Рецепт Салат с морепродуктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с морепродуктами

Мидии (Тушение)	45 г
Кальмар (мясо) (Тушение)	45 г
Креветка дальневосточная (мясо) (Тушение)	90 г
Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка))	250 г
Сладкая кукуруза, желтая, консервированная	50 г
Майонез «Провансаль»	5 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка))	20 г
Яйцо куриное вареное всмятку	47 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морепродуктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	69.4 ккал	1684 ккал	4.1%	5.9%	2427 г
Белки	7.7 г	76 г	10.1%	14.6%	987 г
Жиры	2.4 г	56 г	4.3%	6.2%	2333 г
Углеводы	4.4 г	219 г	2%	2.9%	4977 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	8.6%	1667 г
Вода	83 г	2273 г	3.7%	5.3%	2739 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	47.2 мкг	900 мкг	5.2%	7.5%	1907 г
бета Каротин	0.096 мг	5 мг	1.9%	2.7%	5208 г
Витамин В1, тиамин	0.052 мг	1.5 мг	3.5%	5%	2885 г
Витамин В2, рибофлавин	0.093 мг	1.8 мг	5.2%	7.5%	1935 г
Витамин В4, холин	30.38 мг	500 мг	6.1%	8.8%	1646 г
Витамин В5, пантотеновая	0.22 мг	5 мг	4.4%	6.3%	2273 г
Витамин В6, пиридоксин	0.103 мг	2 мг	5.2%	7.5%	1942 г
Витамин В9, фолаты	18.953 мкг	400 мкг	4.7%	6.8%	2110 г
Витамин В12, кобаламин	0.189 мкг	3 мкг	6.3%	9.1%	1587 г
Витамин C, аскорбиновая	16.86 мг	90 мг	18.7%	26.9%	534 г
Витамин D, кальциферол	0.205 мкг	10 мкг	2.1%	3%	4878 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.119 мг	15 мг	7.5%	10.8%	1340 г
Витамин Н, биотин	2.09 мкг	50 мкг	4.2%	6.1%	2392 г
Витамин К, филлохинон	43.8 мкг	120 мкг	36.5%	52.6%	274 г
Витамин РР, НЭ	2.6414 мг	20 мг	13.2%	19%	757 г
Макроэлементы
Калий, K	270.8 мг	2500 мг	10.8%	15.6%	923 г
Кальций, Ca	57.53 мг	1000 мг	5.8%	8.4%	1738 г
Магний, Mg	30.92 мг	400 мг	7.7%	11.1%	1294 г
Натрий, Na	94.49 мг	1300 мг	7.3%	10.5%	1376 г
Сера, S	100.34 мг	1000 мг	10%	14.4%	997 г
Фосфор, P	116 мг	800 мг	14.5%	20.9%	690 г
Хлор, Cl	34.89 мг	2300 мг	1.5%	2.2%	6592 г
Микроэлементы
Бор, B	97.9 мкг	~
Железо, Fe	1.308 мг	18 мг	7.3%	10.5%	1376 г
Йод, I	49.16 мкг	150 мкг	32.8%	47.3%	305 г
Кобальт, Co	13.16 мкг	10 мкг	131.6%	189.6%	76 г
Марганец, Mn	0.1334 мг	2 мг	6.7%	9.7%	1499 г
Медь, Cu	335.18 мкг	1000 мкг	33.5%	48.3%	298 г
Молибден, Mo	9.763 мкг	70 мкг	13.9%	20%	717 г
Селен, Se	3.163 мкг	55 мкг	5.8%	8.4%	1739 г
Фтор, F	29.4 мкг	4000 мкг	0.7%	1%	13605 г
Хром, Cr	12.67 мкг	50 мкг	25.3%	36.5%	395 г
Цинк, Zn	0.8837 мг	12 мг	7.4%	10.7%	1358 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	93.2 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Салат с морепродуктами составляет 69,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	69.4 кКал	-%
	Белки	7.7 г	-%
	Жиры	2.4 г	-%
	Углеводы	4.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	83 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С МОРЕПРОДУКТАМИ

Салат с морепродуктами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,7 %, витамином K - 36,5 %, витамином PP - 13,2 %, фосфором - 14,5 %, йодом - 32,8 %, кобальтом - 131,6 %, медью - 33,5 %, молибденом - 13,9 %, хромом - 25,3 %

Чем полезен Салат с морепродуктами

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с морепродуктами, калорийность 69,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с морепродуктами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Яично-кабачковая запеканка на сковороде

Кекс тыквенно-морковный

Нерка запечённая с овощами

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе