Рецепт Суфле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Суфле
| Ряженка 4,0% жирности | 1000 г |
| Кефир 2,5% жирности | 1000 г |
| Желатин пищевой | 60 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Кофе растворимый, приготовленный на воде | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Суфле".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2406 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 10% | 1434 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 7.9% | 1806 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 3% | 4867 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 5.4% | 2658 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.5 мкг | 900 мкг | 2.9% | 4.1% | 3396 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.7% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 11.6% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 22.75 мг | 500 мг | 4.6% | 6.6% | 2198 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 8% | 1786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 2.6% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.578 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.6% | 8737 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.289 мкг | 3 мкг | 9.6% | 13.7% | 1038 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.7% | 18750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.039 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.6% | 25641 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.048 мг | 15 мг | 0.3% | 0.4% | 31250 г |
| Витамин Н, биотин | 3.084 мкг | 50 мкг | 6.2% | 8.9% | 1621 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1902 мг | 20 мг | 6% | 8.6% | 1680 г |
| Ниацин | 0.096 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.84 мг | 2500 мг | 5.6% | 8% | 1775 г |
| Кальций, Ca | 137.86 мг | 1000 мг | 13.8% | 19.7% | 725 г |
| Магний, Mg | 15.82 мг | 400 мг | 4% | 5.7% | 2528 г |
| Натрий, Na | 48.53 мг | 1300 мг | 3.7% | 5.3% | 2679 г |
| Сера, S | 27.47 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.9% | 3640 г |
| Фосфор, P | 96.4 мг | 800 мг | 12.1% | 17.3% | 830 г |
| Хлор, Cl | 101.2 мг | 2300 мг | 4.4% | 6.3% | 2273 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.156 мг | 18 мг | 0.9% | 1.3% | 11538 г |
| Йод, I | 8.67 мкг | 150 мкг | 5.8% | 8.3% | 1730 г |
| Кобальт, Co | 0.819 мкг | 10 мкг | 8.2% | 11.7% | 1221 г |
| Марганец, Mn | 0.0082 мг | 2 мг | 0.4% | 0.6% | 24390 г |
| Медь, Cu | 56.99 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 8.1% | 1755 г |
| Молибден, Mo | 4.819 мкг | 70 мкг | 6.9% | 9.9% | 1453 г |
| Олово, Sn | 13.49 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.446 мкг | 55 мкг | 2.6% | 3.7% | 3804 г |
| Стронций, Sr | 16.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.28 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 20747 г |
| Хром, Cr | 1.93 мкг | 50 мкг | 3.9% | 5.6% | 2591 г |
| Цинк, Zn | 0.3856 мг | 12 мг | 3.2% | 4.6% | 3112 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.208 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лизин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.2 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.585 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.277 г | ~ | |||
| Пролин | 0.423 г | ~ | |||
| Серин | 0.077 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.06 г | min 16.8 г | 6.3% | 9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.116 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.4% | |
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 0.063 мг | ~ |
Энергетическая ценность Суфле составляет 70 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 70 кКал | -% | |
| Белки | 5.3 г | -% | |
| Жиры | 3.1 г | -% | |
| Углеводы | 4.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 85.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУФЛЕ
Суфле богат такими витаминами и минералами, как:
кальцием - 13,8 %, фосфором - 12,1 %
Чем полезен Суфле
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат из моркови, чеснока и грецких орехов
- Мороженое Миндаль ПОЛЮС РОСТ
- Треска под творожным соусом
- Smart Cake Кекс с зеленым чаем и имбирем
- Майонез на аквафабе
- Блинчики с творогом
- Конфеты Фэнси кдв
- Протеиновый батончик со вкусом «шоколадный пломбир»
- Мисо-суп
- антарктик криль
- говядина
- Завтра
- Печень трески доочлебе
- Пряники Шоколадные
- Белевская пастила
- Крекер без сахара
- Супер энергия Компливит
- масло раст./кунжутное/арахисовое
- Сыр плавленный фтладеьфия
- Минтай, тушеный с луком
- Рулет из птицы
- Activita смесь салатов
- Макароны со сливками и сыром
- Наливной пирог со сметаной и фруктами
- Тофу
- Тефтели
- Торт фруктовый с творогом
- Скумбрия с гарниром
- Омлет
- Пельмени Мираторг
- Грудка куриная запечённая
- Львівський трюфель
- Pejoy палочки
- Салат оргазм
- Котлетки куриные
- Салат из капусты сардины и огурца с маслом
- Шоколад с матча
- Драники
- спирулина
- Иваси "Доброфлот"
- Сироп сахарный
- Мороженое молочное с сиропом
- Кекс на рисовой муке
- Мясные гнезда
- Салат из свеклы с огурцом
- Карбонад Юбилейный
- Молоко 0.5% Dietalat, обогащенное витаминами A, D и E
- Конфеты из творога и кокосовой стружки
- Лаваш армянский Премиум
- Куриные котлетки с рисом и грибным соусом
- Творожное зерно в сливках "Простоквашино" 5%
- Хлеб Хоперский
- Макароны с маслом
- Гуляш
- Сосиски отварные
- Мороженое Хрещатик
- Пирог яблочныйв сметанной заливке
- Запеканка
- Вино сухое белое Совиньон Блан
- Хлопья гречневые
- Пудинг с семенами чиа
- Кофе с молоком
- Творог ВНИМИ Сибирь 5%
- Фарш из индейки
- Компот
- Печенье с нугой и нори Bamboo House
- Суп с зеленым горошком и яйцом
- Салат весенний
- Капуста тушёная
- ПП Куриное филе с овощами
- Крабовый салат приблизительно
- Штрудель с яблоками
- Клубничное варенье
- Минтай с овощами
- Борщ
- Курица в мазике
- Овощи с яйцом
- Инжир в шоколаде
- Кокосовые кексы кето
- Салат яйцо+огурец+горошек
- Хлебцы ржаные
- Овощной суп
- Борщ 5.03
- Свинина плов
- Бифитат
- Винегрет детсадовский без масла и соли
- Конфеты из авокадо
- Лечо моё
- Печенье шоколадное
- Котлеты говя+ кур
- Мука пшеничная
- Маш с томатами
- Каша с творогом и бананом
- Смесь бобовых для густого супа"мистраль"
- Макароны с беконом
- Салат огуречно~кабачковый
- ПП Цветная капуста с фаршем
- сыр Старый голландец Комо
- Брауни пп
- Суп гречневый с фаршем
Метки: Как приготовить Суфле, калорийность 70 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суфле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром
151
11.2
6
12.1
11
Кето десерт из творога и желатина| Марина
159.2
15.5
9
3.4
4
Паштет из ядер подсолнечника
361.5
12.6
31.5
12.2
3
Лучшие рационы
2024-12-15
Калорийность: 1002 кКал
2024-12-22
Калорийность: 1098 кКал
2024-12-19
Калорийность: 1190 кКал
Интересные блоги
