Рецепт Капуста тушеная с яйцом луком на сливочном масле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная с яйцом луком на сливочном масле

Капуста белокочанная (Варка со сливом) 1500 г
Подсолнечное масло 60 г
Молочны узоры Масло 72,5% 120 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Лук репчатый (Жарка) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная с яйцом луком на сливочном масле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.1 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1558 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 2.8% 3304 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 15.5% 596 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.5% 6257 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8.3% 1111 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 3.4% 2725 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.2 мкг 900 мкг 2.7% 2.5% 3719 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.8% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.7% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 4.1% 2278 г
Витамин В4, холин 29.99 мг 500 мг 6% 5.6% 1667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 2.1% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 3.7% 2500 г
Витамин В9, фолаты 9.781 мкг 400 мкг 2.4% 2.2% 4090 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 1.4% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 25.77 мг 90 мг 28.6% 26.5% 349 г
Витамин D, кальциферол 0.188 мкг 10 мкг 1.9% 1.8% 5319 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.63 мг 15 мг 10.9% 10.1% 920 г
Витамин Н, биотин 1.785 мкг 50 мкг 3.6% 3.3% 2801 г
Витамин К, филлохинон 58.1 мкг 120 мкг 48.4% 44.8% 207 г
Витамин РР, НЭ 0.7662 мг 20 мг 3.8% 3.5% 2610 г
Ниацин 0.448 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.65 мг 2500 мг 5.2% 4.8% 1914 г
Кальций, Ca 34.42 мг 1000 мг 3.4% 3.1% 2905 г
Кремний, Si 14.077 мг 30 мг 46.9% 43.4% 213 г
Магний, Mg 11.67 мг 400 мг 2.9% 2.7% 3428 г
Натрий, Na 14.21 мг 1300 мг 1.1% 1% 9148 г
Сера, S 41.47 мг 1000 мг 4.1% 3.8% 2411 г
Фосфор, P 37.7 мг 800 мг 4.7% 4.3% 2122 г
Хлор, Cl 21.9 мг 2300 мг 1% 0.9% 10502 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 163.1 мкг ~
Бор, B 59.3 мкг ~
Железо, Fe 0.714 мг 18 мг 4% 3.7% 2521 г
Йод, I 3.1 мкг 150 мкг 2.1% 1.9% 4839 г
Кобальт, Co 3.411 мкг 10 мкг 34.1% 31.5% 293 г
Марганец, Mn 0.0549 мг 2 мг 2.7% 2.5% 3643 г
Медь, Cu 71.09 мкг 1000 мкг 7.1% 6.6% 1407 г
Молибден, Mo 3.137 мкг 70 мкг 4.5% 4.2% 2231 г
Никель, Ni 4.038 мкг ~
Рубидий, Rb 16.1 мкг ~
Селен, Se 2.932 мкг 55 мкг 5.3% 4.9% 1876 г
Фтор, F 8.38 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 47733 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 3.1% 2907 г
Цинк, Zn 0.4593 мг 12 мг 3.8% 3.5% 2613 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.085 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.329 г ~
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты 0.778 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.15 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.248 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 43.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.465 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.21 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.151 г min 16.8 г 6.9% 6.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.802 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.321 г от 11.2 до 20.6 г 20.7% 19.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.025 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушеная с яйцом луком на сливочном масле составляет 108,1 кКал.

  • Порция = 118 гр (127.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.1 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 83.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ С ЯЙЦОМ ЛУКОМ НА СЛИВОЧНОМ МАСЛЕ

Капуста тушеная с яйцом луком на сливочном масле богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 28,6 %, витамином K - 48,4 %, кремнием - 46,9 %, кобальтом - 34,1 %

Чем полезен Капуста тушеная с яйцом луком на сливочном масле

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушеная с яйцом луком на сливочном масле, калорийность 108,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная с яйцом луком на сливочном масле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги