Рецепт Лазанья ЮН. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лазанья ЮН

Куриный фарш	100 г
Шампиньоны (Тушение)	50 г
Сок томатный	50 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	50 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание)	50 г
Кефир 2,5% жирности	100 г
Сыр моцарелла, низкой влажности, м.д.ж. 48% в сух. в-ве	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лазанья ЮН".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	110.3 ккал	1684 ккал	6.5%	5.9%	1527 г
Белки	8.3 г	76 г	10.9%	9.9%	916 г
Жиры	4.3 г	56 г	7.7%	7%	1302 г
Углеводы	9.4 г	219 г	4.3%	3.9%	2330 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	2.3%	4000 г
Вода	75.5 г	2273 г	3.3%	3%	3011 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	33 мкг	900 мкг	3.7%	3.4%	2727 г
Ретинол	0.015 мг	~
бета Каротин	0.106 мг	5 мг	2.1%	1.9%	4717 г
Витамин В1, тиамин	0.08 мг	1.5 мг	5.3%	4.8%	1875 г
Витамин В2, рибофлавин	0.176 мг	1.8 мг	9.8%	8.9%	1023 г
Витамин В4, холин	31.69 мг	500 мг	6.3%	5.7%	1578 г
Витамин В5, пантотеновая	0.63 мг	5 мг	12.6%	11.4%	794 г
Витамин В6, пиридоксин	0.186 мг	2 мг	9.3%	8.4%	1075 г
Витамин В9, фолаты	7.117 мкг	400 мкг	1.8%	1.6%	5620 г
Витамин В12, кобаламин	0.298 мкг	3 мкг	9.9%	9%	1007 г
Витамин C, аскорбиновая	2.78 мг	90 мг	3.1%	2.8%	3237 г
Витамин D, кальциферол	0.045 мкг	10 мкг	0.5%	0.5%	22222 г
Витамин D3, холекальциферол	0.026 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.313 мг	15 мг	2.1%	1.9%	4792 г
гамма Токоферол	0.044 мг	~
дельта Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	2.839 мкг	50 мкг	5.7%	5.2%	1761 г
Витамин К, филлохинон	1.2 мкг	120 мкг	1%	0.9%	10000 г
Витамин РР, НЭ	2.7054 мг	20 мг	13.5%	12.2%	739 г
Ниацин	0.973 мг	~
Бетаин	2 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	309.39 мг	2500 мг	12.4%	11.2%	808 г
Кальций, Ca	68.61 мг	1000 мг	6.9%	6.3%	1458 г
Кремний, Si	1.271 мг	30 мг	4.2%	3.8%	2360 г
Магний, Mg	18.6 мг	400 мг	4.7%	4.3%	2151 г
Натрий, Na	133.72 мг	1300 мг	10.3%	9.3%	972 г
Сера, S	77.24 мг	1000 мг	7.7%	7%	1295 г
Фосфор, P	125.6 мг	800 мг	15.7%	14.2%	637 г
Хлор, Cl	154.35 мг	2300 мг	6.7%	6.1%	1490 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	72.1 мкг	~
Бор, B	19.1 мкг	~
Ванадий, V	8.84 мкг	~
Железо, Fe	0.731 мг	18 мг	4.1%	3.7%	2462 г
Йод, I	5.28 мкг	150 мкг	3.5%	3.2%	2841 г
Кобальт, Co	2.956 мкг	10 мкг	29.6%	26.8%	338 г
Литий, Li	3.323 мкг	~
Марганец, Mn	0.1439 мг	2 мг	7.2%	6.5%	1390 г
Медь, Cu	126.63 мкг	1000 мкг	12.7%	11.5%	790 г
Молибден, Mo	4.058 мкг	70 мкг	5.8%	5.3%	1725 г
Никель, Ni	1.452 мкг	~
Олово, Sn	3.38 мкг	~
Рубидий, Rb	39.7 мкг	~
Селен, Se	8.246 мкг	55 мкг	15%	13.6%	667 г
Стронций, Sr	6.18 мкг	~
Титан, Ti	6.05 мкг	~
Фтор, F	10.78 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	37106 г
Хром, Cr	2.73 мкг	50 мкг	5.5%	5%	1832 г
Цинк, Zn	0.7672 мг	12 мг	6.4%	5.8%	1564 г
Цирконий, Zr	0.54 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.117 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.345 г	~
Валин	0.289 г	~
Гистидин*	0.182 г	~
Изолейцин	0.264 г	~
Лейцин	0.468 г	~
Лизин	0.511 г	~
Метионин	0.148 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.235 г	~
Триптофан	0.055 г	~
Фенилаланин	0.24 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.006 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.298 г	~
Аспарагиновая кислота	0.519 г	~
Гидроксипролин	0.024 г	~
Глицин	0.243 г	~
Глутаминовая кислота	0.976 г	~
Пролин	0.289 г	~
Серин	0.259 г	~
Тирозин	0.226 г	~
Цистеин	0.057 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	29.04 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.044 г	~
6:0 Капроновая	0.009 г	~
8:0 Каприловая	0.011 г	~
10:0 Каприновая	0.022 г	~
12:0 Лауриновая	0.013 г	~
14:0 Миристиновая	0.154 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.862 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.269 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.517 г	min 16.8 г	9%	8.2%
14:1 Миристолеиновая	0.004 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.191 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.101 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.777 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.519 г	от 11.2 до 20.6 г	4.6%	4.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.437 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.338 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.029 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.015 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.004 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.019 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.006 г	~
Трансжиры	0.017 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.011 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.011 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.006 г	~

Энергетическая ценность Лазанья ЮН составляет 110,3 кКал.

Порция = 300 гр (330.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	110.3 кКал	-%
	Белки	8.3 г	-%
	Жиры	4.3 г	-%
	Углеводы	9.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	75.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАЗАНЬЯ ЮН

Лазанья ЮН богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,6 %, витамином PP - 13,5 %, калием - 12,4 %, фосфором - 15,7 %, кобальтом - 29,6 %, медью - 12,7 %, селеном - 15 %

Чем полезен Лазанья ЮН

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лазанья ЮН, калорийность 110,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лазанья ЮН, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Марина

2024-11-12

Калорийность: 1241 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

Новые рецепты

Овощная подливка для тефтелей

Фаршированный кальмар

Автор Mandarinka Masha

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе