Рецепт Бульон индюшиный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бульон индюшиный

Индюшата 1 кат. 1000 г
Вода 4000 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Лавровый лист 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бульон индюшиный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.4 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4626 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 13.5% 2054 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 11.3% 2435 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Вода 93.2 г 2273 г 4.1% 11.3% 2439 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6 мкг 900 мкг 0.7% 1.9% 15000 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Криптоксантин 0.01 мкг ~
Ликопин 0.008 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.181 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 2.5% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 5.5% 5000 г
Витамин В4, холин 27.08 мг 500 мг 5.4% 14.8% 1846 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 7.1% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 9.1% 3030 г
Витамин В9, фолаты 1.914 мкг 400 мкг 0.5% 1.4% 20899 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.06 мг 15 мг 0.4% 1.1% 25000 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.3% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5139 мг 20 мг 7.6% 20.9% 1321 г
Ниацин 1.513 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 42.48 мг 2500 мг 1.7% 4.7% 5885 г
Кальций, Ca 7.58 мг 1000 мг 0.8% 2.2% 13193 г
Магний, Mg 3.96 мг 400 мг 1% 2.7% 10101 г
Натрий, Na 170.79 мг 1300 мг 13.1% 36% 761 г
Сера, S 39 мг 1000 мг 3.9% 10.7% 2564 г
Фосфор, P 39.2 мг 800 мг 4.9% 13.5% 2041 г
Хлор, Cl 256.7 мг 2300 мг 11.2% 30.8% 896 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.423 мг 18 мг 2.4% 6.6% 4255 г
Кобальт, Co 3.046 мкг 10 мкг 30.5% 83.8% 328 г
Марганец, Mn 0.011 мг 2 мг 0.6% 1.6% 18182 г
Медь, Cu 20.09 мкг 1000 мкг 2% 5.5% 4978 г
Молибден, Mo 7.486 мкг 70 мкг 10.7% 29.4% 935 г
Селен, Se 0.003 мкг 55 мкг 1833333 г
Фтор, F 79.66 мкг 4000 мкг 2% 5.5% 5021 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 12.1% 2283 г
Цинк, Zn 0.4914 мг 12 мг 4.1% 11.3% 2442 г
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.001 г ~
Пролин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.037 мг ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Бульон индюшиный составляет 36,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.4 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 0.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 93.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛЬОН ИНДЮШИНЫЙ

Бульон индюшиный богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 11,2 %, кобальтом - 30,5 %

Чем полезен Бульон индюшиный

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бульон индюшиный, калорийность 36,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бульон индюшиный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы