Рецепт Шоколадный кекс с вишней из кабачка (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадный кекс с вишней из кабачка (копия)

Яйцо куриное (Запекание)	177 г
Вишня замороженная, неподслащенная	300 г
Ванильный экстракт	1 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	4 г
Сахарозаменитель: эритрит + стевия	10 г
Чудо-чадо витаминный салатик	525 г
Какао обезжиренный	90 г
Пшеничные отруби	83 г
Клетчатка растительная из семян льна	15 г

Способ приготовления

Ни за что не догадаешься, что кексики сделаны из кабачка и отрубей. Очень нежная пористая влажная текстура, они больше похоже на маффины. Теперь кабачок - мой хороший друг :)))

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный кекс с вишней из кабачка (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	96.9 ккал	1684 ккал	5.8%	6%	1738 г
Белки	5.9 г	76 г	7.8%	8%	1288 г
Жиры	2.7 г	56 г	4.8%	5%	2074 г
Углеводы	11.9 г	219 г	5.4%	5.6%	1840 г
Углеводы (общие)	9.2 г	~
Пищевые волокна	7.9 г	20 г	39.5%	40.8%	253 г
Вода	67.6 г	2273 г	3%	3.1%	3362 г
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	55.2 мкг	900 мкг	6.1%	6.3%	1630 г
Ретинол	0.045 мг	~
бета Каротин	0.169 мг	5 мг	3.4%	3.5%	2959 г
Лютеин + Зеаксантин	31.835 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.12 мг	1.5 мг	8%	8.3%	1250 г
Витамин В2, рибофлавин	0.135 мг	1.8 мг	7.5%	7.7%	1333 г
Витамин В4, холин	51.55 мг	500 мг	10.3%	10.6%	970 г
Витамин В5, пантотеновая	0.508 мг	5 мг	10.2%	10.5%	984 г
Витамин В6, пиридоксин	0.17 мг	2 мг	8.5%	8.8%	1176 г
Витамин В9, фолаты	13.38 мкг	400 мкг	3.3%	3.4%	2990 г
Витамин В12, кобаламин	0.089 мкг	3 мкг	3%	3.1%	3371 г
Витамин C, аскорбиновая	11.14 мг	90 мг	12.4%	12.8%	808 г
Витамин D, кальциферол	0.362 мкг	10 мкг	3.6%	3.7%	2762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.001 мг	15 мг	6.7%	6.9%	1499 г
гамма Токоферол	0.303 мг	~
дельта Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	3.47 мкг	50 мкг	6.9%	7.1%	1441 г
Витамин К, филлохинон	1 мкг	120 мкг	0.8%	0.8%	12000 г
Витамин РР, НЭ	2.0004 мг	20 мг	10%	10.3%	1000 г
Ниацин	0.915 мг	~
Бетаин	0.047 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	319.58 мг	2500 мг	12.8%	13.2%	782 г
Кальций, Ca	41.9 мг	1000 мг	4.2%	4.3%	2387 г
Магний, Mg	93.84 мг	400 мг	23.5%	24.3%	426 г
Натрий, Na	164.53 мг	1300 мг	12.7%	13.1%	790 г
Сера, S	66.7 мг	1000 мг	6.7%	6.9%	1499 г
Фосфор, P	195.5 мг	800 мг	24.4%	25.2%	409 г
Хлор, Cl	27.92 мг	2300 мг	1.2%	1.2%	8238 г
Микроэлементы
Железо, Fe	3.131 мг	18 мг	17.4%	18%	575 г
Йод, I	3.06 мкг	150 мкг	2%	2.1%	4902 г
Кобальт, Co	1.79 мкг	10 мкг	17.9%	18.5%	559 г
Марганец, Mn	1.3746 мг	2 мг	68.7%	70.9%	145 г
Медь, Cu	489.2 мкг	1000 мкг	48.9%	50.5%	204 г
Молибден, Mo	1.074 мкг	70 мкг	1.5%	1.5%	6518 г
Селен, Se	13.365 мкг	55 мкг	24.3%	25.1%	412 г
Фтор, F	9.84 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	40650 г
Хром, Cr	0.72 мкг	50 мкг	1.4%	1.4%	6944 г
Цинк, Zn	1.5248 мг	12 мг	12.7%	13.1%	787 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.974 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.272 г	~
Валин	0.261 г	~
Гистидин*	0.099 г	~
Изолейцин	0.19 г	~
Лейцин	0.32 г	~
Лизин	0.264 г	~
Метионин	0.099 г	~
Метионин + Цистеин	0.129 г	~
Треонин	0.191 г	~
Триптофан	0.067 г	~
Фенилаланин	0.216 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.202 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.223 г	~
Аспарагиновая кислота	0.429 г	~
Гидроксипролин	0.003 г	~
Глицин	0.174 г	~
Глутаминовая кислота	0.646 г	~
Пролин	0.16 г	~
Серин	0.258 г	~
Тирозин	0.16 г	~
Цистеин	0.079 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.4 г	от 0.9 до 3.7 г	44.4%	45.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	93.85 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.683 мг	~
Стигмастерол	0.167 мг	~
бета Ситостерол	1.365 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.757 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.572 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.385 г	min 16.8 г	8.2%	8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.07 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.296 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.723 г	от 11.2 до 20.6 г	6.5%	6.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.347 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.376 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.018 г	~
Прочие вещества
Кофеин	20.93 мг	~
Теобромин	187.189 мг	~

Энергетическая ценность Шоколадный кекс с вишней из кабачка (копия) составляет 96,9 кКал.

Порция = 330 гр (319.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	96.9 кКал	-%
	Белки	5.9 г	-%
	Жиры	2.7 г	-%
	Углеводы	11.9 г	-%
	Пищевые волокна	7.9 г	-%
	Вода	67.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС С ВИШНЕЙ ИЗ КАБАЧКА (КОПИЯ)

Шоколадный кекс с вишней из кабачка (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,4 %, калием - 12,8 %, магнием - 23,5 %, фосфором - 24,4 %, железом - 17,4 %, кобальтом - 17,9 %, марганцем - 68,7 %, медью - 48,9 %, селеном - 24,3 %, цинком - 12,7 %

Чем полезен Шоколадный кекс с вишней из кабачка (копия)

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шоколадный кекс с вишней из кабачка (копия), калорийность 96,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадный кекс с вишней из кабачка (копия), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-06-18

Калорийность: 1115 кКал

Витамины и минералы: 95%

Танюра

2024-06-14

Калорийность: 1060 кКал

Витамины и минералы: 90%

Татьяна

2024-06-23

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Куриная печень тушеная со сметаной

Драники картофельные со слабосоленой семгой и авокадо

Салат с морепподуктами и фисташками

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе