Рецепт Картофель с сыром и стручковой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель с сыром и стручковой фасолью

Картофель (На пару) 857 г
Подсолнечное масло и оливковое Almador 80 г
Помидор (томат), грунтовый (На пару) 238 г
Фасоль экстра-тонкая 178 г
Сыр Классический 45% 200 г
Setra natural sea salt 5 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с сыром и стручковой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.8 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1205 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 4.9% 1462 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 11.4% 629 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 3.1% 2258 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.6% 2000 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 2.4% 3067 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.4 мкг 900 мкг 2.5% 1.8% 4018 г
альфа Каротин 0.024 мкг ~
бета Каротин 0.136 мг 5 мг 2.7% 1.9% 3676 г
бета Криптоксантин 0.049 мкг ~
Ликопин 0.039 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.89 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.3% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 1.6% 4390 г
Витамин В4, холин 7.08 мг 500 мг 1.4% 1% 7062 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 2.7% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 5.9% 1205 г
Витамин В9, фолаты 4.984 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8026 г
Витамин C, аскорбиновая 10.56 мг 90 мг 11.7% 8.4% 852 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.164 мг 15 мг 1.1% 0.8% 9146 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.237 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 21097 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.6% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.007 мг 20 мг 5% 3.6% 1986 г
Ниацин 0.725 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 333.39 мг 2500 мг 13.3% 9.5% 750 г
Кальций, Ca 8.32 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 12019 г
Кремний, Si 25.544 мг 30 мг 85.1% 60.9% 117 г
Магний, Mg 15.61 мг 400 мг 3.9% 2.8% 2562 г
Натрий, Na 2.88 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 45139 г
Сера, S 19.23 мг 1000 мг 1.9% 1.4% 5200 г
Фосфор, P 34.1 мг 800 мг 4.3% 3.1% 2346 г
Хлор, Cl 36.37 мг 2300 мг 1.6% 1.1% 6324 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 444.2 мкг ~
Бор, B 74.2 мкг ~
Ванадий, V 73.46 мкг ~
Железо, Fe 0.62 мг 18 мг 3.4% 2.4% 2903 г
Йод, I 15.61 мкг 150 мкг 10.4% 7.4% 961 г
Кобальт, Co 3.489 мкг 10 мкг 34.9% 25% 287 г
Литий, Li 42.348 мкг ~
Марганец, Mn 0.1301 мг 2 мг 6.5% 4.6% 1537 г
Медь, Cu 93.47 мкг 1000 мкг 9.3% 6.7% 1070 г
Молибден, Mo 5.007 мкг 70 мкг 7.2% 5.2% 1398 г
Никель, Ni 4.443 мкг ~
Рубидий, Rb 269.6 мкг ~
Селен, Se 0.164 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 33537 г
Стронций, Sr 4.57 мкг ~
Фтор, F 17.89 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22359 г
Хром, Cr 5.69 мкг 50 мкг 11.4% 8.2% 879 г
Цинк, Zn 0.2232 мг 12 мг 1.9% 1.4% 5376 г
Цирконий, Zr 2.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.105 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.432 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.079 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.114 г ~
Заменимые аминокислоты 0.782 г ~
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.164 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.229 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.18 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.093 г min 16.8 г 0.6% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.091 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.047 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.046 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Картофель с сыром и стручковой фасолью составляет 139,8 кКал.

  • Порция = 306 гр (427.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.8 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 74.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ С СЫРОМ И СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ

Картофель с сыром и стручковой фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,7 %, калием - 13,3 %, кремнием - 85,1 %, кобальтом - 34,9 %, хромом - 11,4 %

Чем полезен Картофель с сыром и стручковой фасолью

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель с сыром и стручковой фасолью, калорийность 139,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель с сыром и стручковой фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы