г
Витамин Н, биотин 11.59 мкг 50 мкг 23.2% 14.5% 431 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1.8% 3429 г
Витамин РР, НЭ 3.34 мг 20 мг 16.7% 10.4% 599 г
Ниацин 0.402 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.95 мг 2500 мг 6.7% 4.2% 1489 г
Кальций, Ca 116.3 мг 1000 мг 11.6% 7.2% 860 г
Кремний, Si 0.08 мг 30 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Магний, Mg 37.15 мг 400 мг 9.3% 5.8% 1077 г
Натрий, Na 62.55 мг 1300 мг 4.8% 3% 2078 г
Сера, S 147.28 мг 1000 мг 14.7% 9.2% 679 г
Фосфор, P 203.4 мг 800 мг 25.4% 15.9% 393 г
Хлор, Cl 113.43 мг 2300 мг 4.9% 3.1% 2028 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.5 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.44 мкг ~
Железо, Fe 1.42 мг 18 мг 7.9% 4.9% 1268 г
Йод, I 10.97 мкг 150 мкг 7.3% 4.6% 1367 г
Кобальт, Co 4.355 мкг 10 мкг 43.6% 27.2% 230 г
Литий, Li 0.1 мкг ~
Марганец, Mn 0.6474 мг 2 мг 32.4% 20.2% 309 г
Медь, Cu 121.35 мкг 1000 мкг 12.1% 7.6% 824 г
Молибден, Mo 5.42 мкг 70 мкг 7.7% 4.8% 1292 г
Никель, Ni 0.285 мкг ~
Олово, Sn 7.45 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 24.295 мкг 55 мкг 44.2% 27.6% 226 г
Стронций, Sr 13.35 мкг ~
Фтор, F 37.19 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10756 г
Хром, Cr 3.12 мкг 50 мкг 6.2% 3.9% 1603 г
Цинк, Zn 0.9936 мг 12 мг 8.3% 5.2% 1208 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.321 г ~
Валин 0.287 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.217 г ~
Лейцин 0.377 г ~
Лизин 0.296 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.247 г ~
Треонин 0.217 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.253 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.446 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.259 г ~
Аспарагиновая кислота 0.461 г ~
Глицин 0.276 г ~
Глутаминовая кислота 0.77 г ~
Пролин 0.208 г ~
Серин 0.318 г ~
Тирозин 0.195 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.709 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.229 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.266 г min 16.8 г 13.5% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.344 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.788 г от 11.2 до 20.6 г 7% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.617 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин с творогом и зеленью составляет 160,2 кКал.

  • Порция = 200 гр (320.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.2 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 11.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 65.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН С ТВОРОГОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

Овсяноблин с творогом и зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, витамином B2 - 14,1 %, холином - 17,8 %, витамином B5 - 12,4 %, витамином B12 - 22,9 %, витамином H - 23,2 %, витамином PP - 16,7 %, кальцием - 11,6 %, фосфором - 25,4 %, кобальтом - 43,6 %, марганцем - 32,4 %, медью - 12,1 %, селеном - 44,2 %

Чем полезен Овсяноблин с творогом и зеленью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин с творогом и зеленью, калорийность 160,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин с творогом и зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты