Рецепт Борщ с фасолью•. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ с фасолью•

Фасоль, зерно (Варка) 388 г
Свекла (Варка без слива) 336 г
Морковь (Пассерование) 103 г
Лук репчатый (Пассерование) 190 г
Подсолнечное масло 33 г
Томатная паста. Консервы 131 г
Картофель (Варка без слива) 910 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 512 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 30 г
Укроп (Варка без слива) 25 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 42 г
Соль поваренная пищевая 16 г
Перец черный, молотый или горошек 4 г
Вода 3000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ с фасолью•".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.6 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3538 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 6.3% 3304 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 3.4% 6222 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 7.1% 2920 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 17.9% 1176 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 8% 2640 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.6 мкг 900 мкг 6.1% 12.8% 1648 г
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Каротин 0.336 мг 5 мг 6.7% 14.1% 1488 г
бета Криптоксантин 0.019 мкг ~
Ликопин 0.015 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.336 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 6.5% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 4.2% 5000 г
Витамин В4, холин 11.37 мг 500 мг 2.3% 4.8% 4398 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 6.3% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 12% 1770 г
Витамин В9, фолаты 4.967 мкг 400 мкг 1.2% 2.5% 8053 г
Витамин C, аскорбиновая 6.11 мг 90 мг 6.8% 14.3% 1473 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.406 мг 15 мг 2.7% 5.7% 3695 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.225 мкг 50 мкг 0.5% 1.1% 22222 г
Витамин К, филлохинон 19 мкг 120 мкг 15.8% 33.2% 632 г
Витамин РР, НЭ 0.8485 мг 20 мг 4.2% 8.8% 2357 г
Ниацин 0.455 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.75 мг 2500 мг 10.4% 21.8% 966 г
Кальций, Ca 28.11 мг 1000 мг 2.8% 5.9% 3557 г
Кремний, Si 18.209 мг 30 мг 60.7% 127.5% 165 г
Магний, Mg 17.71 мг 400 мг 4.4% 9.2% 2259 г
Натрий, Na 124.25 мг 1300 мг 9.6% 20.2% 1046 г
Сера, S 25.26 мг 1000 мг 2.5% 5.3% 3959 г
Фосфор, P 54.6 мг 800 мг 6.8% 14.3% 1465 г
Хлор, Cl 206.66 мг 2300 мг 9% 18.9% 1113 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 188.9 мкг ~
Бор, B 79.8 мкг ~
Ванадий, V 33.05 мкг ~
Железо, Fe 0.84 мг 18 мг 4.7% 9.9% 2143 г
Йод, I 1.87 мкг 150 мкг 1.2% 2.5% 8021 г
Кобальт, Co 3.482 мкг 10 мкг 34.8% 73.1% 287 г
Литий, Li 10.381 мкг ~
Марганец, Mn 0.1783 мг 2 мг 8.9% 18.7% 1122 г
Медь, Cu 99.6 мкг 1000 мкг 10% 21% 1004 г
Молибден, Mo 6.955 мкг 70 мкг 9.9% 20.8% 1006 г
Никель, Ni 14.348 мкг ~
Рубидий, Rb 89.5 мкг ~
Селен, Se 1.662 мкг 55 мкг 3% 6.3% 3309 г
Стронций, Sr 2.88 мкг ~
Титан, Ti 10.56 мкг ~
Фтор, F 66.25 мкг 4000 мкг 1.7% 3.6% 6038 г
Хром, Cr 2.97 мкг 50 мкг 5.9% 12.4% 1684 г
Цинк, Zn 0.4284 мг 12 мг 3.6% 7.6% 2801 г
Цирконий, Zr 1.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.288 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.198 г ~
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.16 г ~
Лизин 0.152 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.179 г ~
Заменимые аминокислоты 0.373 г ~
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.262 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.325 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 17.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.068 мг ~
бета Ситостерол 1.412 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.173 г min 16.8 г 1% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.172 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.412 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.379 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Борщ с фасолью• составляет 47,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.6 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 86.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ С ФАСОЛЬЮ•

Борщ с фасолью• богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 15,8 %, кремнием - 60,7 %, кобальтом - 34,8 %

Чем полезен Борщ с фасолью•

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ с фасолью•, калорийность 47,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ с фасолью•, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы