Рецепт Сырник с шоколадом и абрикос/клубника. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырник с шоколадом и абрикос/клубника

Творог 9% жирности (Жарка) 220 г
Клубника (Жарка) 50 г
Шоколад горький 15 г
Яйцо куриное (Жарка) 55 г
Сахар песок 15 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырник с шоколадом и абрикос/клубника".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.8 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 746 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 8.9% 497 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 7.3% 609 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 4% 1112 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.7% 1667 г
Вода 54.2 г 2273 г 2.4% 1.1% 4194 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.2 мкг 900 мкг 8.2% 3.6% 1213 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.9% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 6.2% 709 г
Витамин В4, холин 76.34 мг 500 мг 15.3% 6.8% 655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.455 мг 5 мг 9.1% 4% 1099 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 2.7% 1681 г
Витамин В9, фолаты 23.653 мкг 400 мкг 5.9% 2.6% 1691 г
Витамин В12, кобаламин 0.711 мкг 3 мкг 23.7% 10.5% 422 г
Витамин C, аскорбиновая 5.15 мг 90 мг 5.7% 2.5% 1748 г
Витамин D, кальциферол 0.381 мкг 10 мкг 3.8% 1.7% 2625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.526 мг 15 мг 3.5% 1.6% 2852 г
Витамин Н, биотин 7.401 мкг 50 мкг 14.8% 6.6% 676 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.6378 мг 20 мг 18.2% 8.1% 550 г
Ниацин 0.558 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.44 мг 2500 мг 5.9% 2.6% 1684 г
Кальций, Ca 119.05 мг 1000 мг 11.9% 5.3% 840 г
Кремний, Si 8.057 мг 30 мг 26.9% 11.9% 372 г
Магний, Mg 26.12 мг 400 мг 6.5% 2.9% 1531 г
Натрий, Na 51.72 мг 1300 мг 4% 1.8% 2514 г
Сера, S 153.37 мг 1000 мг 15.3% 6.8% 652 г
Фосфор, P 192.3 мг 800 мг 24% 10.6% 416 г
Хлор, Cl 128.73 мг 2300 мг 5.6% 2.5% 1787 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 185.4 мкг ~
Бор, B 19.3 мкг ~
Ванадий, V 13.73 мкг ~
Железо, Fe 1.265 мг 18 мг 7% 3.1% 1423 г
Йод, I 7.55 мкг 150 мкг 5% 2.2% 1987 г
Кобальт, Co 3.035 мкг 10 мкг 30.4% 13.5% 329 г
Литий, Li 0.227 мкг ~
Марганец, Mn 0.1076 мг 2 мг 5.4% 2.4% 1859 г
Медь, Cu 93.55 мкг 1000 мкг 9.4% 4.2% 1069 г
Молибден, Mo 8.376 мкг 70 мкг 12% 5.3% 836 г
Никель, Ni 0.319 мкг ~
Олово, Sn 8.88 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 23.534 мкг 55 мкг 42.8% 19% 234 г
Стронций, Sr 11.27 мкг ~
Титан, Ti 1.6 мкг ~
Фтор, F 33.68 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11876 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 2.1% 2101 г
Цинк, Zn 0.5598 мг 12 мг 4.7% 2.1% 2144 г
Цирконий, Zr 0.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.113 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.131 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.186 г ~
Лизин 0.155 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.195 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.232 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.312 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.341 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.416 г min 16.8 г 14.4% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.68 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.517 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.183 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Сырник с шоколадом и абрикос/клубника составляет 225,8 кКал.

  • Порция = 166 гр (374.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 225.8 кКал -%
Белки 15.3 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 19.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 54.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИК С ШОКОЛАДОМ И АБРИКОС/КЛУБНИКА

Сырник с шоколадом и абрикос/клубника богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,1 %, холином - 15,3 %, витамином B12 - 23,7 %, витамином H - 14,8 %, витамином PP - 18,2 %, кальцием - 11,9 %, кремнием - 26,9 %, фосфором - 24 %, кобальтом - 30,4 %, молибденом - 12 %, селеном - 42,8 %

Чем полезен Сырник с шоколадом и абрикос/клубника

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырник с шоколадом и абрикос/клубника, калорийность 225,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырник с шоколадом и абрикос/клубника, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты