Рецепт капуста тушеная2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты капуста тушеная2

Капуста белокочанная 2000 г
Морковь, красная 120 г
куркотлетыДю 200 г
Вода, бутилированная, в общем 700 г
Томатное пюре. Консервы 120 г
Масло оливковое 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капуста тушеная2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.4 ккал 1684 ккал 1.9% 6.1% 5363 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 11.5% 2815 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.6% 18667 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 6.1% 5341 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 23.9% 1333 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 12.4% 2583 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.1 мкг 900 мкг 10.7% 34.1% 937 г
бета Каротин 0.56 мг 5 мг 11.2% 35.7% 893 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 6.1% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 6.1% 5143 г
Витамин В4, холин 7.38 мг 500 мг 1.5% 4.8% 6775 г
Витамин В5, пантотеновая 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.6% 45455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 12.1% 2667 г
Витамин В9, фолаты 15.581 мкг 400 мкг 3.9% 12.4% 2567 г
Витамин C, аскорбиновая 32.36 мг 90 мг 36% 114.6% 278 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.132 мг 15 мг 0.9% 2.9% 11364 г
Витамин Н, биотин 0.028 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 178571 г
Витамин К, филлохинон 53 мкг 120 мкг 44.2% 140.8% 226 г
Витамин РР, НЭ 1.1729 мг 20 мг 5.9% 18.8% 1705 г
Макроэлементы
Калий, K 256.11 мг 2500 мг 10.2% 32.5% 976 г
Кальций, Ca 37.93 мг 1000 мг 3.8% 12.1% 2636 г
Магний, Mg 18.73 мг 400 мг 4.7% 15% 2136 г
Натрий, Na 13.32 мг 1300 мг 1% 3.2% 9760 г
Сера, S 25.78 мг 1000 мг 2.6% 8.3% 3879 г
Фосфор, P 34.1 мг 800 мг 4.3% 13.7% 2346 г
Хлор, Cl 25.62 мг 2300 мг 1.1% 3.5% 8977 г
Микроэлементы
Бор, B 138.7 мкг ~
Железо, Fe 0.589 мг 18 мг 3.3% 10.5% 3056 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 4.5% 7212 г
Кобальт, Co 2.474 мкг 10 мкг 24.7% 78.7% 404 г
Марганец, Mn 0.119 мг 2 мг 6% 19.1% 1681 г
Медь, Cu 60.65 мкг 1000 мкг 6.1% 19.4% 1649 г
Молибден, Mo 7.368 мкг 70 мкг 10.5% 33.4% 950 г
Селен, Se 0.211 мкг 55 мкг 0.4% 1.3% 26066 г
Фтор, F 7.02 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 56980 г
Хром, Cr 4.53 мкг 50 мкг 9.1% 29% 1104 г
Цинк, Zn 0.335 мг 12 мг 2.8% 8.9% 3582 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность капуста тушеная2 составляет 31,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.4 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ2

капуста тушеная2 богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,2 %, витамином C - 36 %, витамином K - 44,2 %, кобальтом - 24,7 %

Чем полезен капуста тушеная2

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить капуста тушеная2, калорийность 31,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста тушеная2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги