Рецепт Салат Итальянский закат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Итальянский закат

Руккола 50 г
Авокадо 100 г
Помидор (томат), парниковый 230 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Укроп 10 г
Айсберг (салат кочанный) 190 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 60 г
Оливковое масло 25 г
Бальзамический соус PONTI 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Итальянский закат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.1 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1790 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 3.9% 2714 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 13.8% 767 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.9% 5615 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.5% 1250 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 3.9% 2732 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.2 мкг 900 мкг 8.7% 9.2% 1151 г
Ретинол 0.014 мг ~
альфа Каротин 4.451 мкг ~
бета Каротин 0.476 мг 5 мг 9.5% 10.1% 1050 г
бета Криптоксантин 3.944 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 362.648 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.9% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 3.3% 3273 г
Витамин В4, холин 5.2 мг 500 мг 1% 1.1% 9615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 6.1% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 3.5% 3077 г
Витамин В9, фолаты 28.662 мкг 400 мкг 7.2% 7.7% 1396 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 4.5% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 12.03 мг 90 мг 13.4% 14.2% 748 г
Витамин D, кальциферол 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 19231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.874 мг 15 мг 5.8% 6.2% 1716 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.071 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.225 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 22222 г
Витамин К, филлохинон 27.3 мкг 120 мкг 22.8% 24.2% 440 г
Витамин РР, НЭ 0.9175 мг 20 мг 4.6% 4.9% 2180 г
Ниацин 0.204 мг ~
Бетаин 0.132 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.82 мг 2500 мг 9.2% 9.8% 1083 г
Кальций, Ca 79.6 мг 1000 мг 8% 8.5% 1256 г
Кремний, Si 2.107 мг 30 мг 7% 7.4% 1424 г
Магний, Mg 12.79 мг 400 мг 3.2% 3.4% 3127 г
Натрий, Na 112.79 мг 1300 мг 8.7% 9.2% 1153 г
Сера, S 30.77 мг 1000 мг 3.1% 3.3% 3250 г
Фосфор, P 61.5 мг 800 мг 7.7% 8.2% 1301 г
Хлор, Cl 177.14 мг 2300 мг 7.7% 8.2% 1298 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58 мкг ~
Бор, B 43.5 мкг ~
Ванадий, V 0.6 мкг ~
Железо, Fe 0.576 мг 18 мг 3.2% 3.4% 3125 г
Йод, I 0.72 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 20833 г
Кобальт, Co 2.189 мкг 10 мкг 21.9% 23.3% 457 г
Литий, Li 9.592 мкг ~
Марганец, Mn 0.1533 мг 2 мг 7.7% 8.2% 1305 г
Медь, Cu 83.31 мкг 1000 мкг 8.3% 8.8% 1200 г
Молибден, Mo 2.856 мкг 70 мкг 4.1% 4.4% 2451 г
Никель, Ni 4.356 мкг ~
Рубидий, Rb 62.5 мкг ~
Селен, Se 0.286 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 19231 г
Стронций, Sr 1.83 мкг ~
Фтор, F 9.69 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 41280 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 4.3% 2475 г
Цинк, Zn 0.5621 мг 12 мг 4.7% 5% 2135 г
Цирконий, Zr 1.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.665 г ~
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.137 г ~
Лизин 0.142 г ~
Метионин 0.044 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Заменимые аминокислоты 0.815 г ~
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.102 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.261 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.39 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.676 мг ~
Кампестерол 0.704 мг ~
Стигмастерол 0.282 мг ~
бета Ситостерол 14.225 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.756 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.16 г min 16.8 г 24.8% 26.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.153 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.566 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.818 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.673 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат Итальянский закат составляет 94,1 кКал.

  • Порция = 178 гр (167.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.1 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 83.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИТАЛЬЯНСКИЙ ЗАКАТ

Салат Итальянский закат богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,4 %, витамином K - 22,8 %, кобальтом - 21,9 %

Чем полезен Салат Итальянский закат

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Итальянский закат, калорийность 94,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Итальянский закат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты