Рецепт Хлеб ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Хлеб ПП
| Пшеничная мука цельнозерновая | 450 г |
| Семена льна | 50 г |
| Кефир 3,2% жирности | 450 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Хлеб ПП".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 217.1 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 776 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 5.2% | 884 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 4.1% | 1143 г |
| Углеводы | 31 г | 219 г | 14.2% | 6.5% | 706 г |
| Углеводы (общие) | 35.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.5 г | 20 г | 32.5% | 15% | 308 г |
| Вода | 47.3 г | 2273 г | 2.1% | 1% | 4805 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.4 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.6% | 8654 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 138.474 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.339 мг | 1.5 мг | 22.6% | 10.4% | 442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 4.3% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 39.29 мг | 500 мг | 7.9% | 3.6% | 1273 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.489 мг | 5 мг | 9.8% | 4.5% | 1022 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.246 мг | 2 мг | 12.3% | 5.7% | 813 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.116 мкг | 400 мкг | 7.3% | 3.4% | 1374 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.189 мкг | 3 мкг | 6.3% | 2.9% | 1587 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.386 мг | 15 мг | 2.6% | 1.2% | 3886 г |
| бета Токоферол | 0.109 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.955 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.663 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.5% | 3007 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8891 мг | 20 мг | 14.4% | 6.6% | 692 г |
| Ниацин | 0.047 мг | ~ | |||
| Бетаин | 34.647 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.89 мг | 2500 мг | 11.4% | 5.3% | 881 г |
| Кальций, Ca | 86.37 мг | 1000 мг | 8.6% | 4% | 1158 г |
| Магний, Mg | 92.16 мг | 400 мг | 23% | 10.6% | 434 г |
| Натрий, Na | 26.21 мг | 1300 мг | 2% | 0.9% | 4960 г |
| Сера, S | 85.94 мг | 1000 мг | 8.6% | 4% | 1164 г |
| Фосфор, P | 247.9 мг | 800 мг | 31% | 14.3% | 323 г |
| Хлор, Cl | 52.11 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.1% | 4414 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.054 мг | 18 мг | 11.4% | 5.3% | 876 г |
| Йод, I | 4.26 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.3% | 3521 г |
| Кобальт, Co | 0.474 мкг | 10 мкг | 4.7% | 2.2% | 2110 г |
| Марганец, Mn | 2.0599 мг | 2 мг | 103% | 47.4% | 97 г |
| Медь, Cu | 263.16 мкг | 1000 мкг | 26.3% | 12.1% | 380 г |
| Молибден, Mo | 2.368 мкг | 70 мкг | 3.4% | 1.6% | 2956 г |
| Олово, Sn | 6.16 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.558 мкг | 55 мкг | 57.4% | 26.4% | 174 г |
| Стронций, Sr | 8.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.47 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 42239 г |
| Хром, Cr | 0.95 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.9% | 5263 г |
| Цинк, Zn | 1.6495 мг | 12 мг | 13.7% | 6.3% | 727 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.365 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.558 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.458 г | ~ | |||
| Валин | 0.388 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.231 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.333 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.622 г | ~ | |||
| Лизин | 0.329 г | ~ | |||
| Метионин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.266 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.44 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Аланин | 0.331 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.552 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.357 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.502 г | ~ | |||
| Пролин | 1.154 г | ~ | |||
| Серин | 0.432 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.23 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 46.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.26 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 2.368 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.579 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.737 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.047 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.033 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.038 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.043 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.214 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.573 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.226 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.99 г | min 16.8 г | 5.9% | 2.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.843 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.136 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.1% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.838 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.249 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб ПП составляет 217,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 217.1 кКал | -% | |
| Белки | 8.6 г | -% | |
| Жиры | 4.9 г | -% | |
| Углеводы | 31 г | -% | |
| Пищевые волокна | 6.5 г | -% | |
| Вода | 47.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ХЛЕБ ПП
Хлеб ПП богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 22,6 %, витамином B6 - 12,3 %, витамином PP - 14,4 %, калием - 11,4 %, магнием - 23 %, фосфором - 31 %, железом - 11,4 %, марганцем - 103 %, медью - 26,3 %, селеном - 57,4 %, цинком - 13,7 %
Чем полезен Хлеб ПП
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Тушеная капуста 0
- Суп с гречкой
- Сыр коса плетёная копченый (БЗМЖ ООО)
- Double you арбуз-гуава
- Аджика кавказская (Главпродукт)
- Аджика кавказская (Русский аппетит)
- Аджика острая (Махеевъ)
- Аджика соус (Кухмастер)
- Лепёшки
- Конфеты неглазированные "Marshmallows Mini"
- пельмени
- гендевит
- Ребра свиные с картошкой
- Тефтели из индейки (Индилайт)
- Суп-пюре с грибами
- Сок «Грейпфрут-лимон-имбирь»
- Салат со шпинатом и рукколой
- Бутерброд
- Овощной суп
- Тефтели из индейки с луком и морковью (МСК)
- Псилиум "Народная Здрава"
- ундевит
- Морковь Корейская
- Котлеты из крабовых палочек и сыра
- Овощной перекус
- хлопья овсяные
- Тесто дрожжевое
- Яйца перепелиные вареные
- Пирог иваси с рисом
- сдоба венская
- Овсянный омлет
- Скрамбл с авокадо и тофу
- Сардина атлантическая с овощным гарниром в томатном соусе
- Орешек со сгущёнкой
- Смесь овощная римские каникулы
- Суп овощной
- Панировочные сухари "пикантные" (Приправыч)
- Масло сливочно-растительное, особое (с. Беловодское)
- Филе под шубой
- Roggen-Zwilling
- Батончик с орехом
- Фасоль красная "Sparco"
- Мясо куриное по-французски с картофелем зарумяненным
- Горошек зелёный " Овощи Поречья"
- Винегрет малый
- Омлет с овощами
- встрийский штрудель с яблоком и корицей (Штрудель и Ко)
- Фреш апельсиновый
- Оладьи с капустой
- Овсяное молоко
- Майонез
- Горошек зелёный "Дядя Ваня"
- Картофель с шампиньонами
- Котлеты из говядины
- Плов со свининой
- Кальмары с рисом
- Кукуруза варёная (в початке, вакуумной упаковке, готовая к употреблению)
- Морковь по корейски
- Пирожное картошка
- Каша пшенная
- Суп гороховый
- Осьминоги маленькие в рассоле
- Капустный салат с мясом
- Капуста тушеная с курой и морковью
- Морская капуста в маринаде "Vici"
- Говядина отварная (в борще)
- Сырная лепешка
- Горький шоколад 72% (без сахара)
- Вареная рыба ледянка
- Сосиски молочные отварные
- Пряник Имбирный
- Мармелад "Ягодная поляна"
- Безе
- Магги на второе для макарон
- Соус сметана+майонез
- Крупа гречневая ядрица быстроразваривающаяся "Экстра"
- Толокно
- Фарш
- Маффины яичные с шампиньонами и оливками
- Сырные хачапури
- Вафельный лимонный торт
- Овсяный хлеб
- Творог 2%
- Блины: вода+ржан.м.+пшенич.м.
- Грудка индейки сыр
- Творог мягкий 4%
- фарш фирменный
- Бэйлис Baileys apple pie
- Домашние котлетки Машулины
- Паста
- Суп грибной
- Шоколадное печенье
- КуКус
- Жульен
- Курица с грибами
- Котлеты свинокуриные с хлебом
- Шаурма
- Попкорн лидл
- Форель с/с радужная
- Мусс
Метки: Как приготовить Хлеб ПП, калорийность 217,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб ПП, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
