Рецепт Салат с тунцом и капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом и капустой

Огурец парниковый 180 г
Пекинская капуста 160 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Зелёный Горошек [Бондюэль] 257 г
Тунец Цельный в Собственном Соку [Беринг] 202 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом и капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.9 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2342 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 17.5% 792 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 6.3% 2240 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.8% 7821 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.1% 6667 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 5.1% 2700 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.7 мкг 900 мкг 6.2% 8.6% 1616 г
Ретинол 0.051 мг ~
альфа Каротин 0.16 мкг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 1.3% 10870 г
Лютеин + Зеаксантин 7.688 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 2.4% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 7.8% 1782 г
Витамин В4, холин 53.06 мг 500 мг 10.6% 14.7% 942 г
Витамин В5, пантотеновая 0.325 мг 5 мг 6.5% 9% 1538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 5.1% 2740 г
Витамин В9, фолаты 14.789 мкг 400 мкг 3.7% 5.1% 2705 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 4.9% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 5.59 мг 90 мг 6.2% 8.6% 1610 г
Витамин D, кальциферол 0.445 мкг 10 мкг 4.5% 6.3% 2247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.159 мг 15 мг 1.1% 1.5% 9434 г
Витамин Н, биотин 4.247 мкг 50 мкг 8.5% 11.8% 1177 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 11.5% 1212 г
Витамин РР, НЭ 0.5829 мг 20 мг 2.9% 4% 3431 г
Ниацин 0.074 мг ~
Бетаин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.74 мг 2500 мг 4.1% 5.7% 2457 г
Кальций, Ca 26.52 мг 1000 мг 2.7% 3.8% 3771 г
Кремний, Si 9.55 мг 30 мг 31.8% 44.2% 314 г
Магний, Mg 7.03 мг 400 мг 1.8% 2.5% 5690 г
Натрий, Na 29.8 мг 1300 мг 2.3% 3.2% 4362 г
Сера, S 38.68 мг 1000 мг 3.9% 5.4% 2585 г
Фосфор, P 48.9 мг 800 мг 6.1% 8.5% 1636 г
Хлор, Cl 36.05 мг 2300 мг 1.6% 2.2% 6380 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.6 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.645 мг 18 мг 3.6% 5% 2791 г
Йод, I 4.06 мкг 150 мкг 2.7% 3.8% 3695 г
Кобальт, Co 2.202 мкг 10 мкг 22% 30.6% 454 г
Марганец, Mn 0.0505 мг 2 мг 2.5% 3.5% 3960 г
Медь, Cu 29.94 мкг 1000 мкг 3% 4.2% 3340 г
Молибден, Mo 1.394 мкг 70 мкг 2% 2.8% 5022 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 6.561 мкг 55 мкг 11.9% 16.6% 838 г
Фтор, F 11.36 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 35211 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 3.1% 4464 г
Цинк, Zn 0.2973 мг 12 мг 2.5% 3.5% 4036 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.046 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.82 г min 16.8 г 4.9% 6.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.295 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом и капустой составляет 71,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.9 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 84.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ И КАПУСТОЙ

Салат с тунцом и капустой богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 31,8 %, кобальтом - 22 %, селеном - 11,9 %

Чем полезен Салат с тунцом и капустой

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом и капустой, калорийность 71,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом и капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги