Рецепт Киноа на бульоне из птицы с оливковым маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Киноа на бульоне из птицы с оливковым маслом

Киноа, неприготовленная 50 г
Бульон куриный 200 г
Соль поваренная пищевая 0.4 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киноа на бульоне из птицы с оливковым маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.4 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1399 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 5.2% 1583 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6.2% 1333 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 5.4% 1531 г
Углеводы (общие) 15.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.8% 1429 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.7% 3055 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 90000 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
бета Криптоксантин 0.2 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 33.4 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 5.6% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 6.1% 1364 г
Витамин В4, холин 21.41 мг 500 мг 4.3% 3.6% 2335 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 2.6% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 6.1% 1370 г
Витамин В9, фолаты 40.8 мкг 400 мкг 10.2% 8.5% 980 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.2% 56250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.754 мг 15 мг 5% 4.2% 1989 г
бета Токоферол 0.016 мг ~
гамма Токоферол 0.91 мг ~
дельта Токоферол 0.07 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.5712 мг 20 мг 7.9% 6.6% 1273 г
Бетаин 126.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.63 мг 2500 мг 7.9% 6.6% 1271 г
Кальций, Ca 12.41 мг 1000 мг 1.2% 1% 8058 г
Магний, Mg 42.64 мг 400 мг 10.7% 8.9% 938 г
Натрий, Na 177.38 мг 1300 мг 13.6% 11.3% 733 г
Сера, S 48.69 мг 1000 мг 4.9% 4.1% 2054 г
Фосфор, P 113.2 мг 800 мг 14.2% 11.8% 707 г
Хлор, Cl 95.5 мг 2300 мг 4.2% 3.5% 2408 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.095 мг 18 мг 6.1% 5.1% 1644 г
Кобальт, Co 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Марганец, Mn 0.407 мг 2 мг 20.4% 16.9% 491 г
Медь, Cu 161.63 мкг 1000 мкг 16.2% 13.5% 619 г
Молибден, Mo 0.176 мкг 70 мкг 0.3% 0.2% 39773 г
Селен, Se 3.46 мкг 55 мкг 6.3% 5.2% 1590 г
Цинк, Zn 0.733 мг 12 мг 6.1% 5.1% 1637 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.444 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.218 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.168 г ~
Лизин 0.153 г ~
Метионин 0.062 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.227 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.373 г ~
Пролин 0.155 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 17.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.58 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.126 г min 16.8 г 12.7% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.969 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.017 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.093 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.999 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~

Энергетическая ценность Киноа на бульоне из птицы с оливковым маслом составляет 120,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.4 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 14.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 74.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КИНОА НА БУЛЬОНЕ ИЗ ПТИЦЫ С ОЛИВКОВЫМ МАСЛОМ

Киноа на бульоне из птицы с оливковым маслом богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 14,2 %, марганцем - 20,4 %, медью - 16,2 %

Чем полезен Киноа на бульоне из птицы с оливковым маслом

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Киноа на бульоне из птицы с оливковым маслом, калорийность 120,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Киноа на бульоне из птицы с оливковым маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы