Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Пшеничная мука, высшего сорта | 420 г |
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 240 г |
Яйцо куриное | 624 г |
Соль поваренная пищевая | 6 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 323.9 ккал | 1684 ккал | 19.2% | 5.9% | 520 г |
Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 4% | 776 г |
Жиры | 21.3 г | 56 г | 38% | 11.7% | 263 г |
Углеводы | 23.2 г | 219 г | 10.6% | 3.3% | 944 г |
Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.7% | 1818 г |
Вода | 43.4 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5237 г |
Зола | 1.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 247.3 мкг | 900 мкг | 27.5% | 8.5% | 364 г |
Ретинол | 0.231 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 0.6% | 5000 г |
Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 1.8% | 1685 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.244 мг | 1.8 мг | 13.6% | 4.2% | 738 г |
Витамин В4, холин | 141.84 мг | 500 мг | 28.4% | 8.8% | 353 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.736 мг | 5 мг | 14.7% | 4.5% | 679 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 1.9% | 1626 г |
Витамин В9, фолаты | 12.209 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1% | 3276 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.252 мкг | 3 мкг | 8.4% | 2.6% | 1190 г |
Витамин D, кальциферол | 1.343 мкг | 10 мкг | 13.4% | 4.1% | 745 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.965 мг | 15 мг | 6.4% | 2% | 1554 г |
Витамин Н, биотин | 10.422 мкг | 50 мкг | 20.8% | 6.4% | 480 г |
Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.4% | 8000 г |
Витамин РР, НЭ | 2.7553 мг | 20 мг | 13.8% | 4.3% | 726 г |
Ниацин | 0.483 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 110.27 мг | 2500 мг | 4.4% | 1.4% | 2267 г |
Кальций, Ca | 36.41 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.1% | 2746 г |
Кремний, Si | 1.302 мг | 30 мг | 4.3% | 1.3% | 2304 г |
Магний, Mg | 11.12 мг | 400 мг | 2.8% | 0.9% | 3597 г |
Натрий, Na | 247.14 мг | 1300 мг | 19% | 5.9% | 526 г |
Сера, S | 109.69 мг | 1000 мг | 11% | 3.4% | 912 г |
Фосфор, P | 124.8 мг | 800 мг | 15.6% | 4.8% | 641 г |
Хлор, Cl | 359.6 мг | 2300 мг | 15.6% | 4.8% | 640 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 341.9 мкг | ~ | |||
Бор, B | 12 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 29.3 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.651 мг | 18 мг | 9.2% | 2.8% | 1090 г |
Йод, I | 10.16 мкг | 150 мкг | 6.8% | 2.1% | 1476 г |
Кобальт, Co | 5.428 мкг | 10 мкг | 54.3% | 16.8% | 184 г |
Марганец, Mn | 0.2011 мг | 2 мг | 10.1% | 3.1% | 995 г |
Медь, Cu | 74.43 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 2.3% | 1344 г |
Молибден, Mo | 7.484 мкг | 70 мкг | 10.7% | 3.3% | 935 г |
Никель, Ni | 0.716 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 1.69 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 16.99 мкг | 55 мкг | 30.9% | 9.5% | 324 г |
Титан, Ti | 3.58 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 34.3 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11662 г |
Хром, Cr | 2.65 мкг | 50 мкг | 5.3% | 1.6% | 1887 г |
Цинк, Zn | 0.7862 мг | 12 мг | 6.6% | 2% | 1526 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 22.107 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.386 г | ~ | |||
Валин | 0.378 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.168 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.296 г | ~ | |||
Лейцин | 0.532 г | ~ | |||
Лизин | 0.441 г | ~ | |||
Метионин | 0.205 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.352 г | ~ | |||
Треонин | 0.301 г | ~ | |||
Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.32 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.556 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.347 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.602 г | ~ | |||
Глицин | 0.207 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.873 г | ~ | |||
Пролин | 0.199 г | ~ | |||
Серин | 0.455 г | ~ | |||
Тирозин | 0.238 г | ~ | |||
Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.4% | |
Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 7.2% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 311.07 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 11.5 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.696 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.154 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.134 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.352 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.45 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 1.476 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 5.57 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.825 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.388 г | min 16.8 г | 44% | 13.6% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.156 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.721 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 6.207 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.075 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.688 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Профитроли составляет 323,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 323.9 кКал | -% | |
Белки | 9.8 г | -% | |
Жиры | 21.3 г | -% | |
Углеводы | 23.2 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
Вода | 43.4 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|