Рецепт Чечевичные котлеты с нори. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевичные котлеты с нори

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 110 г
Чечевица, зерно (Варка) 205 г
нори (порфира) 10 листов по 2,5 грамма 8 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Подсолнечное масло 40 г
Вода 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичные котлеты с нори".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1238 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 5.8% 1267 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 6% 1217 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 6% 1237 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 9.9% 741 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 2.2% 3382 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.4 мкг 900 мкг 2% 1.5% 4891 г
бета Каротин 0.215 мг 5 мг 4.3% 3.2% 2326 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.5% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 2.8% 2647 г
Витамин В4, холин 29.67 мг 500 мг 5.9% 4.3% 1685 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 4% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 3.3% 2222 г
Витамин В9, фолаты 12.38 мкг 400 мкг 3.1% 2.3% 3231 г
Витамин C, аскорбиновая 3.56 мг 90 мг 4% 2.9% 2528 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.06 мг 15 мг 13.7% 10.1% 728 г
Витамин Н, биотин 0.466 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 10730 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.4703 мг 20 мг 7.4% 5.4% 1360 г
Ниацин 0.492 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.17 мг 2500 мг 7.1% 5.2% 1403 г
Кальций, Ca 30.1 мг 1000 мг 3% 2.2% 3322 г
Кремний, Si 28.232 мг 30 мг 94.1% 69.2% 106 г
Магний, Mg 23.52 мг 400 мг 5.9% 4.3% 1701 г
Натрий, Na 422.06 мг 1300 мг 32.5% 23.9% 308 г
Сера, S 41.01 мг 1000 мг 4.1% 3% 2438 г
Фосфор, P 104.7 мг 800 мг 13.1% 9.6% 764 г
Хлор, Cl 644.53 мг 2300 мг 28% 20.6% 357 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.8 мкг ~
Бор, B 142 мкг ~
Ванадий, V 22.41 мкг ~
Железо, Fe 2.747 мг 18 мг 15.3% 11.3% 655 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 32609 г
Кобальт, Co 2.712 мкг 10 мкг 27.1% 19.9% 369 г
Литий, Li 16.305 мкг ~
Марганец, Mn 0.4627 мг 2 мг 23.1% 17% 432 г
Медь, Cu 189.21 мкг 1000 мкг 18.9% 13.9% 529 г
Молибден, Mo 18.848 мкг 70 мкг 26.9% 19.8% 371 г
Никель, Ni 34.181 мкг ~
Рубидий, Rb 6 мкг ~
Селен, Se 4.923 мкг 55 мкг 9% 6.6% 1117 г
Стронций, Sr 3.44 мкг ~
Титан, Ti 65.39 мкг ~
Фтор, F 73.81 мкг 4000 мкг 1.8% 1.3% 5419 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 3.6% 2033 г
Цинк, Zn 0.7512 мг 12 мг 6.3% 4.6% 1597 г
Цирконий, Zr 1.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.697 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.518 г ~
Валин 0.348 г ~
Гистидин* 0.181 г ~
Изолейцин 0.274 г ~
Лейцин 0.511 г ~
Лизин 0.414 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.249 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.329 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.512 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.312 г ~
Аспарагиновая кислота 0.716 г ~
Глицин 0.282 г ~
Глутаминовая кислота 1.023 г ~
Пролин 0.28 г ~
Серин 0.326 г ~
Тирозин 0.218 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 40.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.681 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.284 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.035 г min 16.8 г 6.2% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.03 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.752 г от 11.2 до 20.6 г 24.6% 18.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.527 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Чечевичные котлеты с нори составляет 136 кКал.

  • Порция = 80 гр (108.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 17.7 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 67.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЧНЫЕ КОТЛЕТЫ С НОРИ

Чечевичные котлеты с нори богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 13,7 %, кремнием - 94,1 %, фосфором - 13,1 %, хлором - 28 %, железом - 15,3 %, кобальтом - 27,1 %, марганцем - 23,1 %, медью - 18,9 %, молибденом - 26,9 %

Чем полезен Чечевичные котлеты с нори

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевичные котлеты с нори, калорийность 136 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевичные котлеты с нори, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы