Рецепт Мороженое молочное ванильное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мороженое молочное ванильное

Молоко пастеризованное, 2,5 проц. жирности (Кипячение) 500 г
Крахмал картофельный 25 г
Яичный желток куриный 30 г
Мед пчелиный 50 г
Ванильный сахар 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое молочное ванильное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.5 ккал 1684 ккал 7% 6% 1433 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 3.6% 2375 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5.4% 1556 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 6.9% 1230 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.8% 3031 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.7 мкг 900 мкг 8.1% 6.9% 1238 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 6.3% 1343 г
Витамин В4, холин 59.17 мг 500 мг 11.8% 10% 845 г
Витамин В5, пантотеновая 0.537 мг 5 мг 10.7% 9.1% 931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 3.1% 2778 г
Витамин В9, фолаты 6.483 мкг 400 мкг 1.6% 1.4% 6170 г
Витамин В12, кобаламин 0.42 мкг 3 мкг 14% 11.9% 714 г
Витамин C, аскорбиновая 0.97 мг 90 мг 1.1% 0.9% 9278 г
Витамин D, кальциферол 0.423 мкг 10 мкг 4.2% 3.6% 2364 г
Витамин Н, биотин 5.425 мкг 50 мкг 10.9% 9.3% 922 г
Витамин РР, НЭ 0.8282 мг 20 мг 4.1% 3.5% 2415 г
Макроэлементы
Калий, K 130.65 мг 2500 мг 5.2% 4.4% 1914 г
Кальций, Ca 100.79 мг 1000 мг 10.1% 8.6% 992 г
Магний, Mg 11.4 мг 400 мг 2.9% 2.5% 3509 г
Натрий, Na 44.93 мг 1300 мг 3.5% 3% 2893 г
Сера, S 32.48 мг 1000 мг 3.2% 2.7% 3079 г
Фосфор, P 102.2 мг 800 мг 12.8% 10.9% 783 г
Хлор, Cl 99.72 мг 2300 мг 4.3% 3.7% 2306 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.474 мг 18 мг 2.6% 2.2% 3797 г
Йод, I 9.24 мкг 150 мкг 6.2% 5.3% 1623 г
Кобальт, Co 1.826 мкг 10 мкг 18.3% 15.6% 548 г
Марганец, Mn 0.0112 мг 2 мг 0.6% 0.5% 17857 г
Медь, Cu 21.69 мкг 1000 мкг 2.2% 1.9% 4610 г
Молибден, Mo 4.727 мкг 70 мкг 6.8% 5.8% 1481 г
Селен, Se 1.653 мкг 55 мкг 3% 2.6% 3327 г
Фтор, F 24.79 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16136 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 3.4% 2500 г
Цинк, Zn 0.4923 мг 12 мг 4.1% 3.5% 2438 г

Энергетическая ценность Мороженое молочное ванильное составляет 117,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.5 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 17.8 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРОЖЕНОЕ МОЛОЧНОЕ ВАНИЛЬНОЕ

Мороженое молочное ванильное богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,8 %, витамином B12 - 14 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 18,3 %

Чем полезен Мороженое молочное ванильное

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мороженое молочное ванильное, калорийность 117,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мороженое молочное ванильное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги