Рецепт Салат из помидоров и огурцов с оливковым маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидоров и огурцов с оливковым маслом

Помидор (томат), парниковый 130 г
Огурец парниковый 105 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Оливковое масло 34 г
Перец черный, молотый или горошек 0.1 г
Чабер, молотый 0.1 г
Кориандр (кинза), листья, сушеные 0.1 г
Петрушка сушеная 0.1 г
Чеснок, порошок 0.1 г
Укроп, сушеный 0.2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров и огурцов с оливковым маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.4 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1365 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 0.6% 12667 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 18.1% 448 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1% 8423 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 2.9% 2772 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.3 мкг 900 мкг 4.6% 3.7% 2179 г
альфа Каротин 0.022 мкг ~
бета Каротин 0.248 мг 5 мг 5% 4.1% 2016 г
бета Криптоксантин 0.075 мкг ~
Ликопин 0.007 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.945 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.7% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 1.1% 7500 г
Витамин В4, холин 2.45 мг 500 мг 0.5% 0.4% 20408 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 1.5% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 0.8% 10526 г
Витамин В9, фолаты 1.728 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 23148 г
Витамин C, аскорбиновая 12.52 мг 90 мг 13.9% 11.3% 719 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.55 мг 15 мг 10.3% 8.3% 968 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.346 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 14451 г
Витамин К, филлохинон 18.6 мкг 120 мкг 15.5% 12.6% 645 г
Витамин РР, НЭ 0.3653 мг 20 мг 1.8% 1.5% 5475 г
Ниацин 0.315 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.67 мг 2500 мг 7.9% 6.4% 1265 г
Кальций, Ca 17.67 мг 1000 мг 1.8% 1.5% 5659 г
Кремний, Si 23.242 мг 30 мг 77.5% 62.8% 129 г
Магний, Mg 6.59 мг 400 мг 1.6% 1.3% 6070 г
Натрий, Na 435.9 мг 1300 мг 33.5% 27.1% 298 г
Сера, S 10.64 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 9398 г
Фосфор, P 30.3 мг 800 мг 3.8% 3.1% 2640 г
Хлор, Cl 692.69 мг 2300 мг 30.1% 24.4% 332 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 227.7 мкг ~
Бор, B 55.3 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 0.591 мг 18 мг 3.3% 2.7% 3046 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 15152 г
Кобальт, Co 3.407 мкг 10 мкг 34.1% 27.6% 294 г
Литий, Li 13.81 мкг ~
Марганец, Mn 0.1159 мг 2 мг 5.8% 4.7% 1726 г
Медь, Cu 73.42 мкг 1000 мкг 7.3% 5.9% 1362 г
Молибден, Mo 4.927 мкг 70 мкг 7% 5.7% 1421 г
Никель, Ni 6.194 мкг ~
Рубидий, Rb 72.9 мкг ~
Селен, Se 0.335 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 16418 г
Фтор, F 10.06 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 39761 г
Хром, Cr 3.03 мкг 50 мкг 6.1% 4.9% 1650 г
Цинк, Zn 0.188 мг 12 мг 1.6% 1.3% 6383 г
Цирконий, Zr 2.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.003 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 25.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.048 мг ~
бета Ситостерол 12.454 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.607 г ~
18:0 Стеариновая 0.312 г ~
20:0 Арахиновая 0.106 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.333 г min 16.8 г 49.6% 40.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.193 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.084 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.062 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.646 г от 11.2 до 20.6 г 14.7% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.495 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидоров и огурцов с оливковым маслом составляет 123,4 кКал.

  • Порция = 137 гр (169.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.4 кКал -%
Белки 0.6 г -%
Жиры 12.5 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ И ОГУРЦОВ С ОЛИВКОВЫМ МАСЛОМ

Салат из помидоров и огурцов с оливковым маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,9 %, витамином K - 15,5 %, кремнием - 77,5 %, хлором - 30,1 %, кобальтом - 34,1 %

Чем полезен Салат из помидоров и огурцов с оливковым маслом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидоров и огурцов с оливковым маслом, калорийность 123,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидоров и огурцов с оливковым маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги