Рецепт Филе индейки с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе индейки с грибами

Стейк Индейки по-Мексикански [Индилайт] 584 г
Шампиньоны 270 г
Майонез Легкий [Кальве] 30 г
Сыр [Ламбер] 146 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе индейки с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.4 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1485 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 15.8% 559 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 10.2% 862 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 0.1% 73000 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.1% 2857 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3.1% 2888 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.5% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 5.8% 1525 г
Витамин В4, холин 5.79 мг 500 мг 1.2% 1.1% 8636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.55 мг 5 мг 11% 9.7% 909 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.6% 15385 г
Витамин В9, фолаты 7.864 мкг 400 мкг 2% 1.8% 5086 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 0.8% 11538 г
Витамин C, аскорбиновая 1.83 мг 90 мг 2% 1.8% 4918 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.026 мг 15 мг 0.2% 0.2% 57692 г
Витамин Н, биотин 4.194 мкг 50 мкг 8.4% 7.4% 1192 г
Витамин РР, НЭ 1.468 мг 20 мг 7.3% 6.4% 1362 г
Ниацин 1.258 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.93 мг 2500 мг 5.6% 4.9% 1799 г
Кальций, Ca 1.05 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 95238 г
Кремний, Si 0.786 мг 30 мг 2.6% 2.3% 3817 г
Магний, Mg 3.93 мг 400 мг 1% 0.9% 10178 г
Натрий, Na 1.57 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 82803 г
Сера, S 6.55 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 15267 г
Фосфор, P 30.1 мг 800 мг 3.8% 3.4% 2658 г
Хлор, Cl 6.55 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 35115 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.8 мкг ~
Ванадий, V 0.52 мкг ~
Железо, Fe 0.079 мг 18 мг 0.4% 0.4% 22785 г
Йод, I 4.72 мкг 150 мкг 3.1% 2.7% 3178 г
Кобальт, Co 3.932 мкг 10 мкг 39.3% 34.7% 254 г
Литий, Li 0.21 мкг ~
Марганец, Mn 0.0372 мг 2 мг 1.9% 1.7% 5376 г
Медь, Cu 131.07 мкг 1000 мкг 13.1% 11.6% 763 г
Молибден, Mo 0.786 мкг 70 мкг 1.1% 1% 8906 г
Рубидий, Rb 6.8 мкг ~
Селен, Se 6.816 мкг 55 мкг 12.4% 10.9% 807 г
Стронций, Sr 4.4 мкг ~
Титан, Ti 15.07 мкг ~
Фтор, F 3.67 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 108992 г
Хром, Cr 3.41 мкг 50 мкг 6.8% 6% 1466 г
Цинк, Zn 0.0734 мг 12 мг 0.6% 0.5% 16349 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.038 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.129 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.129 г ~

Энергетическая ценность Филе индейки с грибами составляет 113,4 кКал.

  • Порция = 172 гр (195 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.4 кКал -%
Белки 13.6 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 0.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 78.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ ИНДЕЙКИ С ГРИБАМИ

Филе индейки с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11 %, кобальтом - 39,3 %, медью - 13,1 %, селеном - 12,4 %

Чем полезен Филе индейки с грибами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе индейки с грибами, калорийность 113,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе индейки с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги