Рецепт Салат со свёклой и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат со свёклой и курицей

Свекла, вареная 330 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 160 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Грецкий орех 30 г
Сметана 15% жирности 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со свёклой и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.4 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1262 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 9.7% 776 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 10.3% 727 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 1.9% 3911 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.2% 1429 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 2.5% 3051 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.2 мкг 900 мкг 4.2% 3.1% 2356 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.5% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 3.2% 2338 г
Витамин В4, холин 26.72 мг 500 мг 5.3% 4% 1871 г
Витамин В5, пантотеновая 0.432 мг 5 мг 8.6% 6.4% 1157 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 6.8% 1105 г
Витамин В9, фолаты 52.38 мкг 400 мкг 13.1% 9.8% 764 г
Витамин В12, кобаламин 0.221 мкг 3 мкг 7.4% 5.5% 1357 г
Витамин C, аскорбиновая 2.44 мг 90 мг 2.7% 2% 3689 г
Витамин D, кальциферол 0.09 мкг 10 мкг 0.9% 0.7% 11111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.332 мг 15 мг 2.2% 1.6% 4518 г
Витамин Н, биотин 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 1% 7353 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.2048 мг 20 мг 11% 8.2% 907 г
Ниацин 1.767 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.26 мг 2500 мг 10.6% 7.9% 946 г
Кальций, Ca 100.09 мг 1000 мг 10% 7.5% 999 г
Кремний, Si 3.093 мг 30 мг 10.3% 7.7% 970 г
Магний, Mg 40.18 мг 400 мг 10% 7.5% 996 г
Натрий, Na 119.88 мг 1300 мг 9.2% 6.9% 1084 г
Сера, S 92.36 мг 1000 мг 9.2% 6.9% 1083 г
Фосфор, P 119.4 мг 800 мг 14.9% 11.2% 670 г
Хлор, Cl 119.18 мг 2300 мг 5.2% 3.9% 1930 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.3 мкг ~
Бор, B 5.5 мкг ~
Ванадий, V 1.75 мкг ~
Железо, Fe 0.931 мг 18 мг 5.2% 3.9% 1933 г
Йод, I 1.94 мкг 150 мкг 1.3% 1% 7732 г
Кобальт, Co 2.164 мкг 10 мкг 21.6% 16.2% 462 г
Литий, Li 0.144 мкг ~
Марганец, Mn 0.2934 мг 2 мг 14.7% 11% 682 г
Медь, Cu 93.22 мкг 1000 мкг 9.3% 7% 1073 г
Молибден, Mo 1.655 мкг 70 мкг 2.4% 1.8% 4230 г
Никель, Ni 9.794 мкг ~
Олово, Sn 1.34 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 7.014 мкг 55 мкг 12.8% 9.6% 784 г
Стронций, Sr 1.93 мкг ~
Титан, Ti 0.46 мкг ~
Фтор, F 48.14 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8309 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 3.5% 2110 г
Цинк, Zn 0.9474 мг 12 мг 7.9% 5.9% 1267 г
Цирконий, Zr 0.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.371 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.735 г ~
Аргинин* 0.704 г ~
Валин 0.586 г ~
Гистидин* 0.525 г ~
Изолейцин 0.462 г ~
Лейцин 0.814 г ~
Лизин 0.914 г ~
Метионин 0.197 г ~
Метионин + Цистеин 0.326 г ~
Треонин 0.442 г ~
Триптофан 0.182 г ~
Фенилаланин 0.463 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.829 г ~
Заменимые аминокислоты 1.223 г ~
Аланин 0.46 г ~
Аспарагиновая кислота 0.781 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.356 г ~
Глутаминовая кислота 1.586 г ~
Пролин 0.538 г ~
Серин 0.453 г ~
Тирозин 0.416 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 33.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 30.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.108 г ~
12:0 Лауриновая 0.1 г ~
14:0 Миристиновая 0.236 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.884 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.383 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.032 г min 16.8 г 12.1% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.328 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.057 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.124 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.289 г от 11.2 до 20.6 г 20.4% 15.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.86 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.372 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат со свёклой и курицей составляет 133,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.4 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 74.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СО СВЁКЛОЙ И КУРИЦЕЙ

Салат со свёклой и курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 13,1 %, витамином PP - 11 %, фосфором - 14,9 %, кобальтом - 21,6 %, марганцем - 14,7 %, селеном - 12,8 %

Чем полезен Салат со свёклой и курицей

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат со свёклой и курицей, калорийность 133,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат со свёклой и курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты