Рецепт Творожный омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный омлет

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Творог 5% жирности (Запекание) 80 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 60 г
Свинина, верхняя часть филе (карбонат), постное мясо, запечённая 50 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.1 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1039 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 14.1% 439 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 9.9% 622 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.7% 9522 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 67.9 г 2273 г 3% 1.9% 3348 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.7 мкг 900 мкг 12.4% 7.6% 806 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.139 мг 1.5 мг 9.3% 5.7% 1079 г
Витамин В2, рибофлавин 0.329 мг 1.8 мг 18.3% 11.3% 547 г
Витамин В4, холин 113.9 мг 500 мг 22.8% 14.1% 439 г
Витамин В5, пантотеновая 0.756 мг 5 мг 15.1% 9.3% 661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.235 мг 2 мг 11.8% 7.3% 851 г
Витамин В9, фолаты 12.962 мкг 400 мкг 3.2% 2% 3086 г
Витамин В12, кобаламин 0.729 мкг 3 мкг 24.3% 15% 412 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.866 мкг 10 мкг 8.7% 5.4% 1155 г
Витамин D3, холекальциферол 0.07 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.298 мг 15 мг 2% 1.2% 5034 г
Витамин Н, биотин 9.802 мкг 50 мкг 19.6% 12.1% 510 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.1758 мг 20 мг 20.9% 12.9% 479 г
Ниацин 0.22 мг ~
Бетаин 0.488 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.32 мг 2500 мг 7.6% 4.7% 1321 г
Кальций, Ca 158.02 мг 1000 мг 15.8% 9.7% 633 г
Магний, Mg 20.5 мг 400 мг 5.1% 3.1% 1951 г
Натрий, Na 185.13 мг 1300 мг 14.2% 8.8% 702 г
Сера, S 189.71 мг 1000 мг 19% 11.7% 527 г
Фосфор, P 254.2 мг 800 мг 31.8% 19.6% 315 г
Хлор, Cl 275.39 мг 2300 мг 12% 7.4% 835 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.9 мкг ~
Железо, Fe 1.195 мг 18 мг 6.6% 4.1% 1506 г
Йод, I 8.77 мкг 150 мкг 5.8% 3.6% 1710 г
Кобальт, Co 4.187 мкг 10 мкг 41.9% 25.8% 239 г
Марганец, Mn 0.0167 мг 2 мг 0.8% 0.5% 11976 г
Медь, Cu 67.9 мкг 1000 мкг 6.8% 4.2% 1473 г
Молибден, Mo 5.091 мкг 70 мкг 7.3% 4.5% 1375 г
Олово, Sn 5.96 мкг ~
Селен, Se 25.334 мкг 55 мкг 46.1% 28.4% 217 г
Стронций, Sr 7.8 мкг ~
Фтор, F 35.14 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11383 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 2.8% 2165 г
Цинк, Zn 1.2552 мг 12 мг 10.5% 6.5% 956 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.797 г ~
Аргинин* 0.646 г ~
Валин 0.642 г ~
Гистидин* 0.441 г ~
Изолейцин 0.529 г ~
Лейцин 0.971 г ~
Лизин 0.87 г ~
Метионин 0.329 г ~
Метионин + Цистеин 0.251 г ~
Треонин 0.512 г ~
Триптофан 0.172 г ~
Фенилаланин 0.513 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.394 г ~
Заменимые аминокислоты 1.395 г ~
Аланин 0.573 г ~
Аспарагиновая кислота 1.049 г ~
Гидроксипролин 0.012 г ~
Глицин 0.391 г ~
Глутаминовая кислота 1.74 г ~
Пролин 0.553 г ~
Серин 0.811 г ~
Тирозин 0.446 г ~
Цистеин 0.174 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 208.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.069 г ~
12:0 Лауриновая 0.079 г ~
14:0 Миристиновая 0.253 г ~
15:0 Пентадекановая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.527 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.711 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.345 г min 16.8 г 19.9% 12.3%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.221 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.503 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.391 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.689 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.546 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.091 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Творожный омлет составляет 162,1 кКал.

  • Порция = 144 гр (233.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 162.1 кКал -%
Белки 17.3 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 67.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ ОМЛЕТ

Творожный омлет богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, витамином B2 - 18,3 %, холином - 22,8 %, витамином B5 - 15,1 %, витамином B6 - 11,8 %, витамином B12 - 24,3 %, витамином H - 19,6 %, витамином PP - 20,9 %, кальцием - 15,8 %, фосфором - 31,8 %, хлором - 12 %, кобальтом - 41,9 %, селеном - 46,1 %

Чем полезен Творожный омлет

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный омлет, калорийность 162,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты