Рецепт Минестроне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Минестроне

Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости 400 г
Помидор (томат), парниковый 250 г
Кабачок 250 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Картофель отварной по 1-206 250 г
Морковь 150 г
Лук репчатый 200 г
Вода 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Минестроне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.6 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3614 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 6.9% 3167 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 3.4% 6222 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 6.2% 3422 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 17.2% 1250 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 8.4% 2589 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.5 мкг 900 мкг 15.9% 34.1% 627 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.828 мг 5 мг 16.6% 35.6% 604 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 5.4% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 3.4% 6429 г
Витамин В4, холин 3.82 мг 500 мг 0.8% 1.7% 13089 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 4.1% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 6.7% 3279 г
Витамин В9, фолаты 9.053 мкг 400 мкг 2.3% 4.9% 4418 г
Витамин В12, кобаламин 0.032 мкг 3 мкг 1.1% 2.4% 9375 г
Витамин C, аскорбиновая 6.49 мг 90 мг 7.2% 15.5% 1387 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.074 мг 15 мг 0.5% 1.1% 20270 г
Витамин Н, биотин 0.206 мкг 50 мкг 0.4% 0.9% 24272 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 4.3% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.6081 мг 20 мг 3% 6.4% 3289 г
Ниацин 0.319 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.94 мг 2500 мг 7.2% 15.5% 1382 г
Кальций, Ca 38.04 мг 1000 мг 3.8% 8.2% 2629 г
Кремний, Si 5.851 мг 30 мг 19.5% 41.8% 513 г
Магний, Mg 13.11 мг 400 мг 3.3% 7.1% 3051 г
Натрий, Na 70.46 мг 1300 мг 5.4% 11.6% 1845 г
Сера, S 27.87 мг 1000 мг 2.8% 6% 3588 г
Фосфор, P 50.4 мг 800 мг 6.3% 13.5% 1587 г
Хлор, Cl 39.26 мг 2300 мг 1.7% 3.6% 5858 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.7 мкг ~
Бор, B 44.1 мкг ~
Ванадий, V 7.03 мкг ~
Железо, Fe 0.571 мг 18 мг 3.2% 6.9% 3152 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 1.1% 18987 г
Кобальт, Co 1.309 мкг 10 мкг 13.1% 28.1% 764 г
Литий, Li 3.468 мкг ~
Марганец, Mn 0.1423 мг 2 мг 7.1% 15.2% 1405 г
Медь, Cu 94.27 мкг 1000 мкг 9.4% 20.2% 1061 г
Молибден, Mo 2.843 мкг 70 мкг 4.1% 8.8% 2462 г
Никель, Ni 2.138 мкг ~
Рубидий, Rb 60.6 мкг ~
Селен, Se 0.726 мкг 55 мкг 1.3% 2.8% 7576 г
Стронций, Sr 0.56 мкг ~
Фтор, F 42.79 мкг 4000 мкг 1.1% 2.4% 9348 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 4.3% 5051 г
Цинк, Zn 0.3766 мг 12 мг 3.1% 6.7% 3186 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.606 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.226 г ~
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.163 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты 0.397 г ~
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.213 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.35 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.025 г ~
14:0 Миристиновая 0.053 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.152 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.167 г min 16.8 г 1% 2.1%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.147 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.047 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.035 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Минестроне составляет 46,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.6 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 87.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МИНЕСТРОНЕ

Минестроне богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,9 %, бэта-каротином - 16,6 %, кремнием - 19,5 %, кобальтом - 13,1 %

Чем полезен Минестроне

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Минестроне, калорийность 46,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Минестроне, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги