Рецепт Київський торт КЕТО. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Київський торт КЕТО

Яичный белок куриный (Запекание) 115 г
Фундук чищений смажений 50 г
Миндаль 20 г
Арахис 10 г
Еритритол 40 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 100 г
Яичный желток куриный (Варка) 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 50 г
Еритритол 50 г
Какао-Порошок [Мрія] 10 г
Ванильный экстракт 5 г
Безе КЕТО 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Київський торт КЕТО".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 338.5 ккал 1684 ккал 20.1% 5.9% 497 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 3.2% 916 г
Жиры 32.2 г 56 г 57.5% 17% 174 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 0.4% 6636 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.6% 5000 г
Вода 55.2 г 2273 г 2.4% 0.7% 4118 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 287.6 мкг 900 мкг 32% 9.5% 313 г
Ретинол 0.269 мг ~
бета Каротин 0.11 мг 5 мг 2.2% 0.6% 4545 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 1.4% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 3.7% 800 г
Витамин В4, холин 151.53 мг 500 мг 30.3% 9% 330 г
Витамин В5, пантотеновая 0.814 мг 5 мг 16.3% 4.8% 614 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 1.6% 1869 г
Витамин В9, фолаты 11.058 мкг 400 мкг 2.8% 0.8% 3617 г
Витамин В12, кобаламин 0.386 мкг 3 мкг 12.9% 3.8% 777 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 1.56 мкг 10 мкг 15.6% 4.6% 641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.753 мг 15 мг 11.7% 3.5% 856 г
Витамин Н, биотин 11.744 мкг 50 мкг 23.5% 6.9% 426 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.9224 мг 20 мг 9.6% 2.8% 1040 г
Ниацин 0.466 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.49 мг 2500 мг 4.6% 1.4% 2184 г
Кальций, Ca 52.23 мг 1000 мг 5.2% 1.5% 1915 г
Кремний, Si 3.45 мг 30 мг 11.5% 3.4% 870 г
Магний, Mg 18.2 мг 400 мг 4.6% 1.4% 2198 г
Натрий, Na 54.57 мг 1300 мг 4.2% 1.2% 2382 г
Сера, S 77.9 мг 1000 мг 7.8% 2.3% 1284 г
Фосфор, P 133 мг 800 мг 16.6% 4.9% 602 г
Хлор, Cl 73.29 мг 2300 мг 3.2% 0.9% 3138 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.3 мкг ~
Бор, B 11.5 мкг ~
Ванадий, V 4.83 мкг ~
Железо, Fe 1.456 мг 18 мг 8.1% 2.4% 1236 г
Йод, I 8.26 мкг 150 мкг 5.5% 1.6% 1816 г
Кобальт, Co 4.649 мкг 10 мкг 46.5% 13.7% 215 г
Литий, Li 1.026 мкг ~
Марганец, Mn 0.1272 мг 2 мг 6.4% 1.9% 1572 г
Медь, Cu 64.63 мкг 1000 мкг 6.5% 1.9% 1547 г
Молибден, Mo 4.979 мкг 70 мкг 7.1% 2.1% 1406 г
Никель, Ni 5.082 мкг ~
Олово, Sn 2.14 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 13.447 мкг 55 мкг 24.4% 7.2% 409 г
Стронций, Sr 6.83 мкг ~
Титан, Ti 2.56 мкг ~
Фтор, F 9.15 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43716 г
Хром, Cr 2.66 мкг 50 мкг 5.3% 1.6% 1880 г
Цинк, Zn 0.7639 мг 12 мг 6.4% 1.9% 1571 г
Цирконий, Zr 2.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.383 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.337 г ~
Аргинин* 0.476 г ~
Валин 0.399 г ~
Гистидин* 0.157 г ~
Изолейцин 0.351 г ~
Лейцин 0.542 г ~
Лизин 0.401 г ~
Метионин 0.189 г ~
Метионин + Цистеин 0.311 г ~
Треонин 0.289 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.339 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.6 г ~
Заменимые аминокислоты 0.594 г ~
Аланин 0.345 г ~
Аспарагиновая кислота 0.587 г ~
Глицин 0.244 г ~
Глутаминовая кислота 1.007 г ~
Пролин 0.304 г ~
Серин 0.462 г ~
Тирозин 0.262 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 295.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.192 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 13.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.505 г ~
6:0 Капроновая 0.265 г ~
8:0 Каприловая 0.193 г ~
10:0 Каприновая 0.466 г ~
12:0 Лауриновая 0.456 г ~
14:0 Миристиновая 1.947 г ~
15:0 Пентадекановая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.029 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 1.78 г ~
20:0 Арахиновая 0.121 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.302 г min 16.8 г 55.4% 16.4%
14:1 Миристолеиновая 0.236 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.52 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.239 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.087 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.118 г от 11.2 до 20.6 г 18.9% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.074 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.102 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Київський торт КЕТО составляет 338,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 338.5 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 32.2 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 55.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КИЇВСЬКИЙ ТОРТ КЕТО

Київський торт КЕТО богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32 %, витамином B2 - 12,5 %, холином - 30,3 %, витамином B5 - 16,3 %, витамином B12 - 12,9 %, витамином D - 15,6 %, витамином E - 11,7 %, витамином H - 23,5 %, кремнием - 11,5 %, фосфором - 16,6 %, кобальтом - 46,5 %, селеном - 24,4 %

Чем полезен Київський торт КЕТО

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Київський торт КЕТО, калорийность 338,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Київський торт КЕТО, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты