Рецепт Пшённая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пшённая каша

Пшенная крупа, пшено шлифованное	70 г
Ne Moloko Напиток Овсяный Классический [Сады Придонья]	200 г
Хурма	200 г
Арахисовая паста, стандарт США	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшённая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	134 ккал	1684 ккал	8%	6%	1257 г
Белки	3.5 г	76 г	4.6%	3.4%	2171 г
Жиры	4.9 г	56 г	8.8%	6.6%	1143 г
Углеводы	19.1 г	219 г	8.7%	6.5%	1147 г
Углеводы (общие)	1.4 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	5.6%	1333 г
Вода	70.4 г	2273 г	3.1%	2.3%	3229 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	80.4 мкг	900 мкг	8.9%	6.6%	1119 г
бета Каротин	0.483 мг	5 мг	9.7%	7.2%	1035 г
Витамин В1, тиамин	0.073 мг	1.5 мг	4.9%	3.7%	2055 г
Витамин В2, рибофлавин	0.024 мг	1.8 мг	1.3%	1%	7500 г
Витамин В4, холин	8.55 мг	500 мг	1.7%	1.3%	5848 г
Витамин В5, пантотеновая	3.222 мг	5 мг	64.4%	48.1%	155 г
Витамин В6, пиридоксин	0.146 мг	2 мг	7.3%	5.4%	1370 г
Витамин В9, фолаты	10.9 мкг	400 мкг	2.7%	2%	3670 г
Витамин C, аскорбиновая	6 мг	90 мг	6.7%	5%	1500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.598 мг	15 мг	4%	3%	2508 г
бета Токоферол	0.011 мг	~
гамма Токоферол	0.499 мг	~
дельта Токоферол	0.041 мг	~
Витамин Н, биотин	3.924 мкг	50 мкг	7.8%	5.8%	1274 г
Витамин К, филлохинон	1.2 мкг	120 мкг	1%	0.7%	10000 г
Витамин РР, НЭ	1.5536 мг	20 мг	7.8%	5.8%	1287 г
Ниацин	0.304 мг	~
Бетаин	0.024 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	145.06 мг	2500 мг	5.8%	4.3%	1723 г
Кальций, Ca	57.82 мг	1000 мг	5.8%	4.3%	1730 г
Кремний, Si	10.556 мг	30 мг	35.2%	26.3%	284 г
Магний, Mg	44.76 мг	400 мг	11.2%	8.4%	894 г
Натрий, Na	75.96 мг	1300 мг	5.8%	4.3%	1711 г
Сера, S	26.26 мг	1000 мг	2.6%	1.9%	3808 г
Фосфор, P	69.5 мг	800 мг	8.7%	6.5%	1151 г
Хлор, Cl	12.8 мг	2300 мг	0.6%	0.4%	17969 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	202.4 мкг	~
Бор, B	32.8 мкг	~
Ванадий, V	26.4 мкг	~
Железо, Fe	1.508 мг	18 мг	8.4%	6.3%	1194 г
Йод, I	24.63 мкг	150 мкг	16.4%	12.2%	609 г
Кобальт, Co	2.618 мкг	10 мкг	26.2%	19.6%	382 г
Литий, Li	12.248 мкг	~
Марганец, Mn	0.3539 мг	2 мг	17.7%	13.2%	565 г
Медь, Cu	131.26 мкг	1000 мкг	13.1%	9.8%	762 г
Молибден, Mo	6.79 мкг	70 мкг	9.7%	7.2%	1031 г
Никель, Ni	6.392 мкг	~
Олово, Sn	1.37 мкг	~
Рубидий, Rb	31.4 мкг	~
Селен, Se	3.042 мкг	55 мкг	5.5%	4.1%	1808 г
Стронций, Sr	32.94 мкг	~
Титан, Ti	2.8 мкг	~
Фтор, F	46.23 мкг	4000 мкг	1.2%	0.9%	8652 г
Хром, Cr	3.5 мкг	50 мкг	7%	5.2%	1429 г
Цинк, Zn	0.4394 мг	12 мг	3.7%	2.8%	2731 г
Цирконий, Zr	31.65 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.318 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.224 г	~
Валин	0.112 г	~
Гистидин*	0.069 г	~
Изолейцин	0.097 г	~
Лейцин	0.306 г	~
Лизин	0.081 г	~
Метионин	0.058 г	~
Метионин + Цистеин	0.067 г	~
Треонин	0.087 г	~
Триптофан	0.039 г	~
Фенилаланин	0.152 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.139 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.204 г	~
Аспарагиновая кислота	0.272 г	~
Глицин	0.127 г	~
Глутаминовая кислота	0.613 г	~
Пролин	0.197 г	~
Серин	0.186 г	~
Тирозин	0.107 г	~
Цистеин	0.039 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	14.3%
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.305 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.118 г	~
20:0 Арахиновая	0.04 г	~
22:0 Бегеновая	0.104 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.044 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.318 г	min 16.8 г	7.8%	5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.266 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.041 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.94 г	от 11.2 до 20.6 г	8.4%	6.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.933 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Пшённая каша составляет 134 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	134 кКал	-%
	Белки	3.5 г	-%
	Жиры	4.9 г	-%
	Углеводы	19.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	70.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЁННАЯ КАША

Пшённая каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 64,4 %, кремнием - 35,2 %, магнием - 11,2 %, йодом - 16,4 %, кобальтом - 26,2 %, марганцем - 17,7 %, медью - 13,1 %

Чем полезен Пшённая каша

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пшённая каша, калорийность 134 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшённая каша, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Наталья

2024-11-06

Калорийность: 1280 кКал

Витамины и минералы: 92%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-13

Калорийность: 1208 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

Новые рецепты

Заливной пирог с капустой и яйцами кето версия

Салат лосось, авокадо, манго, кедровый орех, итальянские травы, лимонный сок

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе