Рецепт Бутерброд с сыром и маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с сыром и маслом

Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 52 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 30 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с сыром и маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 332.1 ккал 1684 ккал 19.7% 5.9% 507 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 5.1% 594 г
Жиры 18 г 56 г 32.1% 9.7% 311 г
Углеводы 29.2 г 219 г 13.3% 4% 750 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.1% 1429 г
Вода 35.6 г 2273 г 1.6% 0.5% 6385 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133 мкг 900 мкг 14.8% 4.5% 677 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 0.6% 5319 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 1.5% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 2.1% 1406 г
Витамин В4, холин 37.02 мг 500 мг 7.4% 2.2% 1351 г
Витамин В5, пантотеновая 0.553 мг 5 мг 11.1% 3.3% 904 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 2% 1493 г
Витамин В9, фолаты 28.543 мкг 400 мкг 7.1% 2.1% 1401 г
Витамин В12, кобаламин 0.221 мкг 3 мкг 7.4% 2.2% 1357 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.415 мкг 10 мкг 4.2% 1.3% 2410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.233 мг 15 мг 8.2% 2.5% 1217 г
Витамин Н, биотин 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 1.4% 2075 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 3.3935 мг 20 мг 17% 5.1% 589 г
Ниацин 0.585 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.24 мг 2500 мг 3.4% 1% 2899 г
Кальций, Ca 339.43 мг 1000 мг 33.9% 10.2% 295 г
Кремний, Si 1.243 мг 30 мг 4.1% 1.2% 2414 г
Магний, Mg 22.08 мг 400 мг 5.5% 1.7% 1812 г
Натрий, Na 523.41 мг 1300 мг 40.3% 12.1% 248 г
Сера, S 118.43 мг 1000 мг 11.8% 3.6% 844 г
Фосфор, P 248.7 мг 800 мг 31.1% 9.4% 322 г
Хлор, Cl 835.39 мг 2300 мг 36.3% 10.9% 275 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.026 мг 18 мг 5.7% 1.7% 1754 г
Кобальт, Co 1.13 мкг 10 мкг 11.3% 3.4% 885 г
Марганец, Mn 0.5061 мг 2 мг 25.3% 7.6% 395 г
Медь, Cu 96.52 мкг 1000 мкг 9.7% 2.9% 1036 г
Молибден, Mo 7.687 мкг 70 мкг 11% 3.3% 911 г
Селен, Se 4.837 мкг 55 мкг 8.8% 2.6% 1137 г
Фтор, F 0.3 мкг 4000 мкг 1333333 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 0.8% 4032 г
Цинк, Zn 1.5782 мг 12 мг 13.2% 4% 760 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.413 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.143 г ~
Аргинин* 0.26 г ~
Валин 0.419 г ~
Гистидин* 0.819 г ~
Изолейцин 0.327 г ~
Лейцин 0.647 г ~
Лизин 0.517 г ~
Метионин 0.256 г ~
Метионин + Цистеин 0.274 г ~
Треонин 0.348 г ~
Триптофан 0.233 г ~
Фенилаланин 0.396 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.824 г ~
Заменимые аминокислоты 5.513 г ~
Аланин 0.235 г ~
Аспарагиновая кислота 0.675 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 1.633 г ~
Пролин 0.856 г ~
Серин 0.446 г ~
Тирозин 0.428 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.292 г ~
6:0 Капроновая 0.134 г ~
8:0 Каприловая 0.072 г ~
10:0 Каприновая 0.164 г ~
12:0 Лауриновая 0.187 г ~
14:0 Миристиновая 0.863 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.4 г ~
18:0 Стеариновая 0.741 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.843 г min 16.8 г 28.8% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.167 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.252 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.958 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.467 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.099 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с сыром и маслом составляет 332,1 кКал.

  • Порция = 92 гр (305.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 332.1 кКал -%
Белки 12.8 г -%
Жиры 18 г -%
Углеводы 29.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 35.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С СЫРОМ И МАСЛОМ

Бутерброд с сыром и маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,8 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином PP - 17 %, кальцием - 33,9 %, фосфором - 31,1 %, хлором - 36,3 %, кобальтом - 11,3 %, марганцем - 25,3 %, молибденом - 11 %, цинком - 13,2 %

Чем полезен Бутерброд с сыром и маслом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с сыром и маслом, калорийность 332,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с сыром и маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы