Рецепт Каша пшенно-кукурузная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша пшенно-кукурузная

Кукурузная крупа 100 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное 100 г
Вода 600 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Сахар, коричневый 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенно-кукурузная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1517 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 2.7% 3304 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.5% 2545 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 8.5% 1063 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.5% 2000 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.9% 3084 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.7 мкг 900 мкг 1.6% 1.4% 6122 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.6% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.9% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 0.8% 11250 г
Витамин В4, холин 1.85 мг 500 мг 0.4% 0.4% 27027 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 2.6% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 4.1% 2174 г
Витамин В9, фолаты 6.907 мкг 400 мкг 1.7% 1.5% 5791 г
Витамин В12, кобаламин 0.004 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.14 мг 15 мг 0.9% 0.8% 10714 г
Витамин Н, биотин 1.535 мкг 50 мкг 3.1% 2.8% 3257 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.7888 мг 20 мг 3.9% 3.5% 2535 г
Ниацин 0.316 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 48.51 мг 2500 мг 1.9% 1.7% 5154 г
Кальций, Ca 13.02 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7680 г
Кремний, Si 8.767 мг 30 мг 29.2% 26.3% 342 г
Магний, Mg 14.27 мг 400 мг 3.6% 3.2% 2803 г
Натрий, Na 4.26 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 30516 г
Сера, S 17.22 мг 1000 мг 1.7% 1.5% 5807 г
Фосфор, P 40.7 мг 800 мг 5.1% 4.6% 1966 г
Хлор, Cl 3.77 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 61008 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15 мкг ~
Бор, B 51.5 мкг ~
Ванадий, V 19.77 мкг ~
Железо, Fe 0.666 мг 18 мг 3.7% 3.3% 2703 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 28846 г
Кобальт, Co 1.488 мкг 10 мкг 14.9% 13.4% 672 г
Литий, Li 0.837 мкг ~
Марганец, Mn 0.1588 мг 2 мг 7.9% 7.1% 1259 г
Медь, Cu 70.19 мкг 1000 мкг 7% 6.3% 1425 г
Молибден, Mo 4.616 мкг 70 мкг 6.6% 5.9% 1516 г
Никель, Ni 3.744 мкг ~
Олово, Sn 3.42 мкг ~
Рубидий, Rb 5.2 мкг ~
Селен, Se 2.37 мкг 55 мкг 4.3% 3.9% 2321 г
Стронций, Sr 14.07 мкг ~
Титан, Ti 5.47 мкг ~
Фтор, F 73.09 мкг 4000 мкг 1.8% 1.6% 5473 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 5.2% 1712 г
Цинк, Zn 0.2584 мг 12 мг 2.2% 2% 4644 г
Цирконий, Zr 1.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.605 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 4.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.308 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.194 г ~
Заменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.133 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.436 г ~
Пролин 0.171 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.063 г ~
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.035 г ~
12:0 Лауриновая 0.04 г ~
14:0 Миристиновая 0.186 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.541 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.575 г min 16.8 г 3.4% 3.1%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.479 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.267 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.234 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Каша пшенно-кукурузная составляет 111 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 20.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 73.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПШЕННО-КУКУРУЗНАЯ

Каша пшенно-кукурузная богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 29,2 %, кобальтом - 14,9 %

Чем полезен Каша пшенно-кукурузная

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша пшенно-кукурузная, калорийность 111 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша пшенно-кукурузная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы