Рецепт Грибная подлива Кето, на бульоне из белых грибов, с шиитаке и черным муером, луком пореем, заправленный сливками и то.... Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибная подлива Кето, на бульоне из белых грибов, с шиитаке и черным муером, луком пореем, заправленный сливками и то...

Шиитаке, грибы сушеные	25 г
Черный гриб Муэр сухой	25 г
Вода	1500 г
Белый гриб, вареный, без соли	165 г
Лук порей (луковицы и нижняя часть зелени), сублимированный (сушеный)	30 г
Лук репчатый (Жарка)	223 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	40 г
Соль поваренная пищевая	13 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	40 г
Сливки 36% жирности	500 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибная подлива Кето, на бульоне из белых грибов, с шиитаке и черным муером, луком пореем, заправленный сливками и то...".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	109.5 ккал	1684 ккал	6.5%	5.9%	1538 г
Белки	1.2 г	76 г	1.6%	1.5%	6333 г
Жиры	10.4 г	56 г	18.6%	17%	538 г
Углеводы	3 г	219 г	1.4%	1.3%	7300 г
Углеводы (общие)	2.6 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	4.1%	2222 г
Вода	83.3 г	2273 г	3.7%	3.4%	2729 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	103.3 мкг	900 мкг	11.5%	10.5%	871 г
Ретинол	0.1 мг	~
бета Каротин	0.027 мг	5 мг	0.5%	0.5%	18519 г
Витамин В1, тиамин	0.025 мг	1.5 мг	1.7%	1.6%	6000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.078 мг	1.8 мг	4.3%	3.9%	2308 г
Витамин В4, холин	7.18 мг	500 мг	1.4%	1.3%	6964 г
Витамин В5, пантотеновая	0.497 мг	5 мг	9.9%	9%	1006 г
Витамин В6, пиридоксин	0.046 мг	2 мг	2.3%	2.1%	4348 г
Витамин В9, фолаты	8.487 мкг	400 мкг	2.1%	1.9%	4713 г
Витамин В12, кобаламин	0.032 мкг	3 мкг	1.1%	1%	9375 г
Витамин C, аскорбиновая	2.32 мг	90 мг	2.6%	2.4%	3879 г
Витамин D, кальциферол	0.428 мкг	10 мкг	4.3%	3.9%	2336 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.052 мкг	~
Витамин D3, холекальциферол	0.319 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.248 мг	15 мг	1.7%	1.6%	6048 г
гамма Токоферол	0.048 мг	~
Витамин Н, биотин	0.076 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	65789 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.5%	17143 г
Витамин РР, НЭ	0.5292 мг	20 мг	2.6%	2.4%	3779 г
Ниацин	0.015 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	99.01 мг	2500 мг	4%	3.7%	2525 г
Кальций, Ca	24.97 мг	1000 мг	2.5%	2.3%	4005 г
Кремний, Si	0.222 мг	30 мг	0.7%	0.6%	13514 г
Магний, Mg	7.13 мг	400 мг	1.8%	1.6%	5610 г
Натрий, Na	207.5 мг	1300 мг	16%	14.6%	627 г
Сера, S	16.93 мг	1000 мг	1.7%	1.6%	5907 г
Фосфор, P	29.5 мг	800 мг	3.7%	3.4%	2712 г
Хлор, Cl	311.76 мг	2300 мг	13.6%	12.4%	738 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	17.8 мкг	~
Бор, B	8.9 мкг	~
Железо, Fe	0.331 мг	18 мг	1.8%	1.6%	5438 г
Йод, I	0.19 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	78947 г
Кобальт, Co	0.433 мкг	10 мкг	4.3%	3.9%	2309 г
Марганец, Mn	0.0645 мг	2 мг	3.2%	2.9%	3101 г
Медь, Cu	102.96 мкг	1000 мкг	10.3%	9.4%	971 г
Молибден, Mo	1.526 мкг	70 мкг	2.2%	2%	4587 г
Никель, Ni	0.133 мкг	~
Рубидий, Rb	21.1 мкг	~
Селен, Se	1.947 мкг	55 мкг	3.5%	3.2%	2825 г
Фтор, F	61.75 мкг	4000 мкг	1.5%	1.4%	6478 г
Хром, Cr	0.09 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	55556 г
Цинк, Zn	0.2604 мг	12 мг	2.2%	2%	4608 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.008 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Лактоза	0.6 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.025 г	~
Аргинин*	0.047 г	~
Валин	0.058 г	~
Гистидин*	0.022 г	~
Изолейцин	0.046 г	~
Лейцин	0.075 г	~
Лизин	0.048 г	~
Метионин	0.019 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.046 г	~
Триптофан	0.018 г	~
Фенилаланин	0.045 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.006 г	~
Заменимые аминокислоты	0.059 г	~
Аланин	0.047 г	~
Аспарагиновая кислота	0.081 г	~
Глицин	0.033 г	~
Глутаминовая кислота	0.202 г	~
Пролин	0.078 г	~
Серин	0.042 г	~
Тирозин	0.04 г	~
Цистеин	0.01 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	10.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	29.52 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.199 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	6.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.178 г	~
6:0 Капроновая	0.171 г	~
8:0 Каприловая	0.115 г	~
10:0 Каприновая	0.275 г	~
12:0 Лауриновая	0.281 г	~
14:0 Миристиновая	0.966 г	~
15:0 Пентадекановая	0.07 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.687 г	~
17:0 Маргариновая	0.042 г	~
18:0 Стеариновая	1.001 г	~
20:0 Арахиновая	0.039 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.737 г	min 16.8 г	16.3%	14.9%
14:1 Миристолеиновая	0.115 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.202 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.109 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.013 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.3 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.41 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.039 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.433 г	от 11.2 до 20.6 г	3.9%	3.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.329 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.174 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.037 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.051 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.024 г	~
18:3 прочие изомеры	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.008 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.014 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.004 г	~
Трансжиры	0.246 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.199 г	~
16:1 транс	0.022 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.177 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.046 г	~

Энергетическая ценность Грибная подлива Кето, на бульоне из белых грибов, с шиитаке и черным муером, луком пореем, заправленный сливками и то... составляет 109,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	109.5 кКал	-%
	Белки	1.2 г	-%
	Жиры	10.4 г	-%
	Углеводы	3 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	83.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБНАЯ ПОДЛИВА КЕТО, НА БУЛЬОНЕ ИЗ БЕЛЫХ ГРИБОВ, С ШИИТАКЕ И ЧЕРНЫМ МУЕРОМ, ЛУКОМ ПОРЕЕМ, ЗАПРАВЛЕННЫЙ СЛИВКАМИ И ТО...

Грибная подлива Кето, на бульоне из белых грибов, с шиитаке и черным муером, луком пореем, заправленный сливками и то... богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, хлором - 13,6 %

Чем полезен Грибная подлива Кето, на бульоне из белых грибов, с шиитаке и черным муером, луком пореем, заправленный сливками и то...

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Грибная подлива Кето, на бульоне из белых грибов, с шиитаке и черным муером, луком пореем, заправленный сливками и то..., калорийность 109,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибная подлива Кето, на бульоне из белых грибов, с шиитаке и черным муером, луком пореем, заправленный сливками и то..., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Боул с тыквой и эдамаме

Творожный сыр домашний

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Luz K

2024-12-21

Калорийность: 1151 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-12-19

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе